連日來，在印江自治縣紫薇鎮(zhèn)慕龍壩區(qū)的食用菌基地里，菌棒上密密麻麻地長滿了大小不一的黑木耳，數(shù)十名群眾正在忙著采摘黑木耳，整個基地一片忙碌。
“今天在壩區(qū)采摘的工人有74人，可以采摘鮮木耳15000斤。我們過年以后從正月初四就開工的，估計5月中旬采摘結(jié)束。”紫薇鎮(zhèn)慕龍壩區(qū)菇農(nóng)晉成幫說。
為確保菇農(nóng)高產(chǎn)，黑木耳采摘期間，印江食用菌專班的技術(shù)員們每天都會到基地進行采摘指導(dǎo)。
“采摘的標準是大小5至7公分，我們整個生產(chǎn)過程都是做到精細化管理，在稱秤的時候發(fā)現(xiàn)沒有按標準采摘的要馬上拿出來，保證木耳的品質(zhì)。”印江縣食用菌專班技術(shù)組副組長介紹。
在印江縣木黃鎮(zhèn)燕子巖食用菌基地的26個晾曬棚內(nèi)，工人們有的忙著晾曬剛采摘的鮮木耳，有的則將晾曬好的干木耳回收裝袋。據(jù)了解，該基地自春節(jié)后開采以來，已完成300噸鮮耳晾曬，回收干木耳5萬斤。與以往鋪在地上晾曬不同的是，現(xiàn)在用晾曬棚晾曬不僅提高了晾曬效益，還保證了木耳的品質(zhì)。
印江縣食用菌基地以“龍頭企業(yè) 合作社(專業(yè)村)+專業(yè)菇農(nóng)”的聯(lián)動發(fā)展模式，充分調(diào)動龍頭企業(yè)、合作社、農(nóng)戶三方積極性，作為龍頭企業(yè)的梵天菌業(yè)有限公司，在每個食用菌基地都派出一至兩名技術(shù)員專門負責(zé)基地管理和指導(dǎo)。
“我們主要是負責(zé)整地、排田、澆水、病蟲害預(yù)防、采摘、晾曬的全程跟蹤指導(dǎo)。”印江縣木黃鎮(zhèn)文昌食用菌基地技術(shù)員說。
近年來，印江縣堅持以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線,牢牢把握“八要素”，圍繞“2 N”產(chǎn)業(yè)布局和食用菌“一園三帶多點”產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，堅持以“強龍頭、創(chuàng)品牌、重科技、帶農(nóng)戶、穩(wěn)增收”為目標，全力推動“千戶萬菇”行動計劃，重點打造東線黑木耳產(chǎn)業(yè)示范帶，形成了“龍頭企業(yè)+合作社(專業(yè)村)+專業(yè)菇農(nóng)”聯(lián)動發(fā)展新格局，大力打造“梵凈山珍·健康養(yǎng)生”特色品牌，全縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展不斷提質(zhì)增效，帶動了更多群眾持續(xù)增收致富。
“目前春季種植有序推進，投產(chǎn)的菌棒生產(chǎn)企業(yè)(合作社)有20家，種植基地37個，參與發(fā)展的專業(yè)菇農(nóng)有460戶，已完成春季種植4600萬棒，可實現(xiàn)產(chǎn)量2.1萬噸，產(chǎn)值1.6億元，食用菌產(chǎn)業(yè)帶動64個村1800余勞動就近就業(yè)。”印江縣食用菌專班技術(shù)組副組長說。
