近日，亳州市綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展中心貫徹新發(fā)展理念，推動農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，實現(xiàn)農(nóng)作物秸稈轉(zhuǎn)化。開展赤松茸、平菇、羊肚菌等食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研。3月8日，調(diào)研組一行先后深入到譙城區(qū)益康食用菌種植農(nóng)民專業(yè)合作社、亳州譙嘉生物科技有限公司、安徽省融境農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等生產(chǎn)基地實地調(diào)查食用菌生產(chǎn)情況。在羊肚菌栽培基地里，一排排大棚有序排列，大棚內(nèi)，一簇簇羊肚菌長勢喜人，鮮靈可愛。“還有20天就要進(jìn)入集中采收期，目前正在加緊建設(shè)完善冷庫和烘干房設(shè)施，管理好的話，羊肚菌畝產(chǎn)能達(dá)到1000斤以上，畝產(chǎn)收益達(dá)到4至5萬元”，基地負(fù)責(zé)人陳燕高興地說。今年，亳州市幾家農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社首次引進(jìn)珍稀高檔羊肚菌栽培，試種面積達(dá)800畝，第一批已少量上市，鮮菌價格達(dá)到50元一市斤，效益可觀。在亳州譙嘉生物科技有限公司的林下赤松茸生產(chǎn)基地，企業(yè)負(fù)責(zé)人正在組織工人有序分批采收新鮮的赤松茸，并進(jìn)行分揀初加工和預(yù)冷。他介紹道：“赤松茸是世界上珍貴的天然藥食用菌類，被譽(yù)為菌中之王；第一茬赤松茸已采摘上市銷售，市場每市斤賣到30到35元一市斤，林下栽培土地利用率高，原料來源方便，基本上都是本地小麥秸稈、玉米芯等”。

      據(jù)統(tǒng)計，全市食用菌食用菌產(chǎn)量3108.08噸，產(chǎn)值2892萬元。栽培主要品種有平菇、雙孢蘑菇、香菇、木耳，赤松茸、羊肚菌等。現(xiàn)有規(guī)模食用菌種植企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場36家，食用菌生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，經(jīng)營主體數(shù)量不斷增加。食用菌栽培不與人爭糧，不與糧爭地，不與地爭肥，不與農(nóng)爭時，不與其他爭資源。與季節(jié)性很強(qiáng)、看天吃飯的傳統(tǒng)種菇模式相比，現(xiàn)有的種植模式突破了季節(jié)性限制，為規(guī)?；a(chǎn)優(yōu)質(zhì)食用菌創(chuàng)造了條件，長成的品質(zhì)和口感更佳。同時，食用菌栽培對農(nóng)作物秸稈綜合利用開辟了有效途徑，是一項綠色循環(huán)高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，種植食用菌不僅讓其增收致富，還吸引了周邊群眾參與，實現(xiàn)雙贏。

      目前，亳州市正在編制“十四五”蔬果產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，食用菌產(chǎn)業(yè)作為一個重要組成部分，發(fā)展前景廣闊，下一步亳州市將著力在產(chǎn)業(yè)規(guī)模、品種引進(jìn)、綠色循環(huán)發(fā)