呂梁市中陽(yáng)縣，一個(gè)曾經(jīng)的國(guó)定貧困縣，2018年退出貧困縣名單。

　　2018年之前，黑木耳產(chǎn)業(yè)在中陽(yáng)縣還是一片空白，到2019年，中陽(yáng)縣的黑木耳產(chǎn)值達(dá)到1000余萬(wàn)元；2020年產(chǎn)值達(dá)到5600余萬(wàn)元。

　　短短兩年時(shí)間，這個(gè)位于呂梁山中段西麓山區(qū)縣，成為名副其實(shí)的“華北木耳第一縣”。嘗到種植黑木耳甜頭的農(nóng)民信心滿滿地準(zhǔn)備擴(kuò)大種植規(guī)模，當(dāng)?shù)匾恍?zhǔn)備轉(zhuǎn)型的老板也看到了商機(jī)，準(zhǔn)備投資上億元建設(shè)菌棒廠、發(fā)展自主品牌……小小的黑木耳，正成為中陽(yáng)縣富民強(qiáng)縣的大產(chǎn)業(yè)。

　　小木耳漂洋過(guò)海傳遞大情誼

　　1月16日，廈門(mén)市兩岸農(nóng)產(chǎn)品流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳東陽(yáng)收到一份來(lái)自山西的禮物。禮物是山西省廈門(mén)商會(huì)郵寄來(lái)山西特產(chǎn)——五份盒裝的中陽(yáng)黑木耳。

　　以前真沒(méi)聽(tīng)說(shuō)山西還產(chǎn)木耳，陳東陽(yáng)饒有興趣地試吃了一點(diǎn)。長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品的他發(fā)現(xiàn)這份中陽(yáng)黑木耳口感爽脆、純正，細(xì)品還帶有一絲絲清香。陳東陽(yáng)打電話給山西省廈門(mén)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)蔡鑫，先表達(dá)了收到禮物的謝意，隨后馬上表示山西的黑木耳品質(zhì)非常好，希望年后有機(jī)會(huì)到中陽(yáng)考察，看兩地是否能在黑木耳等農(nóng)產(chǎn)品上開(kāi)展合作。

　　1月9日，山西省廈門(mén)商會(huì)發(fā)起一個(gè)“小木耳，大情誼，讓世界各地兄弟商會(huì)感受山西木耳的深情厚誼和新春祝福”的主題活動(dòng)。他們用中陽(yáng)縣產(chǎn)的黑木耳作為禮品，發(fā)往德國(guó)、加拿大等世界各地和全國(guó)40余廈門(mén)商會(huì)和合作公司。中陽(yáng)的黑木耳以這種特殊的形式飄洋過(guò)海走向了世界各地。

　　隨后，山西省廈門(mén)商會(huì)陸續(xù)收到感謝的消息。一些兄弟商會(huì)還專程發(fā)來(lái)了感謝函，在表達(dá)謝意的同時(shí)，對(duì)山西的優(yōu)質(zhì)黑木耳也產(chǎn)生了興趣，有意向在這方面有進(jìn)一步合作。廈門(mén)市兩岸農(nóng)產(chǎn)品流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳東陽(yáng)就是其中之一。

　　山西省廈門(mén)商會(huì)為什么挑選中陽(yáng)的黑木耳作為禮品呢？蔡鑫會(huì)長(zhǎng)說(shuō)：“我愛(ài)人是中陽(yáng)人，所以中陽(yáng)縣也是我的第二故鄉(xiāng)。我一直希望為山西和廈門(mén)兩地間的合作交流中作出一些力所能及的事。2020年，聽(tīng)那邊的親戚說(shuō)中陽(yáng)黑木耳非常好。后來(lái)經(jīng)過(guò)了解，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐暮谀径€處于發(fā)展階段，急需向外推廣、宣傳。我們通過(guò)給世界各地兄弟商會(huì)送中陽(yáng)木耳的方式，讓更多的人認(rèn)識(shí)中陽(yáng)、了解山西，感受山西蓬勃發(fā)展的脈動(dòng)，品味老區(qū)木耳的綠色香醇，體會(huì)中陽(yáng)人民的熱情淳樸。”

　　其實(shí)早在2020年9月，中陽(yáng)黑木耳就開(kāi)始出口國(guó)外了，不過(guò)那次出口是菌棒不是成品木耳。2020年9月11日，中陽(yáng)縣的騰宇生物科技有限公司剛剛投產(chǎn)半年后，就將第一批兩萬(wàn)袋菌棒出口到韓國(guó)全羅南道光州，為中陽(yáng)縣黑木耳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展開(kāi)了個(gè)好頭。

　　村民閆愛(ài)生去年種木耳賺了30萬(wàn)元

　　1月21日，中陽(yáng)縣車?guó)Q峪鄉(xiāng)神堂峪村，村民閆愛(ài)生正在院子里美滋滋地看著工人裝修自家的老窯洞。

　　2020年，閆愛(ài)生種了20個(gè)大棚40萬(wàn)棒的黑木耳。雖然遇到了經(jīng)驗(yàn)不足、技術(shù)工人缺乏等各種各樣的問(wèn)題，但到年底算賬，純利潤(rùn)有30萬(wàn)元。而在2016年的時(shí)候，閆愛(ài)生家還是村里建檔立卡的貧困戶。

　　嘗到甜頭的閆愛(ài)生雄心勃勃，準(zhǔn)備今年擴(kuò)大種植規(guī)模，從20個(gè)大棚擴(kuò)大到70個(gè)大棚，概算投資數(shù)百萬(wàn)元。同時(shí)，他還給村里寫(xiě)報(bào)告，準(zhǔn)備成立合作社，讓村里的近百名剩余勞動(dòng)力以工入股，帶動(dòng)村民一起致富。

　　今年60歲的閆愛(ài)生身材比較消瘦，筆挺的黑色夾克上別著一枚黨徽。他不喜歡別人說(shuō)自己曾是貧困戶，一見(jiàn)面就強(qiáng)調(diào)：“我2017年就脫貧了，以前村里沒(méi)啥產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民除了種地就是打工，我算村里比較能闖的人，養(yǎng)過(guò)牛、下過(guò)井……家里負(fù)擔(dān)重，勞力少，所以一直沒(méi)有富裕過(guò)！”

　　2019年，閆愛(ài)生開(kāi)始關(guān)注當(dāng)?shù)卣茝V的黑木耳產(chǎn)業(yè)。“我問(wèn)了好幾家種黑木耳的，明明掙了錢(qián)，非要說(shuō)沒(méi)掙錢(qián)。最后就一家跟我說(shuō)了實(shí)話‘能干！’我回來(lái)就開(kāi)始準(zhǔn)備了。”

　　2020年3月，閆愛(ài)生通過(guò)多方籌措，投資90萬(wàn)元平整了21.5畝土地，建起了20個(gè)大棚。5月，在鄉(xiāng)政府擔(dān)保下，他向當(dāng)?shù)氐木艄举d了40萬(wàn)棒菌棒。雖然因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)、技術(shù)不足，閆愛(ài)生遭受了一定的損失，但他的20個(gè)大棚當(dāng)年一共收了4萬(wàn)斤黑木耳。

　　2020年8月，中陽(yáng)縣舉辦了第五屆全國(guó)（山西·中陽(yáng)）木耳產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)。木耳產(chǎn)業(yè)大會(huì)吸引了全國(guó)各地的木耳經(jīng)銷商，閆愛(ài)生趁這個(gè)東風(fēng)將自己的黑木耳全部賣出。賺了錢(qián)后，閆愛(ài)生請(qǐng)人將自家住了40多年的老窯洞進(jìn)行了裝修。

　　截至目前，中陽(yáng)縣先后組織了10余次黑木耳種植專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，共培訓(xùn)500余人次?？h財(cái)政出資132萬(wàn)元聘請(qǐng)12名專業(yè)技術(shù)人員組成技術(shù)團(tuán)隊(duì)，進(jìn)駐7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行全程技術(shù)指導(dǎo)，并編制《中陽(yáng)縣黑木耳栽培技術(shù)指導(dǎo)手冊(cè)》免費(fèi)發(fā)放種植戶，初步實(shí)現(xiàn)技術(shù)服務(wù)全覆蓋。

　　中陽(yáng)縣車?guó)Q峪鄉(xiāng)鬧泥村種植基地是中陽(yáng)縣最早的黑木耳種植基地之一，山西省廈門(mén)商會(huì)選用的就是這里出產(chǎn)的黑木耳。種植基地的負(fù)責(zé)人郭星心今年35歲，有一張略顯年輕的臉，但人卻是十分沉穩(wěn)。

　　2018年8月，中陽(yáng)縣車?guó)Q峪鄉(xiāng)試種黑木耳成功。2019年，中陽(yáng)縣委縣政府將黑木耳產(chǎn)業(yè)作為可持續(xù)發(fā)展的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目在全縣范圍內(nèi)推廣種植。縣財(cái)政以2元/棒的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)種植戶實(shí)施獎(jiǎng)補(bǔ)，對(duì)新建或改造菌棚的園區(qū)、基地、農(nóng)戶，按照建設(shè)資金的50%予以補(bǔ)貼，另外還提供專門(mén)的技術(shù)服務(wù)。

　　郭星心家以前是養(yǎng)大車的，家境還算不錯(cuò)?？吹娇h里大力扶植種植黑木耳，他一下子投入300多萬(wàn)元，在鬧泥村建起50個(gè)種植大棚。第二年又在石家溝建了50個(gè)大棚的種植基地。2020年，他的兩個(gè)基地共收獲20多萬(wàn)斤的黑木耳。因?yàn)榭h里舉辦第五屆全國(guó)木耳產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)，木耳很快就賣完了。

　　2018年，中陽(yáng)縣委縣政府提出了大力發(fā)展黑木耳產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略決策。2020年，全縣共栽植1600萬(wàn)棒，帶動(dòng)308戶868人，人均增收2000元以上，安排農(nóng)戶就近務(wù)工800余人，人均增收3000余元，成為繼核桃之后農(nóng)民收入的又一主要來(lái)源。為發(fā)展當(dāng)?shù)氐暮谀径a(chǎn)業(yè)，中陽(yáng)縣專門(mén)成立了黑木耳產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)組、黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心；從黑龍江省東寧市聘請(qǐng)了3名技術(shù)專家常駐提供技術(shù)服務(wù)；縣財(cái)政以2元/棒的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)種植戶實(shí)施獎(jiǎng)補(bǔ)，對(duì)新建或改造菌棚的園區(qū)、基地、農(nóng)戶，按照建設(shè)資金的50%予以補(bǔ)貼；此外，縣里還引進(jìn)投資1.5億元，建起年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)黑木耳菌棒2000萬(wàn)棒的黑木耳菌棒生產(chǎn)加工廠，實(shí)現(xiàn)黑木耳菌棒本地化，降低菌棒長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)娘L(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)中陽(yáng)縣黑木耳產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　2020年8月，第五屆全國(guó)（山西·中陽(yáng)）木耳產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)成功舉辦。同年9月，在陜西柞水縣舉辦的全國(guó)木耳大會(huì)上，中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)又授予中陽(yáng)縣“全國(guó)木耳十大主產(chǎn)基地縣”稱號(hào)，車?guó)Q峪鄉(xiāng)作為全縣黑木耳產(chǎn)業(yè)化基地，12月又成功入選全國(guó)第十批“一村一品”示范村鎮(zhèn)名錄，中陽(yáng)木耳的品牌影響力進(jìn)一步擴(kuò)大。

　　從無(wú)到有的中陽(yáng)黑木耳要走得更遠(yuǎn)

　　2018年之前，中陽(yáng)縣只有部分山區(qū)出產(chǎn)少量野生木耳。短短兩年多時(shí)間，中陽(yáng)黑木耳從無(wú)到有，成為令人矚目的富民產(chǎn)業(yè)。

　　中陽(yáng)縣黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任李海榮給山西晚報(bào)記者講述了中陽(yáng)黑木耳從無(wú)到有的來(lái)由。中陽(yáng)縣是山西省委統(tǒng)戰(zhàn)部定點(diǎn)幫扶對(duì)象。統(tǒng)戰(zhàn)部在中陽(yáng)縣發(fā)現(xiàn)車?guó)Q峪鄉(xiāng)山里有野生黑木耳，既然中陽(yáng)山里有野生木耳，那說(shuō)明這里氣候條件也應(yīng)該適合規(guī)?；N植黑木耳。黑木耳是周期短、見(jiàn)效快、效益高的產(chǎn)業(yè)，作為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富的產(chǎn)業(yè)再合適不過(guò)。

　　從提出想法到落實(shí)，先后舉行了30余次產(chǎn)業(yè)專題調(diào)研和論證。2018年，經(jīng)各方專家實(shí)地調(diào)研、反復(fù)論證，一致認(rèn)為中陽(yáng)縣海拔高、氣溫低、晝夜溫差大，氣候條件非常適宜黑木耳生長(zhǎng)。當(dāng)年8月，車?guó)Q峪鄉(xiāng)試種黑木耳取得成功。2019年逐漸推廣，再到2020年全面鋪開(kāi)，中陽(yáng)黑木耳產(chǎn)業(yè)從無(wú)到有發(fā)展了起來(lái)。為了鼓勵(lì)更多的種植戶參與，中陽(yáng)縣還出臺(tái)多項(xiàng)優(yōu)惠獎(jiǎng)補(bǔ)政策，對(duì)新建的黑木耳大棚、基地、菌棒均予以一定比例獎(jiǎng)補(bǔ)扶持。

　　中陽(yáng)縣的黑木耳菌棒采用本地的核桃木、棗木等，成本也因此更低、更加適合本地的環(huán)境。因?yàn)槭切路N植，病蟲(chóng)害相對(duì)較少，極大地帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收。

　　2019年，中陽(yáng)縣栽植黑木耳282萬(wàn)棒，采收干耳29.45萬(wàn)斤，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值近1000萬(wàn)元，帶動(dòng)308戶868名貧困群眾，人均增收2000元，經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益初見(jiàn)成效。

　　2020年全縣黑木耳栽植規(guī)模達(dá)到1600萬(wàn)棒，2021年預(yù)計(jì)將達(dá)到5000萬(wàn)棒。目前，中陽(yáng)縣已經(jīng)建立了木耳產(chǎn)學(xué)研基地和食用菌人才培養(yǎng)基地，形成有規(guī)模、有體系的產(chǎn)業(yè)格局。

　　對(duì)于黑木耳產(chǎn)業(yè)的未來(lái)藍(lán)圖，呂梁市委常委、中陽(yáng)縣委書(shū)記趙沂旸表示，全縣以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，圍繞三產(chǎn)融合、產(chǎn)業(yè)集聚、產(chǎn)村一體的發(fā)展目標(biāo)，以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)為平臺(tái)，建立研發(fā)中心、建設(shè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)、強(qiáng)化政策扶持、創(chuàng)新種植模式、創(chuàng)建區(qū)域品牌、開(kāi)拓產(chǎn)品市場(chǎng)，全力推動(dòng)黑木耳全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展。爭(zhēng)取到2025年，中陽(yáng)縣黑木耳總產(chǎn)值達(dá)10億元，種植規(guī)模穩(wěn)定在1億棒，優(yōu)質(zhì)黑木耳干品產(chǎn)量穩(wěn)定在5000噸以上，最終將黑木耳打造成強(qiáng)縣富民的大產(chǎn)業(yè)，將中陽(yáng)縣打造為山西黑木耳產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展集聚區(qū)，力爭(zhēng)讓中陽(yáng)黑木耳走出山西、走向世界，成為享譽(yù)海內(nèi)外的特色佳品。