連日來，在浙江省龍泉市蘭巨鄉(xiāng)大巨村的隆欣家庭農(nóng)場(chǎng)里，工人們正忙著采收黑木耳。今年，基地的試驗(yàn)品種——竹屑黑木耳經(jīng)過前期栽培，長(zhǎng)勢(shì)良好。
作為省級(jí)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)，龍泉的黑木耳是鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。2017年，麗水市農(nóng)科院在全省率先嘗試用竹屑替代木屑栽培黑木耳，先后在龍泉八都、蘭巨等鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行試驗(yàn)種植。
據(jù)了解，此次用于試驗(yàn)的竹屑分為兩種，一種是竹材加工后的下腳料進(jìn)行粉碎的竹屑，另一種是山上砍下來的毛竹進(jìn)行粉碎的竹屑。試驗(yàn)由5個(gè)配方比例的竹屑黑木耳和傳統(tǒng)木屑黑木耳進(jìn)行對(duì)比。
隆欣家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人許衛(wèi)平說：“我種植黑木耳好多年了，2020年第一次試種竹屑黑木耳，種了7000多棒。目前，兩種黑木耳的區(qū)別不大，但是竹屑黑木耳要硬一點(diǎn)，菌棒壽命更長(zhǎng)，而且每支菌棒可以節(jié)約一毛錢左右。”
麗水農(nóng)林科學(xué)院食用菌研究所所長(zhǎng)應(yīng)國(guó)華說：“目前，龍泉市大部分農(nóng)戶種出來的竹屑黑木耳每棒產(chǎn)量在60-75克。整個(gè)采摘周期結(jié)束，每棒產(chǎn)量預(yù)計(jì)能達(dá)到100克。從品質(zhì)、產(chǎn)量等方面來看，用竹屑栽培黑木耳的實(shí)驗(yàn)非常成功。”
以龍泉市每年種植套袋黑木耳1億袋計(jì)算，竹屑替代產(chǎn)品經(jīng)推廣后，可以減少5萬立方米的雜木損耗。
