目前,重慶市場上銷售的秀珍菇90%以上都由永川生產(chǎn),永川已經(jīng)成為重慶市最大的食用菌生產(chǎn)基地。
在永川圣水湖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi),上千畝規(guī)模的食用菌生產(chǎn)基地形成了以原材料、生產(chǎn)、研發(fā)、加工、流通為一體的食用菌產(chǎn)業(yè)園區(qū);有4000余人常年在食用菌產(chǎn)業(yè)上就業(yè),還有上萬人臨時就業(yè),食用菌產(chǎn)業(yè)成為了永川一項極具特色的產(chǎn)業(yè)。據(jù)了解,永川的食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)已發(fā)展到1.4億袋的規(guī)模,年總產(chǎn)值達8.2億元。