2020年，貴州省六盤水市將食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為鞏固拓展脫貧攻堅成果、推動鄉(xiāng)村全面振興的重要舉措，充分利用棄土場、烤煙育苗棚等閑置場所和設(shè)施著力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。目前，六盤水市菌棒生產(chǎn)能力1000萬棒以上的菌種場已有5家，可生產(chǎn)近2.8億棒，食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)u入佳境，呈良好態(tài)勢。
為更好地推動食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，六盤水市制定了《六盤水市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動方案（2020-2022年）》，明確提出2020年發(fā)展1.5億棒、2021年3億棒、2022年5億棒的目標。
在發(fā)展實用菌產(chǎn)業(yè)過程中，六盤水市注重品牌意識，“省級公共品牌+市級區(qū)域品牌+企業(yè)品牌”的品牌架構(gòu)不斷完善。同時，六盤水市不斷強化利益聯(lián)結(jié)機制、產(chǎn)銷對接機制，切實深化“三變”改革，推動企業(yè)、村集體經(jīng)濟、農(nóng)戶三者利益均衡、協(xié)調(diào)發(fā)展。2020年，六盤水市食用菌產(chǎn)業(yè)帶動就業(yè)6848人（貧困戶1913人），土地流轉(zhuǎn)覆蓋農(nóng)戶5330人（貧困戶1305人），參與分紅4254人（貧困戶3557人）。同時，六盤水市建成水城區(qū)食用菌冷鏈物流集散中心，年倉儲交易能力15萬噸，穩(wěn)定了重慶、成都、廣州、深圳、長沙等城市外銷市場產(chǎn)銷對接渠道。
六盤水市要求各地要在強化菌種、菌材保供、強化菌企培育“三大要素”中下足功夫，目前全市菌棒產(chǎn)能2.79億棒，基本滿足現(xiàn)階段產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求。全市在建主要菌材保供基地4個，預(yù)計產(chǎn)能1.5萬噸。全市現(xiàn)有食用菌企業(yè)22家（省級龍頭企業(yè)2家，市級龍頭企業(yè)4家），農(nóng)民專業(yè)合作社50家，種植大戶46個。
六盤水市用4年時間，食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)模從2016年的200萬棒發(fā)展到2020年的1.89億棒，初步形成了食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈閉合循環(huán)發(fā)展的態(tài)勢。全市計劃實施林下食用菌5300畝，目前完成林下食用菌690畝。六盤水市依托中科院、貴州省科學院、省農(nóng)科院等雄厚的技術(shù)力量，建立專家工作站、實訓基地，菌種研發(fā)中心，啟動本地野生資源的收集，引進了新品種18個；與中國工程院李玉院士專家團隊合作開展200畝黑木耳示范工作。
2021年，六盤水市計劃種植食用菌4億棒以上，并進一步加快市級區(qū)域品牌建設(shè)，因地制宜引導(dǎo)企業(yè)加快企業(yè)品牌建設(shè)，篩選3—5個成長快、效益好、帶動強的企業(yè)品牌進行重點扶持，提升品牌影響力。
