1月4日從牡丹江市供銷社獲悉，在去年牡丹江成為全國(guó)食用菌生產(chǎn)第一大市的基礎(chǔ)上，2021年該市將以質(zhì)量效益為核心，積極引導(dǎo)食用菌產(chǎn)業(yè)穩(wěn)規(guī)模、調(diào)結(jié)構(gòu)、延鏈條、提標(biāo)準(zhǔn)、出精品、增效益，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，重點(diǎn)推出一批質(zhì)量?jī)?yōu)良、品牌效應(yīng)明顯的食用菌產(chǎn)品，努力將黑木耳等食用菌產(chǎn)品打造成雪城旅游商品的新名片。
　　據(jù)介紹，去年牡丹江市食用菌栽培量23億袋(塊)，鮮品產(chǎn)量114萬(wàn)噸，產(chǎn)值64億元，拉動(dòng)農(nóng)民人均純收入1680元。其中，黑木耳、猴頭菇產(chǎn)量位居全國(guó)各地首位，形成了以東寧“中國(guó)優(yōu)質(zhì)黑木耳第一縣”、海林“中國(guó)猴頭菇之鄉(xiāng)”、穆棱“全國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)化建設(shè)示范市(縣)”、林口“全國(guó)食用菌行業(yè)優(yōu)秀基地縣”為代表的一批食用菌產(chǎn)業(yè)基地。
　　今年，牡丹江市將加快食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，由食用菌大市向食用菌強(qiáng)市邁進(jìn)。在食用菌生產(chǎn)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)物資供應(yīng)專業(yè)化，進(jìn)一步健全專業(yè)市場(chǎng)、綜合市場(chǎng)、專業(yè)商店相結(jié)合的菌需物資供應(yīng)體系，全力支持中農(nóng)批(牡丹江)冷鏈物流項(xiàng)目建設(shè)，積極謀劃推進(jìn)牡丹江菌需物資綜合大市場(chǎng)項(xiàng)目，形成從源頭到終端產(chǎn)品全程的標(biāo)準(zhǔn)化體系；生產(chǎn)方式集約化，變“以量取勝”、“向資源要效益”為“以質(zhì)取勝”、“向管理、技術(shù)要效益”，有計(jì)劃地建設(shè)一批標(biāo)準(zhǔn)高、規(guī)模大、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力強(qiáng)的食用菌生產(chǎn)加工基地。
　　在食用菌銷售領(lǐng)域，今年全市各地將積極發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，建設(shè)一批集“采摘、品嘗、觀光、科普教育、休閑體驗(yàn)”于一體的食用菌產(chǎn)業(yè)示范園，帶動(dòng)運(yùn)輸、餐飲、住宿、商貿(mào)等行業(yè)發(fā)展；推進(jìn)市場(chǎng)流通體系建設(shè)，加快實(shí)施銷售型龍頭企業(yè)升級(jí)改造，降低運(yùn)營(yíng)成本，順應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展新趨勢(shì)，鼓勵(lì)和支持企業(yè)加大品牌宣傳推廣力度，采取線上線下相結(jié)合的方式，以新業(yè)態(tài)促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)新發(fā)展。