12月11日上午，在新疆皮山縣食用菌產(chǎn)業(yè)園里，副廠長(zhǎng)唐佳音正在包裝車間組織工作人員對(duì)海鮮菇進(jìn)行打包出庫(kù)。

      隨著冬季的到來(lái)，海鮮菇、蘑菇、金針菇等食用菌成了市民餐桌上的養(yǎng)生美食，為了更好滿足市場(chǎng)需求，皮山縣食用菌產(chǎn)業(yè)園開足馬力進(jìn)行生產(chǎn)，“我們現(xiàn)在每天海鮮菇的生產(chǎn)量8噸，香菇每天生產(chǎn)量4噸，木耳1噸，在這個(gè)產(chǎn)業(yè)園里，我們有2座較大的智能出菇棚，100座香菇棚，64座木耳棚，同時(shí)我們還在桑株鎮(zhèn)、喬達(dá)鄉(xiāng)、皮西那鄉(xiāng)建有1000多座香菇棚和220座木耳棚。”唐佳音介紹說(shuō)。

      在海鮮菇菌智能培育房里，濃濃的霧氣撲面而來(lái)，待工作人員稍作霧氣處理后，眼前的一袋袋白色“蘑菇”在菌架上排列整齊，長(zhǎng)長(zhǎng)的菌桿上撐起一朵朵嫩嫩的菌傘，真有種秀色可餐的感覺(jué)。“海鮮菇屬低溫型草生菌，子實(shí)體生長(zhǎng)最適溫度是8至18℃，所以每間培育房都配備了制冷機(jī)，24小時(shí)提供冷氣。”唐佳音介紹說(shuō)。海鮮菇培育生長(zhǎng)周期約為150天，無(wú)論春夏秋冬培育房里都必須保持恒溫，為此企業(yè)每月僅菌房的電費(fèi)就需要數(shù)萬(wàn)元。

      皮山縣食用菌產(chǎn)業(yè)園位于木吉鎮(zhèn)薩依巴格村，由政府與扶貧企業(yè)新疆貝康微生物科技有限公司共同建設(shè)，總投資2.4億元，占地面積700畝。園區(qū)內(nèi)主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)木耳及干品、海鮮菇、香菇等生物制品。目前已建成年產(chǎn)2000萬(wàn)袋的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；秤镁a(chǎn)基地。園區(qū)內(nèi)已帶動(dòng)貧因戶450戶穩(wěn)定就業(yè)。公司采取“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，以該基地為中心，分別在皮西那鄉(xiāng)、喬達(dá)鄉(xiāng)、木吉鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)分別建立基地，由企業(yè)負(fù)責(zé)提供菌包、種植技術(shù)、收購(gòu)。農(nóng)戶負(fù)責(zé)種植管理每座可帶貧2戶貧困戶，戶均可增收1.4萬(wàn)元，基地可實(shí)現(xiàn)定就業(yè)600人，人均年收入2.4萬(wàn)元。下一步將實(shí)現(xiàn)全縣5個(gè)由區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)布局食用菌產(chǎn)業(yè)全覆蓋，重點(diǎn)以林下種植和基地種植兩種方式發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，林下以庭院種植為主，企業(yè)負(fù)責(zé)提供菌棒、技術(shù)服務(wù)、回購(gòu)，農(nóng)戶負(fù)責(zé)種植管理，農(nóng)戶利用自家庭院，建設(shè)60-120平方的拱棚進(jìn)行種植，戶均增收可達(dá)6000-10000元 。

      “我的家就在這個(gè)附近，每天早晚都可以回家，我過(guò)來(lái)上班已經(jīng)2個(gè)月了，現(xiàn)在每月有2500塊錢，很滿意，很開心有這份工作。”皮山縣木吉鎮(zhèn)蘭干村村民薩拉麥提·依地?zé)崴拐f(shuō)。

      “前期通過(guò)我們的調(diào)研，我們覺(jué)得皮山很適合我們做食用菌基地，在皮山縣政府的大力支持下，我們現(xiàn)在已經(jīng)建成拱棚133，海鮮菇出菇房38座，產(chǎn)出的食用菌銷往北疆、烏魯木齊等地，市場(chǎng)反響很好，供不應(yīng)求。目前我們的企業(yè)用工是300人，帶動(dòng)種植戶700多戶，下一步我們擴(kuò)大規(guī)模后，企業(yè)用工將達(dá)到400多人，800多戶。 預(yù)計(jì)2021年年產(chǎn)值達(dá)到8千萬(wàn)。”和田貝康微生物科技有限公司任萬(wàn)禮說(shuō)。