本報訊(記者馬建敏)從去年入冬進入食用菌種植銷售高峰季節(jié)，靈壽縣食用菌協(xié)會會長雷全瑞的心里總是半喜半憂。喜的是他們生產(chǎn)的“靈潔”牌食用菌在全國市場上的知名度越來越高，產(chǎn)品供不應求；憂的是全國各地市場不斷有假冒的“靈潔”牌食用菌出現(xiàn)。

靈壽縣是北方最大的食用菌種植和集散地之一，從上世紀80年代初就開始種植食用菌，2002年該縣被省農(nóng)業(yè)廳授予“河北食用菌之鄉(xiāng)”榮譽稱號。盡管那時全縣食用菌生產(chǎn)已經(jīng)有一定規(guī)模，但由于產(chǎn)品始終沒有自己的牌子，致使這一特色農(nóng)產(chǎn)品長期處于有市場無品牌、有高產(chǎn)無高價的狀態(tài)。

說起那幾年靈壽縣食用菌的生產(chǎn)和銷售，雷全瑞至今心里還不是滋味。由于沒有品牌意識，農(nóng)戶們往往各自為戰(zhàn)，互相殺價，甚至一些菇農(nóng)為了眼前利益摻雜使假，影響了全縣食用菌產(chǎn)品的信譽度，有時發(fā)出去的貨常常被經(jīng)銷商稱之為“垃圾”而退回，全縣食用菌生產(chǎn)一度步入低谷。

為改變這一現(xiàn)狀，2003年12月雷全瑞在縣工商局的幫助下，以金針菇等系列食用菌產(chǎn)品為依托，申請注冊了“靈潔”商標。有了“牌子”的小蘑菇，漸漸在市場上創(chuàng)出了知名度，2006年“靈潔”牌食用菌被評為中國第十屆農(nóng)產(chǎn)品名優(yōu)產(chǎn)品，同年底，“靈潔”牌商標被省工商局認定為省著名商標。

“靈潔”的示范作用在農(nóng)民中產(chǎn)生了巨大震動。靈壽鎮(zhèn)孟托村菇農(nóng)孟云良告訴記者，他種了十幾年的蘑菇，從來沒有想過給自己的產(chǎn)品起個名字，可老雷的產(chǎn)品就是因為有了商標，在市場上銷售得非常好，許多客戶找上門來點名就要“靈潔”牌的。雖然他的金針菇并不比老雷種的差，可人家一公斤就比他的多賣五六角錢。

為把那些單打獨斗的菇農(nóng)組織起來，實現(xiàn)食用菌產(chǎn)業(yè)化、訂單化、品牌化經(jīng)營，雷全瑞按照“公司+商標+農(nóng)戶”的運營模式，不但為菇農(nóng)無償提供商標使用權，同時還制定了產(chǎn)品生產(chǎn)銷售品質標準，實行“統(tǒng)一提供培訓和管理技術，統(tǒng)一提供菌種服務，統(tǒng)一實行最低保護價，統(tǒng)一收購產(chǎn)品，統(tǒng)一銷售產(chǎn)品”的“五統(tǒng)一”管理模式，使“靈潔”產(chǎn)品逐步成為全縣的龍頭產(chǎn)品。

孟云良是最早開始使用“靈潔”商標的菇農(nóng)之一。公司每年為菇農(nóng)提供低于市場價的優(yōu)質菌種，還有68名專職技術人員，隨時為菇農(nóng)提供技術指導。現(xiàn)在他家已有7個菇棚，年生產(chǎn)食用菌百噸左右，純收入在4萬元以上，比沒有使用商標時增加純收入20%以上。這兩年，公司還實行保護價收購政策，市場上食用菌產(chǎn)品每噸低于4500元時，公司按保護價收購，差額由公司補貼。菇農(nóng)利益有了保障，大家可以放開手腳大膽地擴大生產(chǎn)規(guī)模了。

一個品牌帶動一個產(chǎn)業(yè)，如今，該縣以靈潔食用菌有限公司為龍頭的“公司+商標+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，帶動了全縣食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。目前，全縣食用菌種植戶近15000戶，面積達600萬平方米，產(chǎn)量12萬噸，產(chǎn)值達6億元。產(chǎn)品還出口日本及東南亞各國。