2020年11月19-21日,國(guó)家衛(wèi)生健康委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)評(píng)估司在昆明舉辦全國(guó)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估工作培訓(xùn)班。11月20日下午到中華全國(guó)供銷合作總社昆明食用菌研究所(云南省供銷合作社科學(xué)研究所)的云南省食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈科技示范園區(qū)(晉寧)開(kāi)展了現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)培訓(xùn),全國(guó)各省市衛(wèi)生健康系統(tǒng)100余人參加了現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)培訓(xùn)。
參觀博物館
參觀菌種生產(chǎn)車間
參觀示范出菇大棚
參觀博物館
參訓(xùn)人員分首先分別參觀了中國(guó)野生菌博物館、食用菌菌種生產(chǎn)線及配套栽培大棚,培訓(xùn)人員對(duì)菌種生產(chǎn)、出菇示范大棚展現(xiàn)出了濃厚的興趣,提出了不少自身疑惑,都由昆明食用菌研究所工作人員一一耐心解答。大家一致對(duì)中國(guó)野生菌博物館中的昆明食用菌研究所開(kāi)發(fā)的云南大型真菌數(shù)字圖鑒給予了極高的評(píng)價(jià)。其次,在研究所會(huì)議室聽(tīng)了專題培訓(xùn)講座??偵缋ッ魇秤镁芯克毖芯繂T郭相做了主題為《食用菌資源與發(fā)展》的專題講座,云南省疾病預(yù)防控制中心劉志濤所長(zhǎng)做了《云南省野生菌中毒防控工作情況介紹》的講座。通過(guò)講座,大家對(duì)云南野生食用菌資源情況及野生菌中毒防控有了更直接的認(rèn)識(shí)。
參觀菌種生產(chǎn)車間
參觀示范出菇大棚
國(guó)家衛(wèi)健委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)評(píng)估司、云南省衛(wèi)健委食品處、昆明所食用菌研究所相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)組織現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)工作,研究所菌種與資源中心、科技處相關(guān)人員負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)工作的實(shí)施,整個(gè)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)工作在豐富的教學(xué)內(nèi)容中得到了圓滿結(jié)束,現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)工作也得到了大家的一致好評(píng)。