據中新網消息，10月24日，首屆中國松乳菇（貴州紫花菌）節(jié)暨野生菌與健康高端論壇在貴州省貴陽市修文縣舉行，來自貴州、云南、四川、湖南、廣西等?。▍^(qū)）的近百名專家、學者和企業(yè)家共商松乳菇發(fā)展，共話持續(xù)推進食用菌產業(yè)發(fā)展。
“近年來，貴州食用菌產業(yè)井噴式裂變發(fā)展，助推脫貧攻堅成效明顯，值得大家借鑒與學習。”中國菌物學會理事長郭良棟表示，此次活動為野生菌產業(yè)發(fā)展提供良好的交流與溝通機制，希望與會嘉賓攜手并進，共同推進紫花菌在內的野生菌產業(yè)發(fā)展。
此次活動將持續(xù)至10月25日，活動設兩個現場，分別為貴陽農產品物流園和銅仁市印江縣，其中，前者主要由科研機構和企業(yè)進行菌茶文化展演、菌物科研與健康主題論壇等學術研討、產品展銷、文化交流；后者是嘉賓參觀貴州科學院貴州省生物研究所與印江縣共建的野生菌生物多樣性保護和培育（簡稱野生菌保育）基地，采集松乳菇等野生菌。
“本次論壇的主角——松乳菇，在貴州又名紫花菌，是一種珍貴的大型食用真菌，營養(yǎng)價值很高，深受民眾歡迎。”貴州科學院常務副院長周少奇介紹，貴州省自然條件與生態(tài)環(huán)境非常適合松乳菇的生長，目前，包括松乳菇在內食用菌產業(yè)已經成為貴州省農村產業(yè)革命12個特色產業(yè)之一，是貴州現代山地特色高效農業(yè)新的增長點。
近年來，貴州食用菌生產發(fā)展迅速，已初步形成了黔西北烏蒙山區(qū)中高海拔，北部、東部大婁山區(qū)–武陵山區(qū)中海拔，黔東南、黔南苗嶺中低海拔，黔西南喀斯特山區(qū)中低海拔和黔中山原山地等五大食用菌產業(yè)帶，品牌培育已初見成效。
“食用菌是貴州農業(yè)發(fā)展的典型代表，規(guī)連續(xù)三年實現翻番，去年邁入全國第一梯隊。”貴州省農業(yè)農村廳總農藝師、省食用菌專班副班長何光前介紹，今年前三季度，貴州省食用菌種植規(guī)模達35億棒（萬畝），產量111萬噸，產值144億元，總體達到去年全年的生產水平。
數據顯示，貴州省已有85個縣區(qū)發(fā)展食用菌產業(yè)，規(guī)模化栽培食用菌30多種。全省規(guī)模以上食用菌企業(yè)800余家，其中千萬棒以上重點企業(yè)90余家，“黔菌”正在異軍突起。
“目前貴州食用菌產業(yè)的發(fā)展還存在著野生菌資源開發(fā)不足、產業(yè)結構單一等問題。”何光前告訴記者，貴州食用菌資源目前有200多種，只有堅守發(fā)展和生態(tài)兩條底線，做優(yōu)做強大宗食用菌，做特做精特色珍稀食用菌，因地制宜發(fā)展松乳菇在內的野生食用菌，才能推動食用菌產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
活動由中國菌物學會菌文化分會、貴州科學院貴州省生物研究所、貴州省果蔬行業(yè)協會食用菌分會、貴陽農產品物流發(fā)展有限公司、貴州省品牌建設促進會等共同主辦。
