這些深受外國(guó)人喜愛(ài)的食用菌產(chǎn)品，來(lái)自大洋彼岸、浙西南的一個(gè)小縣城——浙江慶元。上半年，慶元食用菌出口銷售額達(dá)1.81億元，同比增長(zhǎng)24%。由于疫情影響，日韓、歐美等地的人們認(rèn)為食用菌可以增強(qiáng)人體的免疫力，改善飲食結(jié)構(gòu)，因此加大了對(duì)食用菌的采購(gòu)。了解海外行情后，慶元各企業(yè)抓住機(jī)遇，求新求變，實(shí)現(xiàn)了逆勢(shì)增長(zhǎng)。
跨境電商為慶元食用菌企業(yè)開(kāi)拓了新的銷售渠道。浙江百興食品有限公司的自營(yíng)網(wǎng)站已入駐美國(guó)最大的電商平臺(tái)亞馬遜，旗下產(chǎn)品的銷量在亞馬遜網(wǎng)站食用菌類目中排行前列。同時(shí)，公司輾轉(zhuǎn)全國(guó)多地調(diào)研國(guó)際物流公司，最終確定與義烏的一家物流公司合作，將物流成本降低了40%。
研發(fā)新品，贏得海外訂單。浙江華御食品有限公司負(fù)責(zé)人吳學(xué)明告訴記者，最近公司正在東南亞市場(chǎng)推出一種由9種菌菇作為餡料的湯包，該商品由于包含了多種食用菌，且方便囤貨、速食，迎合了疫情期間人們的消費(fèi)習(xí)慣，目前已獲得了來(lái)自新加坡價(jià)值200萬(wàn)美金的訂單。
海外倉(cāng)儲(chǔ)基地成了企業(yè)“攬客”的新平臺(tái)。今年，慶元斯大食用菌有限責(zé)任公司為公司在韓國(guó)仁川的倉(cāng)儲(chǔ)基地新增了加工、銷售中心。原來(lái)，韓國(guó)大多食用菌批發(fā)商需要去競(jìng)拍市場(chǎng)拿貨，而競(jìng)拍市場(chǎng)僅在晚上開(kāi)放且開(kāi)放時(shí)間有限。公司的銷售中心則從上午8點(diǎn)開(kāi)放至下午6點(diǎn)，批發(fā)商在這期間可隨時(shí)來(lái)倉(cāng)庫(kù)看貨買貨，由此吸引了仁川乃至韓國(guó)各地的食用菌批發(fā)商紛至沓來(lái)。上半年，該公司的食用菌出口額達(dá)4000萬(wàn)。
此外，各家企業(yè)還通過(guò)為海外客戶免費(fèi)提供防疫物資、成立海外營(yíng)銷策劃團(tuán)隊(duì)、入駐阿里巴巴國(guó)際站等B2B跨境貿(mào)易平臺(tái)等措施，維系與客戶的關(guān)系，鞏固海外市場(chǎng)。
穩(wěn)定向好的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，是慶元食用菌出口上揚(yáng)的底氣。在慶元縣政府的引導(dǎo)下，慶元香菇市場(chǎng)與中國(guó)銀行合作，開(kāi)展倉(cāng)單質(zhì)押金融服務(wù)。即經(jīng)營(yíng)戶可將積壓的食用菌儲(chǔ)存在香菇市場(chǎng)的冷庫(kù)作為抵押，獲得貸款。
“隨著服務(wù)推進(jìn)，商戶或企業(yè)購(gòu)入滯銷的農(nóng)產(chǎn)品并將其儲(chǔ)存在冷庫(kù)，以獲得貸款維系資金運(yùn)轉(zhuǎn)；菇農(nóng)們將菌菇成功賣出后可快速投入下一輪耕作中。”慶元香菇市場(chǎng)副總經(jīng)理章曉明介紹到，此舉穩(wěn)定了食用菌供貨的“大后方”，為企業(yè)提供了新的融資渠道，鞏固了企業(yè)與外商的合作。目前，香菇市場(chǎng)已為219家商戶融資1.25億元。
