2008年，龍巖市食用菌產業(yè)繼續(xù)以發(fā)展糞草生菌和設施化、工廠化生產為重點，鼓勵引導發(fā)展糞草生菌，引導企業(yè)向產品深加工發(fā)展，提高產品附加值；并采取技術干部與生產企業(yè)掛鉤制度，加快科技成果的轉化，幫助解決企業(yè)在生產中出現(xiàn)的問題，使我市食用菌產業(yè)得到穩(wěn)步發(fā)展。2008年，全市食用菌栽培規(guī)模達2 億袋，糞草生菌類40萬平方米，鮮菇產量16.5噸，產值突破7.0億元。