綠海綿延，滿目滴翠，涼爽宜人，八月的山西中陽風(fēng)光正好。8月7日—9日，第五屆全國木耳產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會暨“小木耳、大產(chǎn)業(yè)”學(xué)習(xí)研討會，在山西省呂梁市中陽縣舉辦。
木耳是中心，農(nóng)戶唱主角。大會100多個(gè)產(chǎn)品展位中，既有來自全國各地的大型企業(yè)，也有中陽縣本地的26戶木耳種植戶合作社、15戶農(nóng)產(chǎn)品展銷戶、2個(gè)設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。展覽的產(chǎn)品，既有中陽小木耳這一主角產(chǎn)品，還有當(dāng)?shù)?0余種農(nóng)特產(chǎn)品。
小小的黑木耳，已經(jīng)成為富民強(qiáng)縣的大產(chǎn)業(yè)。中陽縣黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任李海榮介紹，2019年，中陽縣栽植黑木耳282萬棒，采收干耳29.45萬斤，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值近1000萬元，帶動(dòng)308戶、868名脫貧人口，人均增收2000元，經(jīng)濟(jì)效益、社會效益初見成效。大會組織方告訴記者，這次大會期間舉辦的產(chǎn)銷對接暨招商引資洽談會上，圍繞木耳菌包生產(chǎn)、木耳菌種提供、木耳種植技術(shù)服務(wù)、木耳基地建設(shè)、木耳產(chǎn)品研發(fā)深加工、木耳廢棄菌包回收處理等項(xiàng)目，簽約金額達(dá)10.65億元，銷售金額6000萬元。
“中陽縣發(fā)展木耳產(chǎn)業(yè)有著非常大的優(yōu)勢，中陽黑木耳菌棒的原料來自于中陽本土無污染的核桃木、刺槐木、棗樹。同時(shí)由于中陽屬于木耳新產(chǎn)區(qū)，病蟲害較少，產(chǎn)出的木耳接近天然品質(zhì)。”中國食用菌協(xié)會副會長、山西省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)教授常明昌是中陽縣食用菌產(chǎn)業(yè)總顧問，常年在中陽縣指導(dǎo)木耳生產(chǎn)，進(jìn)行全程技術(shù)服務(wù)。
發(fā)展木耳扶貧產(chǎn)業(yè)，重在群眾受益。中陽縣道棠合作社付建強(qiáng)說，“我們一共是30個(gè)智能棚，一個(gè)棚能產(chǎn)2000斤，最忙的時(shí)候有60多個(gè)人在這工作”。他還介紹，栽種木耳帶動(dòng)了十幾戶貧困戶，隨著產(chǎn)量增加，下一步，將在山東、浙江、安徽等地的旅游服務(wù)點(diǎn)，銷售帶包裝木耳。口袋鼓了，信心足了，中陽縣農(nóng)民種植黑木耳的積極性更高了。“以前種地收入很有限，現(xiàn)在我們村有食用菌專業(yè)合作社，家家種木耳，人人有活干。”中陽縣車鳴峪鄉(xiāng)脫貧戶王應(yīng)枝滿臉歡喜的告訴記者。
據(jù)了解，目前，中陽縣正在木耳產(chǎn)業(yè)已形成規(guī)模的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步大力推廣“合作社承載帶動(dòng)、農(nóng)戶分散經(jīng)營”的生產(chǎn)模式，瞄準(zhǔn)黑木耳產(chǎn)業(yè)上游，用“工廠化菌包生產(chǎn)+合作社+農(nóng)戶分散栽植管理”的方式組織生產(chǎn)，充分運(yùn)用生態(tài)扶貧成果、依托國家儲備林項(xiàng)目，培育建設(shè)2萬畝以上食用菌工業(yè)原料林，實(shí)現(xiàn)黑木耳菌棒自產(chǎn)自供，打通木耳產(chǎn)業(yè)鏈的“內(nèi)循環(huán)”。
中陽縣黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任李海榮介紹，2019年，中陽縣栽植黑木耳282萬棒，采收干耳29.45萬斤，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值近1000萬元，帶動(dòng)308戶、868名脫貧人口，人均增收2000元，經(jīng)濟(jì)效益、社會效益初見成效。今年全縣黑木耳栽植規(guī)模達(dá)到1600萬棒，明年將達(dá)到5000萬棒。
一片小木耳，開出“致富花”。呂梁市委常委、中陽縣委書記趙沂旸堅(jiān)定地告訴大家：“下一步，中陽將繼續(xù)完善補(bǔ)貼政策，從生產(chǎn)環(huán)節(jié)向科研、標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)制定、品牌市場信息化建設(shè)做傾斜。從進(jìn)一步完善木耳產(chǎn)業(yè)的科技投入、生產(chǎn)體系、信息化數(shù)字化建設(shè)、產(chǎn)品開發(fā)、品牌建設(shè)、市場營銷、循環(huán)農(nóng)業(yè)等10個(gè)專項(xiàng)精準(zhǔn)發(fā)力，把小木耳做成大產(chǎn)業(yè)，為鄉(xiāng)村振興交出‘五彩’中陽的答卷。”
