魏縣縣委、縣政府高度重視食用菌特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大工作，鼓勵科技人員投身食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展之中，魏縣杏鮑菇在政策的引導下、在農(nóng)民的努力下得到了強勁發(fā)展。
在11日開幕的“第四屆上海全國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品博覽會”上，魏縣特別展出了杏鮑菇和 “么小菇”杏鮑菇深加工產(chǎn)品精彩亮相，其中“么小菇”依靠貼合年輕人生活方式的快捷、即食特性，得到了消費者的青睞。
魏縣地處華北平原冀魯豫三省交界處，開闊平緩，衛(wèi)河、漳河橫貫中部。農(nóng)作物秸稈具有較高的秸稈供應水平，是食用菌良好的生產(chǎn)原料，廢物進一步利用，成為食用菌的生產(chǎn)基礎條件。食用菌栽培在魏縣已有30多年的歷史，有著廣泛群眾基礎，工廠化生產(chǎn)的杏鮑菇供應北京、天津等大型市場。
