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  • 食用菌變“小康菌”:四川廣元白朝鄉(xiāng)的“科技致富經(jīng)”


    【發(fā)布日期】:2020-07-29  【來(lái)源】:中國(guó)新聞網(wǎng)
    【核心提示】:“村里的土專家只會(huì)種秋菇、冬菇,在中科院成都分院專家的幫助下,我們學(xué)會(huì)了種夏蘑,價(jià)格是普通蘑菇的兩三倍,還賣到了重慶、西安?!?月下旬,站在四川廣元白朝鄉(xiāng)徐家村食用菌示范園內(nèi),看著園區(qū)里一朵朵肥美待收的夏菇,白朝鄉(xiāng)“致富帶頭人”王欽感慨。
          “村里的土專家只會(huì)種秋菇、冬菇,在中科院成都分院專家的幫助下,我們學(xué)會(huì)了種夏蘑,價(jià)格是普通蘑菇的兩三倍,還賣到了重慶、西安。”7月下旬,站在四川廣元白朝鄉(xiāng)徐家村食用菌示范園內(nèi),看著園區(qū)里一朵朵肥美待收的夏菇,白朝鄉(xiāng)“致富帶頭人”王欽感慨。
          廣元市利州區(qū)地處秦巴山全國(guó)集中連片貧困區(qū),是中國(guó)14個(gè)集中連片特困地區(qū)之一。為解決秦巴山區(qū)食用菌資源引進(jìn)、栽培創(chuàng)新、菌種繁育、規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)及種植模式等關(guān)鍵問題,中科院成都分院在白朝鄉(xiāng)創(chuàng)新菌菌、菌菜、菌藥的套種、間種和輪作模式,以科技為助力的精準(zhǔn)扶貧長(zhǎng)效機(jī)制讓當(dāng)?shù)厥秤镁?ldquo;小康菌”。
          在中科院成都分院等科研院校的幫助下,返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)王欽在白朝鄉(xiāng)徐家村流轉(zhuǎn)了60畝土地,建起了川北首個(gè)食用菌科普示范基地。除了掌握夏菇種植技術(shù),王欽還與科研人員們?cè)诋?dāng)?shù)爻晒υ耘喑?a target="_blank">靈芝。再有一個(gè)多月,園區(qū)的靈芝將進(jìn)入收獲季。
          “如果只種一種食用菌,還達(dá)不到土地的高效利用,從三年前開始,我們和當(dāng)?shù)?lsquo;致富帶頭人’一同研究如何用套種技術(shù),提高村民收益。”全國(guó)優(yōu)秀女科學(xué)家、中科院成都山地所研究員張丹表示,套種需要克服病蟲害、交叉感染等難題,多次試驗(yàn)后,科研人員決定讓靈芝與羊肚菌套種,形成菌菌循環(huán)模式。
          張丹介紹,種植羊肚菌需要土壤,而種植靈芝需要椴木,兩種菌類需要的營(yíng)養(yǎng)不同,交替種植可以避免病蟲害,也可以避免對(duì)土地的過度利用。同時(shí),科研人員還通過中科院的技術(shù),為土壤加入了營(yíng)養(yǎng)液和防病蟲害類藥物。
          食用菌出菇、出芝被分解后的菌渣下腳料通過發(fā)酵處理,生產(chǎn)有機(jī)堆肥,還可作為中藥材種植和果樹等苗木育苗的優(yōu)質(zhì)肥料使用。園區(qū)內(nèi)石斛大棚所需的肥料,就是從香菇和靈芝大棚而來(lái)。
          “以前村民種植食用菌都是一家一戶的種植,現(xiàn)在園區(qū)統(tǒng)一指導(dǎo),提高產(chǎn)量后鄉(xiāng)里還建立了統(tǒng)一的銷售渠道,讓食用菌賣得更遠(yuǎn)。”白朝鄉(xiāng)黨委副書記、鄉(xiāng)長(zhǎng)石洪連介紹,曾經(jīng)徐家村留下的大部分是留守老人和兒童,而現(xiàn)在依靠食用菌科普示范基地,2019年徐家村人均年收入已超過萬(wàn)元。
          徐家村食用菌科普示范基地只是中科院成都分院科技扶貧的縮影。2015年開始,中科院成都分院集成政府、企業(yè)、研究所、學(xué)校、農(nóng)村超市、農(nóng)戶等多方資源,對(duì)廣元利州區(qū)和9個(gè)貧困村集成幫扶。項(xiàng)目組引進(jìn)種植特色中藥材品種3個(gè)和小麥品種2個(gè),建立示范基地4個(gè),建立了適宜當(dāng)?shù)厣絽^(qū)特點(diǎn)的中藥材與糧食生產(chǎn)、加工、質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)程,進(jìn)行了產(chǎn)品的深加工模式研究。
          “從最開始參與扶貧我們就在思考,如何通過科技的力量既輸血又造血,提高貧困地區(qū)的自我發(fā)展能力,科研人員離開后,村里產(chǎn)業(yè)依舊良性發(fā)展。”中科院成都分院分黨組副書記劉剛君表示,五年間,中科院成都分院探索出一套科技助力精準(zhǔn)扶貧的新思路、新方法,通過組培、示范、產(chǎn)品、電商、銷售服務(wù)延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,提升經(jīng)濟(jì)發(fā)展多元化,讓貧困村有穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)支撐,貧困戶有增收項(xiàng)目,實(shí)現(xiàn)脫貧致富和鄉(xiāng)村振興有機(jī)銜接。
     
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