雙孢蘑菇是常見的餐桌美食。如今,河南嵩縣打破土壤、氣候等環(huán)境限制,以工廠化模式種植雙孢蘑菇,不僅產(chǎn)量大、質(zhì)量高,而且一年四季都能出產(chǎn)新鮮蘑菇。洛陽菘田農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司工廠化蘑菇種植項(xiàng)目基地位于嵩縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)田湖園區(qū),于今年4月投入生產(chǎn),主打雙孢蘑菇。
“原來雙孢蘑菇采用大棚種植,受氣候和季節(jié)的影響較大,產(chǎn)量不大,收益不高,蘑菇質(zhì)量也不穩(wěn)定。”菘田農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)人郭紫陽介紹,菘田農(nóng)業(yè)改變傳統(tǒng)的種植方式,在智能菇房內(nèi)種植蘑菇。菇房內(nèi)的智能空調(diào)系統(tǒng)可以對(duì)溫度、濕度、通風(fēng)等進(jìn)行精準(zhǔn)調(diào)控,全年能完成8次循環(huán)種植,不僅產(chǎn)量增加,而且全年都能出產(chǎn)新鮮蘑菇。
目前,該項(xiàng)目的1棟智能菇房已建成投產(chǎn)。走進(jìn)寬敞明亮的菇房,一排排鋁合金種植架整齊排列,工作人員正在采摘蘑菇,因?yàn)闇囟群蜐穸冗m宜,蘑菇長得碩大而飽滿。
科技改變蘑菇種植方式,除了讓蘑菇長得好,種植蘑菇的培養(yǎng)料也大有學(xué)問。“工廠化的蘑菇種植是典型的循環(huán)農(nóng)業(yè),種植蘑菇的原材料是小麥秸稈和雞糞,經(jīng)過3次發(fā)酵成種植蘑菇的高效培養(yǎng)料,生產(chǎn)完蘑菇,菌渣‘變廢為寶’,成為農(nóng)田需要的有機(jī)肥料。”郭紫陽說,一年下來,可以產(chǎn)生1.5萬噸有機(jī)肥,廣泛用于林場、果園、花圃和菜田,還可改良土壤。
“按照基地規(guī)劃,未來將建設(shè)3棟標(biāo)準(zhǔn)化智能菇房,配套智能菇房調(diào)控系統(tǒng)、鍋爐、冷藏分揀車間及冷庫、覆土車間等。目前正在建設(shè)2棟智能菇房、冷庫及冷藏分揀車間。”郭紫陽說。
全部建成后,這里將成為豫西地區(qū)最大的雙孢蘑菇種植基地,預(yù)計(jì)年產(chǎn)鮮蘑菇6300噸。項(xiàng)目全面投產(chǎn)后,可安排300人就業(yè),帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就業(yè)增收,同時(shí),崧田農(nóng)業(yè)還開設(shè)了短期培訓(xùn)班,為農(nóng)戶提供食用菌種植專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),培養(yǎng)種植人才。