“2019年，我們公司天麻產(chǎn)量約60噸，產(chǎn)值360萬元，俏銷廣東、北京、上海等地。”4月22日，德江縣堰塘鄉(xiāng)露青村，綠通天麻發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人文玉朝正帶領(lǐng)客商參觀園區(qū)，文玉朝說，天麻已成為帶動一方致富的特色產(chǎn)業(yè)。
“德江天麻歷史悠久，但發(fā)展歷程卻很坎坷。”文玉朝說，上世紀(jì)70年代前，德江主要依靠采挖野生天麻供應(yīng)市場，上世紀(jì)七十年代中期，德江天麻野生變家栽取得成功，然而，到上世紀(jì)90年代，由于多代繁殖，德江天麻種性退化嚴(yán)重，逐漸淡出市場。
“如今，在政府的帶動下，德江天麻又走進(jìn)了千家萬戶。”文玉朝說，近年來，德江縣深入實施農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命，立足地理條件，盤活優(yōu)勢資源，天麻這個“老牌產(chǎn)業(yè)”不僅煥發(fā)了新活力，招牌也越擦越亮。
據(jù)了解，2019年，德江縣發(fā)展天麻近40萬平方米，帶動農(nóng)戶1萬戶以上，實現(xiàn)人年均增收1500余元。
天麻種植，帶富一方
露青村四面環(huán)山，氣候適宜，水土好。據(jù)當(dāng)?shù)厝罕娊榻B，早年該村的山林里時常挖出野生天麻，因其稀少且藥用和食用價值高，被大家視為走親訪友的珍貴禮品。
立足氣候優(yōu)勢，2012年返鄉(xiāng)的露青村民文玉朝，用多年打工積蓄50余萬元在村里投入天麻產(chǎn)業(yè)。當(dāng)年，種植天麻有性繁殖1000平方米，實現(xiàn)無性繁殖3000余平方米。第二年，第一批天麻翻窩采收干天麻1500余公斤，毛收入達(dá)60余萬元。
歷時8年，他的天麻種植園區(qū)不斷成熟，現(xiàn)已成為銅仁市唯一一家天麻“兩菌一種”生產(chǎn)加工廠。去年園區(qū)培育的萌發(fā)菌和蜜環(huán)菌不僅在德江俏銷，還走向了遵義正安等市場，而最值得文玉朝驕傲的是，帶著村民們走上了致富道路。
他告訴記者，如今園區(qū)不斷壯大，年均需用工13000人次，按工種類別每天80-150元不等的單價，每年支付勞務(wù)費100萬余元。去年，公司還通過發(fā)放菌種、技術(shù)指導(dǎo)、訂單回收等帶動120戶農(nóng)戶發(fā)展天麻，戶均達(dá)到100平米，按照鮮天麻15元/斤單價回收，帶動戶均增收6000元。
德江地處緯度較低的中亞熱帶，季風(fēng)性氣候、山高林茂。德江天麻產(chǎn)區(qū)內(nèi)植被以雜木林與灌叢組成自然植被為主，土壤多偏酸性，適宜蜜環(huán)菌生長。獨特的自然環(huán)境孕育了優(yōu)質(zhì)的德江天麻。
該縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局天麻產(chǎn)業(yè)專班負(fù)責(zé)人彭成江介紹，德江天麻采用野生態(tài)育種和仿野生栽培，栽培在山林中，和其他地方在大棚里栽培的方式大有不同，品質(zhì)自然更勝一籌。
據(jù)了解，“十三五”以來，德江縣累計栽種天麻3萬余畝，帶動周邊市縣發(fā)展2萬畝，正常年景鮮天麻總產(chǎn)量達(dá)1000噸以上，產(chǎn)值3億元以上。已成為該縣助力脫貧攻堅的特色支柱產(chǎn)業(yè)。
發(fā)展道路，一波三折
天麻作為富民產(chǎn)業(yè)，而且是傳統(tǒng)名貴的中藥材，深受人們喜愛。但回溯過往，德江天麻的發(fā)展歷程可謂一波三折。
上世紀(jì)70年代前，德江和其他天麻產(chǎn)區(qū)一樣，主要依靠采挖野生天麻供應(yīng)市場。但因過度采挖，到70年代末，德江野生天麻幾乎斷絕。
不過，上世紀(jì)60年代中期，我國無性繁殖方法栽培天麻獲得成功，并很快轉(zhuǎn)化到生產(chǎn)中。1972年，德江縣派員赴陜西學(xué)習(xí)天麻栽培技術(shù)，實現(xiàn)天麻從野生到家栽的轉(zhuǎn)變。
然而，到上世紀(jì)90年代，由于多代繁殖，德江天麻種性退化嚴(yán)重，不但產(chǎn)量越來越低，特色也逐漸退化。
當(dāng)?shù)卣M織力量進(jìn)行種植技術(shù)攻關(guān)。1993年，該縣邀請“天麻之父”、原中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物資源開發(fā)研究所真菌室主任、研究員徐錦堂先生為天麻技術(shù)顧問，在其指導(dǎo)下，德江天麻無性繁殖、有性繁殖種植技術(shù)獲得成功。
從此，德江天麻生產(chǎn)栽培技術(shù)產(chǎn)生了一次飛躍和革新，率先在西南地區(qū)采用有性繁殖技術(shù)栽種天麻，解決了天麻種性退化和規(guī)?；a(chǎn)種源缺乏的技術(shù)難題。
上世紀(jì)90年代中后期，德江農(nóng)民種植天麻的積極性高漲，全縣種植天麻達(dá)20萬平方米，主要供于本縣天麻酒生產(chǎn)。后因德江天麻酒廠的經(jīng)營不善，德江天麻產(chǎn)業(yè)鏈迅速斷裂，很多麻農(nóng)只好斷種棄栽，天麻種植面積銳減。
早些年，全縣年栽培天麻實際面積不足5萬平方米，年產(chǎn)商品天麻(干品)不足20噸。德江天麻一時陷入困境。
轉(zhuǎn)變思路，突破困境
近年來，隨著脫貧攻堅的號角吹響，尤其是貴州產(chǎn)業(yè)革命的發(fā)起，天麻被德江縣確立為“2+N”產(chǎn)業(yè)布局中的特色產(chǎn)業(yè)重點發(fā)展，德江天麻再度聲名鵲起。
2019年中央電視臺“國家品牌計劃——廣告精準(zhǔn)扶貧”在該縣泉口鎮(zhèn)楊田村拍攝取景，播出了“德江天麻”。
實際上，德江縣早已將天麻產(chǎn)業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)來培育。
為重振天麻產(chǎn)業(yè)，德江不斷探索發(fā)展新路。2007年，德江申請地理標(biāo)志產(chǎn)品，其中11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)獲批地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)區(qū)域。德江天麻進(jìn)入新的發(fā)展時期。
德江縣意識到，重振天麻產(chǎn)業(yè)，必須走規(guī)模化發(fā)展之路，做大規(guī)模，擴(kuò)展市場，通過生產(chǎn)上規(guī)模、營銷上臺階，帶動更多群眾脫貧致富。
2017年以來，該縣通過整合中央財政專項扶持資金、涉農(nóng)整合資金、蘇州對口幫扶資金等，共投入資金2950萬元用于發(fā)展天麻產(chǎn)業(yè)。
按照德江天麻獲準(zhǔn)保護(hù)范圍，該縣以高山、沙溪等核心區(qū)為重點，推行“公司+合作社（基地）+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，在6個適應(yīng)天麻生產(chǎn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)大種天麻。
龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)天麻種子生產(chǎn)和產(chǎn)品回收，做實種源保護(hù)、技術(shù)指導(dǎo)、加工、銷售產(chǎn)業(yè)鏈的“兩頭”，中間環(huán)節(jié)的栽培和管護(hù)則由合作社組織農(nóng)戶完成，群眾種植天麻的積極性因此高漲，掀起天麻種植熱。
“政府政策好，對發(fā)展天麻的貧困戶每畝補(bǔ)助39元，而且種出來的天麻賣給公司保底15元每斤回收，只要精心管理，賺錢不是問題。”去年堰塘鄉(xiāng)露青村的田茂強(qiáng)在政策扶持和文玉朝的帶動下，發(fā)展了天麻3000畝，純利潤近10萬元。
去年露青全村發(fā)展天麻200平米以上的農(nóng)戶有26戶，其中22戶貧困戶，大多還因天麻種植還順利脫了貧。
兼顧生態(tài)，麻林共贏
天麻種植需要大量菌材，而菌材的來源主要靠伐木，按理是隨著樹木大量消耗，生態(tài)也隨之遭受破壞。
然而，在德江各天麻基地走訪發(fā)現(xiàn)，發(fā)展天麻的地方植被和生態(tài)不但沒有遭到破壞，反而更加優(yōu)越。
4月22日，記者在合興鎮(zhèn)朝陽村天麻發(fā)展林里見到，該鎮(zhèn)長龍?zhí)炻檗r(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人楊秀乾，蔥蘢樹林之下，是他和群眾們剛埋下不久的一排排麻種。春風(fēng)拂過，樹木競相吐出新綠，一束束光透過樹隙灑在天麻壟上格外溫暖。
“我們埋天麻種的時候需要大量菌棒，必須砍樹，但每年除了砍樹，我們更多的也是在栽樹，只有這樣才能做到產(chǎn)業(yè)發(fā)展和生態(tài)保護(hù)實現(xiàn)雙贏。”楊秀乾告訴說，只砍不栽那是殺雞取卵的做法，遲早會斷了子孫的后路。
據(jù)了解，自發(fā)展天麻產(chǎn)業(yè)以來，楊秀乾和合作社的社員們前后共植天麻后續(xù)林2000多畝，在向大自然索取資源的同時，以補(bǔ)植更多樹木的方式及時補(bǔ)齊消耗，做到了可持續(xù)發(fā)展。
事實上，楊秀乾砍樹、種麻、栽樹的發(fā)展方式，正是德江縣近年來推行“栽下一窩麻須植十棵樹”發(fā)展理念的生動實踐。
該縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局天麻產(chǎn)業(yè)專班負(fù)責(zé)人彭成江告訴記者，德江縣每年對天麻種植戶采取造林任務(wù)與天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展后續(xù)林建設(shè)配套落實，同步考核，對麻農(nóng)自行育苗建成后續(xù)林的進(jìn)行獎勵補(bǔ)助。還要求林下栽培密度必須控制在40－50平方米每畝，砍伐菌材后，采取封山育林和人工補(bǔ)種植樹，以此舉措對生態(tài)自然進(jìn)行修復(fù)。
除此之外，天麻采收后基地不能連作，而是在麻穴中用廢菌材種植冬蓀或補(bǔ)種樹林的人工修復(fù)方法，縮短生態(tài)恢復(fù)周期和土壤輪休時間，提高林地的使用效率。
近年來，通過天麻、冬蓀輪作，扶持發(fā)展菌材林（經(jīng)濟(jì)林）方式解決天麻用材等，促進(jìn)天麻林下循環(huán)經(jīng)濟(jì)的規(guī)模發(fā)展。該縣實現(xiàn)了天麻種植區(qū)森林覆蓋率有效提高、群眾收入明顯增加，林麻配套互補(bǔ)雙贏。
“德江天麻歷史悠久，但發(fā)展歷程卻很坎坷。”文玉朝說，上世紀(jì)70年代前，德江主要依靠采挖野生天麻供應(yīng)市場，上世紀(jì)七十年代中期，德江天麻野生變家栽取得成功，然而，到上世紀(jì)90年代，由于多代繁殖，德江天麻種性退化嚴(yán)重，逐漸淡出市場。
“如今，在政府的帶動下，德江天麻又走進(jìn)了千家萬戶。”文玉朝說，近年來，德江縣深入實施農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命，立足地理條件，盤活優(yōu)勢資源，天麻這個“老牌產(chǎn)業(yè)”不僅煥發(fā)了新活力，招牌也越擦越亮。
據(jù)了解，2019年，德江縣發(fā)展天麻近40萬平方米，帶動農(nóng)戶1萬戶以上，實現(xiàn)人年均增收1500余元。
天麻種植，帶富一方
露青村四面環(huán)山，氣候適宜，水土好。據(jù)當(dāng)?shù)厝罕娊榻B，早年該村的山林里時常挖出野生天麻，因其稀少且藥用和食用價值高，被大家視為走親訪友的珍貴禮品。
立足氣候優(yōu)勢，2012年返鄉(xiāng)的露青村民文玉朝，用多年打工積蓄50余萬元在村里投入天麻產(chǎn)業(yè)。當(dāng)年，種植天麻有性繁殖1000平方米，實現(xiàn)無性繁殖3000余平方米。第二年，第一批天麻翻窩采收干天麻1500余公斤，毛收入達(dá)60余萬元。
歷時8年，他的天麻種植園區(qū)不斷成熟，現(xiàn)已成為銅仁市唯一一家天麻“兩菌一種”生產(chǎn)加工廠。去年園區(qū)培育的萌發(fā)菌和蜜環(huán)菌不僅在德江俏銷，還走向了遵義正安等市場，而最值得文玉朝驕傲的是，帶著村民們走上了致富道路。
他告訴記者，如今園區(qū)不斷壯大，年均需用工13000人次，按工種類別每天80-150元不等的單價，每年支付勞務(wù)費100萬余元。去年，公司還通過發(fā)放菌種、技術(shù)指導(dǎo)、訂單回收等帶動120戶農(nóng)戶發(fā)展天麻，戶均達(dá)到100平米，按照鮮天麻15元/斤單價回收，帶動戶均增收6000元。
德江地處緯度較低的中亞熱帶，季風(fēng)性氣候、山高林茂。德江天麻產(chǎn)區(qū)內(nèi)植被以雜木林與灌叢組成自然植被為主，土壤多偏酸性，適宜蜜環(huán)菌生長。獨特的自然環(huán)境孕育了優(yōu)質(zhì)的德江天麻。
該縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局天麻產(chǎn)業(yè)專班負(fù)責(zé)人彭成江介紹，德江天麻采用野生態(tài)育種和仿野生栽培，栽培在山林中，和其他地方在大棚里栽培的方式大有不同，品質(zhì)自然更勝一籌。
據(jù)了解，“十三五”以來，德江縣累計栽種天麻3萬余畝，帶動周邊市縣發(fā)展2萬畝，正常年景鮮天麻總產(chǎn)量達(dá)1000噸以上，產(chǎn)值3億元以上。已成為該縣助力脫貧攻堅的特色支柱產(chǎn)業(yè)。
發(fā)展道路，一波三折
天麻作為富民產(chǎn)業(yè)，而且是傳統(tǒng)名貴的中藥材，深受人們喜愛。但回溯過往，德江天麻的發(fā)展歷程可謂一波三折。
上世紀(jì)70年代前，德江和其他天麻產(chǎn)區(qū)一樣，主要依靠采挖野生天麻供應(yīng)市場。但因過度采挖，到70年代末，德江野生天麻幾乎斷絕。
不過，上世紀(jì)60年代中期，我國無性繁殖方法栽培天麻獲得成功，并很快轉(zhuǎn)化到生產(chǎn)中。1972年，德江縣派員赴陜西學(xué)習(xí)天麻栽培技術(shù)，實現(xiàn)天麻從野生到家栽的轉(zhuǎn)變。
然而，到上世紀(jì)90年代，由于多代繁殖，德江天麻種性退化嚴(yán)重，不但產(chǎn)量越來越低，特色也逐漸退化。
當(dāng)?shù)卣M織力量進(jìn)行種植技術(shù)攻關(guān)。1993年，該縣邀請“天麻之父”、原中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物資源開發(fā)研究所真菌室主任、研究員徐錦堂先生為天麻技術(shù)顧問，在其指導(dǎo)下，德江天麻無性繁殖、有性繁殖種植技術(shù)獲得成功。
從此，德江天麻生產(chǎn)栽培技術(shù)產(chǎn)生了一次飛躍和革新，率先在西南地區(qū)采用有性繁殖技術(shù)栽種天麻，解決了天麻種性退化和規(guī)?；a(chǎn)種源缺乏的技術(shù)難題。
上世紀(jì)90年代中后期，德江農(nóng)民種植天麻的積極性高漲，全縣種植天麻達(dá)20萬平方米，主要供于本縣天麻酒生產(chǎn)。后因德江天麻酒廠的經(jīng)營不善，德江天麻產(chǎn)業(yè)鏈迅速斷裂，很多麻農(nóng)只好斷種棄栽，天麻種植面積銳減。
早些年，全縣年栽培天麻實際面積不足5萬平方米，年產(chǎn)商品天麻(干品)不足20噸。德江天麻一時陷入困境。
轉(zhuǎn)變思路，突破困境
近年來，隨著脫貧攻堅的號角吹響，尤其是貴州產(chǎn)業(yè)革命的發(fā)起，天麻被德江縣確立為“2+N”產(chǎn)業(yè)布局中的特色產(chǎn)業(yè)重點發(fā)展，德江天麻再度聲名鵲起。
2019年中央電視臺“國家品牌計劃——廣告精準(zhǔn)扶貧”在該縣泉口鎮(zhèn)楊田村拍攝取景，播出了“德江天麻”。
實際上，德江縣早已將天麻產(chǎn)業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)來培育。
為重振天麻產(chǎn)業(yè)，德江不斷探索發(fā)展新路。2007年，德江申請地理標(biāo)志產(chǎn)品，其中11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)獲批地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)區(qū)域。德江天麻進(jìn)入新的發(fā)展時期。
德江縣意識到，重振天麻產(chǎn)業(yè)，必須走規(guī)模化發(fā)展之路，做大規(guī)模，擴(kuò)展市場，通過生產(chǎn)上規(guī)模、營銷上臺階，帶動更多群眾脫貧致富。
2017年以來，該縣通過整合中央財政專項扶持資金、涉農(nóng)整合資金、蘇州對口幫扶資金等，共投入資金2950萬元用于發(fā)展天麻產(chǎn)業(yè)。
按照德江天麻獲準(zhǔn)保護(hù)范圍，該縣以高山、沙溪等核心區(qū)為重點，推行“公司+合作社（基地）+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，在6個適應(yīng)天麻生產(chǎn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)大種天麻。
龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)天麻種子生產(chǎn)和產(chǎn)品回收，做實種源保護(hù)、技術(shù)指導(dǎo)、加工、銷售產(chǎn)業(yè)鏈的“兩頭”，中間環(huán)節(jié)的栽培和管護(hù)則由合作社組織農(nóng)戶完成，群眾種植天麻的積極性因此高漲，掀起天麻種植熱。
“政府政策好，對發(fā)展天麻的貧困戶每畝補(bǔ)助39元，而且種出來的天麻賣給公司保底15元每斤回收，只要精心管理，賺錢不是問題。”去年堰塘鄉(xiāng)露青村的田茂強(qiáng)在政策扶持和文玉朝的帶動下，發(fā)展了天麻3000畝，純利潤近10萬元。
去年露青全村發(fā)展天麻200平米以上的農(nóng)戶有26戶，其中22戶貧困戶，大多還因天麻種植還順利脫了貧。
兼顧生態(tài)，麻林共贏
天麻種植需要大量菌材，而菌材的來源主要靠伐木，按理是隨著樹木大量消耗，生態(tài)也隨之遭受破壞。
然而，在德江各天麻基地走訪發(fā)現(xiàn)，發(fā)展天麻的地方植被和生態(tài)不但沒有遭到破壞，反而更加優(yōu)越。
4月22日，記者在合興鎮(zhèn)朝陽村天麻發(fā)展林里見到，該鎮(zhèn)長龍?zhí)炻檗r(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人楊秀乾，蔥蘢樹林之下，是他和群眾們剛埋下不久的一排排麻種。春風(fēng)拂過，樹木競相吐出新綠，一束束光透過樹隙灑在天麻壟上格外溫暖。
“我們埋天麻種的時候需要大量菌棒，必須砍樹，但每年除了砍樹，我們更多的也是在栽樹，只有這樣才能做到產(chǎn)業(yè)發(fā)展和生態(tài)保護(hù)實現(xiàn)雙贏。”楊秀乾告訴說，只砍不栽那是殺雞取卵的做法，遲早會斷了子孫的后路。
據(jù)了解，自發(fā)展天麻產(chǎn)業(yè)以來，楊秀乾和合作社的社員們前后共植天麻后續(xù)林2000多畝，在向大自然索取資源的同時，以補(bǔ)植更多樹木的方式及時補(bǔ)齊消耗，做到了可持續(xù)發(fā)展。
事實上，楊秀乾砍樹、種麻、栽樹的發(fā)展方式，正是德江縣近年來推行“栽下一窩麻須植十棵樹”發(fā)展理念的生動實踐。
該縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局天麻產(chǎn)業(yè)專班負(fù)責(zé)人彭成江告訴記者，德江縣每年對天麻種植戶采取造林任務(wù)與天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展后續(xù)林建設(shè)配套落實，同步考核，對麻農(nóng)自行育苗建成后續(xù)林的進(jìn)行獎勵補(bǔ)助。還要求林下栽培密度必須控制在40－50平方米每畝，砍伐菌材后，采取封山育林和人工補(bǔ)種植樹，以此舉措對生態(tài)自然進(jìn)行修復(fù)。
除此之外，天麻采收后基地不能連作，而是在麻穴中用廢菌材種植冬蓀或補(bǔ)種樹林的人工修復(fù)方法，縮短生態(tài)恢復(fù)周期和土壤輪休時間，提高林地的使用效率。
近年來，通過天麻、冬蓀輪作，扶持發(fā)展菌材林（經(jīng)濟(jì)林）方式解決天麻用材等，促進(jìn)天麻林下循環(huán)經(jīng)濟(jì)的規(guī)模發(fā)展。該縣實現(xiàn)了天麻種植區(qū)森林覆蓋率有效提高、群眾收入明顯增加，林麻配套互補(bǔ)雙贏。
