去年以來，柳江縣三都鎮(zhèn)引導(dǎo)發(fā)動(dòng)農(nóng)民利用冬閑田種植食用菌，到今年已經(jīng)發(fā)展到400多畝，成為了該鎮(zhèn)花卉苗木、生姜、香菜之后又一個(gè)規(guī)模產(chǎn)業(yè)。

12月25日，筆者來到三都鎮(zhèn)，一路的冬閑田里搭起了一排排蘑菇房，農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人韋以學(xué)說，今天早上鎮(zhèn)里有2000多鮮菇上市，批發(fā)價(jià)達(dá)到4元錢一斤。而再過10天，將有60%的蘑菇成熟上市，屆時(shí)每天能產(chǎn)出1萬多斤蘑菇走進(jìn)市場，“高峰期預(yù)計(jì)達(dá)到6、7萬斤?！?

食用菌是柳江縣的一大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，也是一個(gè)短、平、快項(xiàng)目，當(dāng)年投資可當(dāng)年收成，然而，在2006年前，食用菌在三都仍然還是空白。為增加農(nóng)民收入，該鎮(zhèn)2006年以來逐步引導(dǎo)農(nóng)民種植，通過扶持示范戶，經(jīng)濟(jì)能人帶動(dòng)輻射，引進(jìn)老板進(jìn)行半成品加工，食用菌產(chǎn)業(yè)得到迅速發(fā)展，到去年，全鎮(zhèn)發(fā)展到200多畝。今年，該鎮(zhèn)推廣標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)，為做大做強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè)，分別在白見等村建立食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)示范基地，供菌農(nóng)觀摩、學(xué)習(xí)、培訓(xùn)。白見村農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人韋以學(xué)通過農(nóng)技部門引導(dǎo)，多次自費(fèi)到福建學(xué)習(xí)考察食用菌技術(shù)，通過自學(xué)成為一名食用菌栽培能手，他為盡快帶領(lǐng)周邊群眾致富，形成規(guī)?；a(chǎn)，不僅無償為菌農(nóng)提供菌種和種菌技術(shù)，還引老板進(jìn)村收購食用菌及對(duì)食用菌進(jìn)行初加工，消除了菌農(nóng)的后顧之憂，大大激發(fā)了農(nóng)民種菌的積極性，今年食用菌面積新增13萬平方米，產(chǎn)量達(dá)200多噸，平均銷售每公斤7元，成為農(nóng)民經(jīng)濟(jì)增長的一大新亮點(diǎn)。