夏已至，紅托竹蓀采摘忙，在畢節(jié)納雍縣寨樂鎮(zhèn)食用菌項(xiàng)目基地，30余名工人正忙著將棚內(nèi)成熟的紅托竹蓀采摘裝筐。按照基地目前的栽種規(guī)模，他們每天可采摘紅托竹蓀鮮品600斤左右，預(yù)計(jì)兩個(gè)月后產(chǎn)量可達(dá)1噸，鮮品將銷往全國(guó)各地。

      “我去年9月份就來這里采竹花（注：當(dāng)?shù)厝朔Q竹蓀為竹花），一個(gè)月3000多塊錢，收入穩(wěn)定、劃算，還可以照看家里。”正在給紅托竹蓀稱重的寨樂鎮(zhèn)革新社區(qū)大壩組貧困戶祁國(guó)敏對(duì)記者說。

      貴州金蟾大山生物科技有限公司寨樂基地生產(chǎn)經(jīng)理譚靖宇介紹，寨樂基地共有大棚945個(gè)，主要種植紅托竹蓀等食用菌產(chǎn)品，在基地滿產(chǎn)的情況下，年產(chǎn)值可達(dá)1.2億元，每年可帶動(dòng)400余名群眾的長(zhǎng)期務(wù)工。在貴州金蟾大山公司的標(biāo)準(zhǔn)化食用菌菌棒生產(chǎn)廠，攪拌、裝袋、滅菌、預(yù)冷、接種、培養(yǎng)等菌棒生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，都在有條不紊地進(jìn)行，目前，該廠可實(shí)現(xiàn)年生產(chǎn)菌棒3000萬棒。 金蟾大山公司總經(jīng)理莊繼文介紹，生產(chǎn)的菌棒主要提供給各鄉(xiāng)鎮(zhèn)合作社，公司無償提供技術(shù)的支持，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的回收，利潤(rùn)分配采用“721”模式，70%分給合作社的農(nóng)戶；20%分給合作社作為發(fā)展基金；10%用于金蟾大山公司的積累和自身的發(fā)展。

      據(jù)了解，納雍縣于2017年組建成立以政府為主導(dǎo)的混合所有制企業(yè)——貴州金蟾大山生物科技有限責(zé)任公司，采用公司+合作社+農(nóng)戶的形式，對(duì)全縣菌類種植進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理。目前，該公司已打造菌種研發(fā)、菌棒生產(chǎn)、出菇基地、冷鏈物流倉儲(chǔ)和加工銷售的完整食用菌產(chǎn)業(yè)鏈體系，大力發(fā)展以紅托竹蓀為主導(dǎo)，以黑木耳、虎奶菇等為輔的食用菌產(chǎn)業(yè)，致力打造“貴州竹蓀一流品牌”，助力全縣脫貧攻堅(jiān)。在銷售方面，金蟾大山生物科技有限公司秉持“干鮮并舉、內(nèi)外兼銷”的理念，國(guó)內(nèi)以鮮品銷售市場(chǎng)銷售為主，在北上廣一線城市以及云南等重要區(qū)域設(shè)置8個(gè)省級(jí)區(qū)域代理，已與國(guó)內(nèi)多家大型商業(yè)超市以及青島聯(lián)合菌業(yè)、廣東華潤(rùn)萬家、廣州市中洲農(nóng)會(huì)、云南三民食品有限公司等簽訂了產(chǎn)品區(qū)域代理銷售協(xié)議。該公司還和全國(guó)優(yōu)質(zhì)的渠道商合作，把紅托竹蓀鮮品銷售到全國(guó)大型的生鮮超市。干品市場(chǎng)的渠道搭建，注重的是品牌培育及國(guó)外市場(chǎng)的拓展。目前，金蟾大山公司已和幾家有影響的渠道商在洽談中，計(jì)劃把納雍食用菌真正帶入大流通的渠道。“通過對(duì)國(guó)外市場(chǎng)的少量試銷后，我們下半年的重點(diǎn)就是開拓國(guó)外的市場(chǎng)。”貴州金蟾大山生物科技有限公司銷售部副經(jīng)理余蓉說。目前，該公司已研發(fā)從菌種培育、菌棒生產(chǎn)到大棚四季出菇立體栽培的整套成熟技術(shù)，申請(qǐng)受理發(fā)明專利16項(xiàng)、實(shí)用新型專利6項(xiàng)，現(xiàn)已授權(quán)實(shí)用新型專利3項(xiàng)。技術(shù)成熟、銷售對(duì)接融洽，基于這些條件，金蟾大山公司正在擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，共規(guī)劃在全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)四季出菇大棚3000個(gè)，已建設(shè)完成1389個(gè)。“項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)滿產(chǎn)后，可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)紅托竹蓀等鮮品食用菌4000噸，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值可達(dá)4億元，預(yù)計(jì)帶動(dòng)1.02萬戶2.85萬名貧困群眾增收。”莊繼文說。