經(jīng)過多年的規(guī)模開發(fā)，2008年臨桂縣食用菌種植面積由上年的300萬(wàn)平方米增加到400萬(wàn)平方米，增長(zhǎng)33.3%，預(yù)計(jì)食用菌產(chǎn)業(yè)可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值 1.28億元。據(jù)統(tǒng)計(jì)，該縣現(xiàn)有食用菌種植農(nóng)戶3490戶，僅此一項(xiàng)人均增收128元。食用菌成為臨桂菇農(nóng)發(fā)財(cái)致富的"金元寶"。

臨桂縣在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中將食用菌產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)民增收的一項(xiàng)支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，通過建設(shè)大基地，形成大產(chǎn)業(yè)，提高產(chǎn)業(yè)效益，使食用菌產(chǎn)業(yè)成為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的亮點(diǎn)。2008年，該縣投入50萬(wàn)元專項(xiàng)資金，對(duì)農(nóng)民建標(biāo)準(zhǔn)化廠房進(jìn)行補(bǔ)助，新建了會(huì)仙鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)、兩江鎮(zhèn)寶山村、臨桂鎮(zhèn)大雄村3個(gè)食用菌生產(chǎn)示范基地，通過樣板示范，以點(diǎn)帶面，輻射周邊。

 為提高產(chǎn)品質(zhì)量，該縣采用食用菌催熟營(yíng)養(yǎng)劑對(duì)培養(yǎng)料進(jìn)行發(fā)酵，替代傳統(tǒng)落后的一次發(fā)酵技術(shù)，大量減少了化學(xué)殺蟲劑的使用。該縣積極推廣標(biāo)準(zhǔn)化無(wú)公害食用菌生產(chǎn)技術(shù)，目前，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)范圍覆蓋了全縣11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的300多個(gè)村屯。截至2008年底，已集中改造菇棚5120個(gè)，全縣推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)120萬(wàn)袋，比上年增長(zhǎng)40.8%。該縣積極培植食用菌加工龍頭企業(yè)，新引進(jìn)了食用菌產(chǎn)品深加工企業(yè)桂林雄豐公司，拉長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)了食用菌產(chǎn)業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展。(黃蓉 秦英才)