3月30日晚，中國香菇醬出口知名企業(yè)品源食品公司依然燈火通明，工人們正在加班加點，開足馬力生產(chǎn)香菇醬。

      公司副總經(jīng)理張濤介紹，每天生產(chǎn)一個貨柜香菇醬，每個貨柜出口貨值30萬美金，2020年香菇醬出口將達到1.2億美元。

      食用菌是湖北省優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品，58個縣市區(qū)出產(chǎn)食用菌，香菇加工企業(yè)超過200家。隨州裕國菇業(yè)生產(chǎn)的香菇脆、香菇餅干、即食鹵香菇等食用菌休閑產(chǎn)品，深受消費者喜愛；宜城大山合、遠安森源、武漢鮮師令等公司相繼推出了香菇精、濃縮菇汁、蟲草菇精等調(diào)味料產(chǎn)品。

      在湖北出口農(nóng)產(chǎn)品中，食用菌獨占鰲頭。2019年湖北省食用菌超過四成產(chǎn)品出口海外，遠銷60余個國家和地區(qū)，其中，干香菇出口額4.86億美元，占全省食用菌出口額的72.5%，“隨州香菇”獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記認證。

      “目前全省100家市級以上香菇加工企業(yè)已全部復(fù)工復(fù)產(chǎn)，春季干鮮香菇產(chǎn)量約23萬噸。”3月29日，湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長肖長惜告訴記者。

      連日來，素有“中國香菇之鄉(xiāng)”美譽的隨州市逐步恢復(fù)生產(chǎn)，香菇基地和生產(chǎn)車間里，菇農(nóng)、合作社、香菇企業(yè)都在搶抓時間，力爭把疫情損失搶回來、補回來。

      隨州市曾都區(qū)洛陽鎮(zhèn)九口堰村富民蘑菇專業(yè)合作社生產(chǎn)廠房里，工人們正在忙碌著。過去兩個月，香菇產(chǎn)銷受疫情影響較為明顯，該合作社原計劃今年生產(chǎn)春栽香菇50萬袋，目前有20萬袋的缺口。合作社理事長嚴賢濤表示，正在組織技術(shù)人員對菇農(nóng)進行指導(dǎo)，把技術(shù)跟上、產(chǎn)量跟上，把菇農(nóng)損失盡可能降到最低。

      隨著疫情形勢持續(xù)向好，除武漢市外香菇市場交易全面恢復(fù)，湖北省內(nèi)外銷售和出口渠道已暢通。為了讓供需有效銜接，湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳先后3次向全社會發(fā)布香菇產(chǎn)品信息，涉及200多家香菇生產(chǎn)主體產(chǎn)地、主打產(chǎn)品及聯(lián)系方式。

      遠安統(tǒng)籌國內(nèi)國外兩個市場，打通食用菌外銷渠道，目前共銷售鮮香菇8萬斤以上，4萬多斤干菇通過電商平臺穩(wěn)步銷售。

      浙江、河南、廣東等省的7家香菇收儲企業(yè)來到鄖陽香菇小鎮(zhèn)，收購香菇30萬公斤。鄖陽為7家收購企業(yè)提供保姆式服務(wù)，協(xié)調(diào)辦理25張香菇運輸車輛通行證，配備5000平方米收購倉庫，無償提供周轉(zhuǎn)金300萬元。

      隨州推廣香菇標(biāo)準(zhǔn)化種植，積極協(xié)調(diào)融資近1億元支持香菇企業(yè)發(fā)展。2020年全市計劃春栽香菇達到6400萬袋，全年達到2億袋以上，確保香菇少減產(chǎn)、農(nóng)民不減收。