一、會(huì)議背景
大球蓋菇在我國屬于引進(jìn)品種，栽培歷史只有20余年時(shí)間，而大規(guī)模商業(yè)化栽培僅僅只有3-5年時(shí)間。據(jù)易菇網(wǎng)市場部不完全統(tǒng)計(jì)，大球蓋菇目前在我國的福建、江西、四川、黑龍江、湖北、貴州、陜西、河北、河南、安徽、山西等省已經(jīng)開始大面積推廣栽培，2019年全國大球蓋菇種植面積已經(jīng)超過2萬畝。據(jù)調(diào)查,大球蓋菇的主要出口國為美國、加拿大、法國、意大利、法國、德國、西班牙等歐美國家。就國內(nèi)而言，主要消費(fèi)市場集中在北京、上海、山東和江蘇等地。
近年來，大球蓋菇快速地成為各地精準(zhǔn)扶貧、種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的優(yōu)勢品種。據(jù)測算，一畝大球蓋菇會(huì)用到秸稈約15噸，每畝能產(chǎn)出2噸以上的大球蓋菇。在栽培出菇的同時(shí)也有效解決了環(huán)境污染問題，使其成為生態(tài)農(nóng)業(yè)的生力軍，在調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入、促進(jìn)生態(tài)建設(shè)、推動(dòng)綠色發(fā)展等方面顯現(xiàn)出強(qiáng)大的生命力。
研究表明，大球蓋菇中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，其主要成分有多糖類、黃酮、酚類、甾醇等，報(bào)道稱大球蓋菇具有抗氧化、降血糖、抗腫瘤、抑菌、抗疲勞功效，在毒素的提取與利用、降解作用和生物防治等方面也有很高的開發(fā)利用價(jià)值，極具開發(fā)成食藥兩用菌的潛力。隨著大健康產(chǎn)業(yè)的興起，除鮮銷外，各類干制品、清水軟包裝、速凍加工、鹽漬品在國內(nèi)外市場均有銷售，提取多糖生產(chǎn)保健品或藥品等深加工或成為可能，未來，大球蓋菇的發(fā)展?jié)摿薮蟆?/div>
2019中國大球蓋菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在湖北宜昌的成功召開，是我國針對大球蓋菇首次舉辦的全國性大會(huì)，會(huì)議將這一極具潛力的品種推到了廣大食用菌從業(yè)者的面前，并極大地促進(jìn)了學(xué)術(shù)與產(chǎn)業(yè)的融合交流。眼下，大球蓋菇正值出菇、采摘的關(guān)鍵時(shí)期，尤其在2020年一場新冠疫情的沖擊下，產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨了不小的困境，相對去年，產(chǎn)業(yè)發(fā)展又呈現(xiàn)出諸多新的特點(diǎn)。為繼續(xù)發(fā)揮平臺(tái)優(yōu)勢，服務(wù)產(chǎn)業(yè)，組委會(huì)決定通過網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)，視頻直播的方式召開弘亞·2020第二屆中國大球蓋菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)，本著分析形勢，探討技術(shù)，商務(wù)交流，共享成果為重點(diǎn)，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展繼續(xù)貢獻(xiàn)力量。
二、會(huì)議組織
（一）會(huì)議名稱
弘亞·2020第二屆中國大球蓋菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)
（二）會(huì)議時(shí)間及形式
時(shí)間：2020年3月31日下午 14:00-17:35
形式：網(wǎng)絡(luò)會(huì)議、視頻直播。
（三）組織機(jī)構(gòu)
主辦單位：中國菌物學(xué)會(huì)、易菇網(wǎng)
承辦單位：易菇網(wǎng)、中國菌物學(xué)會(huì)菌物產(chǎn)業(yè)分會(huì)
協(xié)辦單位：河南寶豐縣弘亞食用菌科技有限公司、河南父城食用菌發(fā)展有限公司、諸城市良工機(jī)械有限公司、福建省亞龍生物科技有限責(zé)任公司、河南金隆菇業(yè)有限公司、陜西省西鄉(xiāng)縣食用菌研究所、湖北裕山菌業(yè)有限公司、哈爾濱常滿液體菌罐加工廠
支持單位：黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所、三峽大學(xué)生物與制藥學(xué)院、宜昌生藥堂生物科技有限公司、山東三生萬物生物科技有限公司、陜西慶瑞豐食藥用菌科技有限公司、陜西金西生物科技發(fā)展有限公司、宜昌市裕禾菌業(yè)有限公司
執(zhí)行單位：武漢菌博會(huì)展服務(wù)有限公司
三、會(huì)議日程安排
3月31日（周二）
14:00-14:05 會(huì)議開場
主持人：莫明珂 易菇網(wǎng)支撐部主管
14:05-14:40 網(wǎng)絡(luò)采風(fēng)
1、河南寶豐縣弘亞食用菌科技有限公司
2、黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所大球蓋菇菌種生產(chǎn)示范基地
2、黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所大球蓋菇菌種生產(chǎn)示范基地
3、三峽大學(xué)生物與制藥學(xué)院大球蓋菇栽培基地
4、山東三生萬物生物科技有限公司大球蓋菇栽培基地
4、山東三生萬物生物科技有限公司大球蓋菇栽培基地
5、陜西慶瑞豐食藥用菌科技有限公司大球蓋菇栽培基地
6、陜西金西生物科技發(fā)展有限公司大球蓋菇栽培基地
7、河南金隆菇業(yè)有限公司大球蓋菇栽培基地
8、宜昌市裕禾菌業(yè)有限公司大球蓋菇栽培基地
14:35-14:50 2019年度中國大球蓋菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告
報(bào)告人：史莉莉 易菇網(wǎng)市場部 主管
14:50-16:30 大會(huì)報(bào)告
報(bào)告題目：“夏秋栽培、秋冬出菇”是大球蓋菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向
報(bào)告人：邊銀丙 華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 教授
報(bào)告題目：淺析大球蓋菇高效栽培的幾個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)
報(bào)告人：姜淑霞 山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 副教授
報(bào)告題目：大球蓋菇種植模式研究進(jìn)展
報(bào)告人：佘秋生 河南城建學(xué)院生科院 副教授
報(bào)告題目：剖析制約大球蓋菇規(guī)模發(fā)展中的問題與對策
報(bào)告人：利金站 河南金隆菇業(yè)有限公司 總經(jīng)理
報(bào)告題目：大球蓋菇全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)崂?/div>
報(bào)告人：聶陽 山東三生萬物生物科技有限公司 總經(jīng)理
16:30-17:00 大球蓋菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇
主持人：史莉莉 易菇網(wǎng)市場部 主管
論壇嘉賓：
劉世玲 宜昌市農(nóng)科院微生物研究所 所長
倪淑君 黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所 研究員
聶 陽 山東三生萬物生物科技有限公司 總經(jīng)理
曼永峰 河南寶豐縣弘亞食用菌科技有限公司 總經(jīng)理
17:00-17:30 良工機(jī)械·大球蓋菇菌種專題論壇
主持人：楊進(jìn) 三峽大學(xué) 副教授
論壇嘉賓：
楊新慶 陜西慶瑞豐食藥用菌科技有限公司 總經(jīng)理
陳 勇 宜昌市裕禾菌業(yè)有限公司 總經(jīng)理
黃 震 陜西金西生物科技發(fā)展有限公司 總經(jīng)理
馬桂松 諸城市良工機(jī)械有限公司 總經(jīng)理
17:30-17:35 會(huì)議總結(jié)
四、參會(huì)方式
1、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：
本次會(huì)議免收參會(huì)費(fèi)。
2、參會(huì)方式：
步驟一：查詢并關(guān)注易菇網(wǎng)微信公眾號(hào)：emushroom，或者微信掃描關(guān)注（已關(guān)注可略去）
易菇網(wǎng)微信公眾號(hào)
步驟二：點(diǎn)擊易菇網(wǎng)微信公眾號(hào)底部“直播”鏈接，即可進(jìn)入本次直播。（直播觀看鏈接大約在3月28日左右對外發(fā)布）
3、溫馨提示：
手機(jī)、電腦均可觀看本次會(huì)議直播。會(huì)議報(bào)告PPT，將在直播窗口與報(bào)告人同步實(shí)時(shí)顯示，可留意查看。
直播期間，與會(huì)人員可實(shí)時(shí)進(jìn)行文字留言，與會(huì)議嘉賓及廣大大球蓋菇同仁交流、互動(dòng)，并可在互動(dòng)區(qū)域發(fā)布商務(wù)、供求信息。
由于會(huì)議不收取任何費(fèi)用，歡迎廣大企業(yè)積極贊助支持，組委會(huì)將提供個(gè)性化宣傳回饋服務(wù)。
如有任何咨詢和疑問，可電話聯(lián)系劉超：13545887610。
2020第二屆中國大球蓋菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)組委會(huì)
二〇二〇年三月二十三日
關(guān)鍵詞：
大球蓋菇
網(wǎng)絡(luò)會(huì)議
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