尤溪縣立足“農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效”，著力把食用菌產(chǎn)業(yè)培育成新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，有效帶動(dòng)農(nóng)戶脫貧致富。尤溪黑木耳基地被省農(nóng)業(yè)廳、發(fā)改委等四部門(mén)認(rèn)定為首批“福建特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)”。

      尤溪縣著力提高黑木耳組織化程度，從前期配料到后期棒料滅菌結(jié)束，菌農(nóng)主要負(fù)責(zé)出菇、采菇環(huán)節(jié)，其他專(zhuān)業(yè)流程由科技人員來(lái)完成。同時(shí)，提升標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)水平，在黑木耳標(biāo)準(zhǔn)化栽培基地，配備清潔水源，采用規(guī)范化曬場(chǎng)，出耳場(chǎng)所地面鋪設(shè)防草、防泥砂鋪墊物，實(shí)現(xiàn)年栽培黑木耳700萬(wàn)袋。此外，依托縣農(nóng)信擔(dān)保公司，對(duì)菇農(nóng)進(jìn)行農(nóng)信擔(dān)保，與農(nóng)信社、農(nóng)行、郵儲(chǔ)銀行等金融機(jī)構(gòu)合作，推廣“福菌貸”等食用菌金融產(chǎn)品，對(duì)食用菌種植戶進(jìn)行貼息貸款，有效解決種植戶生產(chǎn)資金困難，推動(dòng)了黑木耳產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

      尤溪縣依托國(guó)家食用菌品種改良中心福建分中心開(kāi)展食用菌品種選育與產(chǎn)業(yè)化研究，主要開(kāi)展液體菌種生產(chǎn)技術(shù)、黑木耳新品種的選育、黑木耳吊袋設(shè)施化、工廠化生產(chǎn)技術(shù)的研究，引進(jìn)姬菇、靈芝、灰樹(shù)花等20個(gè)新品種進(jìn)行示范栽培，篩選出3-5個(gè)適合當(dāng)?shù)胤N植的食用菌新品種，提升食用菌種植的綜合效益。