2月27日，在全國(guó)上下齊心“抗疫”、復(fù)工復(fù)產(chǎn)的新形勢(shì)下，漯河醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)校充分發(fā)揮后盾優(yōu)勢(shì)，在積極做好幫扶村蔡莊防疫工作的同時(shí)，積極幫助其復(fù)工復(fù)產(chǎn)，為村民謀劃產(chǎn)品銷(xiāo)路及產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

      據(jù)悉，疫情出現(xiàn)以來(lái)，該校通過(guò)資源優(yōu)勢(shì)搭建網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售平臺(tái)，積極幫助村民銷(xiāo)售香菇，截止目前，共為蔡莊村所在的漯河市咱家興農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司銷(xiāo)售香菇4500公斤、平菇7500公斤、生菜3000公斤、西藍(lán)花1000公斤。目前，蔡莊村所在的咱家興農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司產(chǎn)銷(xiāo)兩旺，沒(méi)有出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品積壓情況，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

      同時(shí)，利用該校食品營(yíng)養(yǎng)系專業(yè)優(yōu)勢(shì)及時(shí)解決香菇、平菇及蔬菜種植過(guò)程中遇到的各種問(wèn)題。河南省優(yōu)秀科技特派員、食品營(yíng)養(yǎng)系主任王飛博士，防疫期間深入香菇種植大棚，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的溫濕度不當(dāng)、出菇率低及雜菌污染等問(wèn)題進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。

      此外，依據(jù)蔡莊村實(shí)際情況，在目前香菇種植項(xiàng)目的基礎(chǔ)上，依靠河南省休閑食品工程技術(shù)研究中心及尚新彬省級(jí)技能大師工作室平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，為蔡莊村2020年產(chǎn)業(yè)建設(shè)做好規(guī)劃，將圍繞香菇、平菇深加工項(xiàng)目進(jìn)行，利用漯河醫(yī)專食品營(yíng)養(yǎng)系科技專利，結(jié)合蔡莊村食用菌生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)合作。培育和發(fā)展扶貧產(chǎn)業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，為促進(jìn)蔡莊村產(chǎn)業(yè)發(fā)展、形成大劉鎮(zhèn)食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、服務(wù)三農(nóng)工作發(fā)揮好堅(jiān)強(qiáng)后盾作用。