位于峨眉山市綏山鎮(zhèn)的凈安村,是樂山地區(qū)最重要的食用菌生產(chǎn)基地之一。每年11月至次年3月,是該村的拳頭產(chǎn)品——金針菇上市的季節(jié),上萬噸金針菇從這里銷售到川內(nèi)各大市場(chǎng)。
然而,今年的情況卻有點(diǎn)特殊。受新冠肺炎疫情形勢(shì)的影響,凈安村的食用菌銷售遭遇到了前所未有的挑戰(zhàn)。
“最近,省內(nèi)各大食品廠都停止了生產(chǎn),導(dǎo)致我們的金針菇大量囤積。”凈安村軍利食用菌專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人徐嘉軍告訴記者,金針菇保質(zhì)期有限,一旦腐敗變質(zhì),這將給菌農(nóng)們帶來沉重的經(jīng)濟(jì)打擊。
為了盡快解決這個(gè)問題,徐嘉軍第一時(shí)間向綏山鎮(zhèn)黨委政府報(bào)告了這個(gè)情況,請(qǐng)求支援。對(duì)此,綏山鎮(zhèn)高度重視,在積極協(xié)調(diào)各方力量,做好季節(jié)性農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接的同時(shí),召集村兩委干部、合作社成員召開緊急會(huì)議,謀劃如何度過難關(guān),確保疫情防控和農(nóng)產(chǎn)品銷售“雙穩(wěn)定”。
會(huì)上,各方代表在研判形勢(shì)后均認(rèn)為,在當(dāng)前局面下,采用初加工方式保存金針菇的方案最為穩(wěn)妥。“采用這種方式,每天可以為菌農(nóng)們減少損失上萬元。”徐嘉軍說,得知合作社尋找場(chǎng)地有困難后,鎮(zhèn)黨委政府四處尋找,積極協(xié)調(diào),最終將食用菌加工場(chǎng)地落戶鄰村,并很快投入使用。
至截稿時(shí),大量袋滯銷菌包已經(jīng)全部進(jìn)行了初加工,并得到了妥善存放,成功延長(zhǎng)了保質(zhì)期,70戶菌農(nóng)的滯銷危機(jī)得到緩解。下一步,這些經(jīng)過初加工的金針菇,將在疫情解除后陸續(xù)發(fā)往成都周邊各大食品廠。