據(jù)今日湖北消息  為更好地支援抗疫前線、保障武漢市民的“菜籃子”供應(yīng)，1月30日，湖北最大的菌菇企業(yè)如意情生物向所在地武漢市東西湖區(qū)辛安渡街道辦捐贈(zèng)了逾3噸新出廠的菌菇，希望能為奮戰(zhàn)在抗疫一線的各類副食機(jī)構(gòu)貢獻(xiàn)一份力量。

      目前正值武漢抗擊新冠肺炎疫情的關(guān)鍵時(shí)期，供應(yīng)充足、價(jià)格穩(wěn)定的副食品市場(chǎng)是這場(chǎng)戰(zhàn)役的重要后勤保障之一。如意情生物總經(jīng)理孫健表示，作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，公司主要從事金針菇、蟹味菇等食用菌的研發(fā)生產(chǎn)。目前公司各類菌菇產(chǎn)品儲(chǔ)備充足，有能力根據(jù)需要及時(shí)助力武漢民生各項(xiàng)生產(chǎn)保障工作。

      近日，中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)組織也呼吁全國(guó)各地生產(chǎn)廠家積極保障民生供應(yīng)。專家表示，食用菌菇富含多種人體必需氨基酸，經(jīng)常食用能夠增強(qiáng)免疫力，是飲食結(jié)構(gòu)均衡的重要組成部分。