裝袋、接菌、發(fā)酵……總經(jīng)理王樹海挨個環(huán)節(jié)細細查看，“菌包要出問題，影響了黑木耳生產(chǎn)，鄉(xiāng)親們一年的飯碗不就砸了？”

      全村325戶人，年產(chǎn)黑木耳近8萬公斤，人均純收入1.8萬元。小小黑木耳，富了新安村。

      王樹海十分感慨，“擱20多年前，家家進山倒套子。”在山上伐倒林木，綁牢捆住拴進套子，再用馬爬犁拉下來。上坡下嶺，忙活一個冬天，能賺三四千元。“溫飽倒不愁，致富卻沒門。”劉喜榮一旁搭話。

      劉喜榮打小進山采山貨，瞅準市場行情，從山上砍來柞木段，房前屋后培育黑木耳，一季春耳賺了3600元。2001年，劉喜榮和20戶鄉(xiāng)親請專家、學技術(shù)，用大鐵鍋蒸煮出6萬袋菌包。不到10年光景，新安村家家擺菌包、戶戶采木耳。

      2003年，珍珠山鄉(xiāng)食品廠改制，王樹海成為股東之一，專事黑木耳收購加工，解決銷路難題。2007年，尚志市食用菌協(xié)會成立，王樹海擔任第一任會長，協(xié)會涵蓋企業(yè)、種植大戶等會員單位300多個。在市里和協(xié)會的推動下，種植技術(shù)再升級，啟動立體化大棚掛袋栽培。從2014年開始，王樹海陸續(xù)在新安村投資建設標準化生產(chǎn)基地300畝。

      去年12月，王樹海任總經(jīng)理的菌包廠正式投產(chǎn)，預計年產(chǎn)菌包800萬個。村民李同民，去年種植黑木耳5萬袋，純收入6萬多元，“以往自家用小鍋做菌包，1萬袋里得有兩三成不合格。這一下，家門口就有工廠標準化生產(chǎn)，省事更省心。”

      小小新安村，是尚志市推動食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的一個縮影。截至去年年底，尚志全市以黑木耳為主的食用菌栽培量達21億袋，從業(yè)農(nóng)戶3.5萬戶，占全市農(nóng)戶總數(shù)的44%，直接拉動農(nóng)民人均增收近7000元。