近年來，貞豐縣者相鎮(zhèn)依托良好自然資源優(yōu)勢，引進專業(yè)食用菌企業(yè)打造蘑菇小鎮(zhèn)，通過建設食用菌產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)，建立產(chǎn)業(yè)發(fā)展與貧困戶增收利益聯(lián)結機制，拓寬貧困農戶增收渠道。
蘑菇小鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)位于者相鎮(zhèn)平橋村。據(jù)介紹，由貴州豐源現(xiàn)代農業(yè)有限公司建設，規(guī)劃占地面積2400畝，項目總投資18億元。園區(qū)建設集食用菌生產(chǎn)、加工、銷售和研發(fā)等為一體，構建食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈，目前已是全省已建成的最大的珍稀菇生產(chǎn)基地。
該園區(qū)以食用菌產(chǎn)業(yè)為核心支撐，規(guī)劃、整合目前食用菌行業(yè)最先進的生產(chǎn)模式，致力于珍稀食用菌的源頭開發(fā)，目前，已研發(fā)出紅托竹蓀、黑皮雞樅、冬蓀、牛肝菌等12個高端品種的液體菌種。
1月20日，白霧籠罩貞豐縣者相鎮(zhèn)中國珍稀菇產(chǎn)業(yè)園，白霧下，產(chǎn)業(yè)園內的大棚若隱若現(xiàn)，而在智能化控溫的愛爾蘭大棚內，紅托竹蓀長勢喜人，工人們正熟練的采摘著，摘帽、去托、擦凈、裝籃。
者相鎮(zhèn)納孔村的林國鳳已經(jīng)在園區(qū)上班一年多，她說：“我是納孔村的，因為要在家里帶小孩，也出不去，現(xiàn)在在這邊上班，一天80元，一個月也有2000多塊錢，既照顧了小孩，又能補貼家用，很滿意了。”
同樣來自者相鎮(zhèn)納孔村的馬文美今年61歲，在家照顧兩個孫子，白天孫子到學校讀書，她就到大棚內上班，一個月工資也有2000多元，她說：“在這上班離家也近，走路也就十幾分鐘，白天在這邊上班，晚上回家可以照顧孫子，這邊上班一天就是80塊錢。”
園區(qū)自2018年正式投產(chǎn)以來，因產(chǎn)業(yè)效益較高，年生產(chǎn)量大，目前已經(jīng)吸收當?shù)刎毨?000余人次進園務工，年產(chǎn)各類珍稀菇共20000余噸，銷售市場仍然供不應求。
“園區(qū)內種植的紅托竹蓀10月份開始栽種，一個棚可以種5000個菌包，從種下到采收，80多天就可以收獲，而從栽種到結束大概五個月左右，一個棚一季的產(chǎn)量在2000斤左右，產(chǎn)值最低在10萬元，目前從長勢和收益來看是非常喜人的，現(xiàn)在每天采摘的鮮貨大概有700斤，剛剛采收就被客商拿走了。”貴州學軍黑皮雞樅種植專業(yè)合作社法人李學軍說。
據(jù)介紹，食用菌產(chǎn)業(yè)是一個勞動密集型產(chǎn)業(yè)，用工比較多，從種植到管理到采收需要的用工人數(shù)比較多，基本都是當?shù)卦诩业呐緛碜?，方便她們在照顧家庭的同時也能增加收入。
據(jù)李學軍介紹，紅托竹蓀作為豐源公司公司重點推廣的項目，公司內建設了愛爾蘭棚、四季菇房、陳架棚和地栽棚等100個大棚，同時紅托竹蓀一直在陸續(xù)采收，可以說是產(chǎn)銷兩旺，每天鮮品剛采出來就被客商拿走，等著打包運輸。
下一步，該園區(qū)計劃把培育技術、管理技術教會給貧困戶，讓群眾實現(xiàn)在自己家門口也可以搞種植，從而實現(xiàn)就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的雙收益。
“這個竹蓀屬于‘山珍’，在貴州來說，‘山珍’就是家門口的寶貝，就像現(xiàn)在采收的紅托竹蓀，現(xiàn)在每天都發(fā)到北京、上海等國內一線城市，銷路根本不用愁，我們給老百姓做菌種，而老百姓有了菌種就能做到增收致富。”貴州豐源現(xiàn)代農業(yè)有限公司董事長別平說。
