新年伊始，在位于安龍縣錢(qián)相街道的安龍縣眾鑫科技開(kāi)發(fā)有限公司食用菌種植大棚內(nèi)，依然是一派忙碌景象，種植戶正在搶抓農(nóng)時(shí)，采摘新鮮的冬菇出售。公司總經(jīng)理厲維民告訴記者，之所以在這寒冷的冬天還有香菇采摘，這得宜于當(dāng)?shù)氐臍夂颉?br />       “我們這個(gè)菌棒是2019年6月份上的菌棒，為什么現(xiàn)在還有香菇呢？因?yàn)榘昌埖臍夂蚝苓m合香菇生產(chǎn)，加上我們公司周年化生產(chǎn)，到現(xiàn)在還有香菇，這已經(jīng)是第五茬香菇了，下面還有一茬，第六茬。”安龍縣眾鑫科技開(kāi)發(fā)有限公司總經(jīng)理厲維民說(shuō)。       安龍縣眾鑫科技開(kāi)發(fā)有限公司是安龍縣出口食用菌扶貧產(chǎn)業(yè)園引進(jìn)的實(shí)力企業(yè)之一，經(jīng)過(guò)三年來(lái)的發(fā)展，形成了集食用菌生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售等于一體產(chǎn)業(yè)鏈條，產(chǎn)品銷(xiāo)售已拓展到了西南地區(qū)各大城市。
      厲維民介紹，2019年公司總共香菇銷(xiāo)售4000噸，都是銷(xiāo)往四川、成都、重慶、南寧、廣州、昆明，主要這幾個(gè)地方。
      目前，企業(yè)已吸引了周邊的130多戶易地扶貧搬遷建檔立卡貧困戶到基地參與食用菌種植，并解決了200多人的就業(yè)。
      董學(xué)芬原是錢(qián)相街道灣水井村的貧困戶，搬遷到安龍縣易地扶貧搬遷安置點(diǎn)五福小鎮(zhèn)居住后，來(lái)到企業(yè)基地種植食用菌，已獲得了可觀的收益。
      “差不多5萬(wàn)多塊錢(qián)兩個(gè)菌棚，今年我就爭(zhēng)取做4個(gè)，做4個(gè)可能大概要賺6萬(wàn)至7萬(wàn)吧，”搬遷到五福小鎮(zhèn)的新市民董學(xué)芬說(shuō)。
      2016年以來(lái)，充分發(fā)揮好氣候等資源優(yōu)勢(shì)，安龍堅(jiān)持按照“園區(qū)+小區(qū)”食用菌全域規(guī)劃，鄉(xiāng)鎮(zhèn)小區(qū)拓展延伸實(shí)現(xiàn)“鋪天蓋地”，形成“一園一鎮(zhèn)九區(qū)”的食用菌產(chǎn)業(yè)布局，“一戶種菇戶，一年種植兩季收入10萬(wàn)元”的產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)模式，用3年時(shí)間實(shí)現(xiàn)了食用菌產(chǎn)業(yè)全覆蓋。       “我們?cè)诶霞曳N莊稼，1年我們最多一萬(wàn)塊錢(qián)，現(xiàn)在這個(gè)我們1年可以得到6萬(wàn)至7萬(wàn)塊錢(qián)。”菇農(nóng)陳興祥談?wù)撌秤镁N植后收入很可觀。
      2019年，安龍縣進(jìn)一步創(chuàng)新利益聯(lián)結(jié)方式，積極推行食用菌產(chǎn)業(yè)“一包三保”，把建檔立卡貧困戶就業(yè)和對(duì)食用菌企業(yè)的產(chǎn)業(yè)扶持政策分別形成“就業(yè)包”和“政策包”。政府匹配“政策包”，從土地流轉(zhuǎn)、流動(dòng)資金等要素保障支持企業(yè)發(fā)展，企業(yè)認(rèn)領(lǐng)“就業(yè)包”，率先在易地搬遷建檔立卡貧困戶實(shí)現(xiàn)“三保”（即：保培訓(xùn)、保就業(yè)、保收入），讓企業(yè)和貧困戶抱團(tuán)發(fā)展。
      “老板1個(gè)星期最少來(lái)1次，指導(dǎo)我們?cè)趺醋?，食用菌袋怎么開(kāi)、放氣怎么放、放水怎么放、怎么摘菌。”新市民董學(xué)芬通過(guò)公司培訓(xùn)學(xué)到技術(shù)后種植食用菌說(shuō)得頭頭是道。
      2019年，安龍縣食用菌實(shí)現(xiàn)從一年一季種植變成一年兩季種植，主打的夏季菇變身“四季菇”。
      “摘完把這個(gè)菌棒拉出去，棚騰了就上第二年的菌棒，第二年的菌棒就脫袋，脫袋就可以把繩子解了就開(kāi)袋，開(kāi)袋了正月就可以摘菇了。”在安龍縣眾鑫科技開(kāi)發(fā)有限公司上班的工人賀明艷說(shuō)。
      2019年，安龍縣從菌材林建設(shè)、食用菌育種、菌棒加工、菌棚種植、深加工、廢棄菌棒處理等環(huán)節(jié)初步形成了食用菌產(chǎn)業(yè)體系。
      2019年，安龍縣食用菌產(chǎn)量達(dá)到11.22萬(wàn)噸，是2016年前500噸的200多倍。
“利用我們這個(gè)食用菌種植的廢舊菌棒來(lái)加工有機(jī)肥，每年光是我們這個(gè)基地就可以消耗我們1500噸的廢舊菌棒，達(dá)到我們變廢為寶，同時(shí)資源合理化充分利用。”招堤街道扶貧工作站站長(zhǎng)邱興睿說(shuō)。       2019年，安龍縣成功承辦“貴州食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)”，打開(kāi)山門(mén)，匯聚“科學(xué)家、企業(yè)家、銀行家”，為安龍乃至全省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展搭建了一個(gè)有效交流平臺(tái)，開(kāi)拓了商機(jī)。
      “現(xiàn)在打算擴(kuò)大規(guī)模，把食用菌產(chǎn)業(yè)不斷做大做強(qiáng)，我們計(jì)劃在2020年做到菌棒1500萬(wàn)以上，帶動(dòng)貧困戶300多戶以上，帶動(dòng)就業(yè)人員1000人左右。”安龍縣眾鑫科技開(kāi)發(fā)有限公司總經(jīng)理厲維民對(duì)2020年的計(jì)劃心有成竹。
      近年來(lái)，安龍縣立足冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑，全年適合食用菌生長(zhǎng)的氣候特點(diǎn)，因地制宜，把食用菌種植作為脫貧攻堅(jiān)“一縣一業(yè)”的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，讓“小蘑菇”撐開(kāi)了脫貧致富“大傘”。幾年間，全縣食用菌年產(chǎn)量從500噸發(fā)展到11.22萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)“裂變式”發(fā)展。