“前幾天，一輛大貨車?yán)藵M滿一車，近2萬斤的蘑菇在福建檢測、包裝后銷往韓國市場。”毛姑村食用菌基地負(fù)責(zé)人鄭福周放下手中的菌棒告訴記者，種植基地內(nèi)冷庫里僅剩下幾十噸即將銷往廣州、四川的蘑菇。
赫章縣是中國國家級(jí)貧困縣，也是貴州省畢節(jié)市“開發(fā)扶貧、生態(tài)建設(shè)”試驗(yàn)區(qū)的發(fā)祥地。結(jié)構(gòu)鄉(xiāng)屬于彝族、苗族聚居的少數(shù)民族地區(qū)，平均海拔2085米，常年被云霧彌漫，被當(dāng)?shù)厝朔Q為“云上結(jié)構(gòu)”。由于耕地少，昔日結(jié)構(gòu)鄉(xiāng)的民眾只能依靠種植玉米和打零工來維持生活。
“蘑菇怕熱不怕冷，相對(duì)于其他蔬菜附加值更高，周期更短。”經(jīng)過多方學(xué)習(xí)考察，2016年，結(jié)構(gòu)鄉(xiāng)黨委書記肖涌爭取到200萬元(人民幣，下同)的扶貧資金建設(shè)蔬菜大棚。在各方的支持下，占地300余畝的500余個(gè)食用菌大棚在結(jié)構(gòu)鄉(xiāng)毛姑村毛姑壩子建成投入使用。
毛姑村還成立了毛姑農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，鄭福周就是是負(fù)責(zé)人之一。為學(xué)習(xí)蘑菇種植技術(shù)，鄭福周不斷去中國各地取經(jīng)，“有時(shí)候在貴州省農(nóng)科院，一待就是幾個(gè)月。”在不斷學(xué)習(xí)摸索中，他逐漸掌握了種植技術(shù)并教給村民，被稱為“種菇專家”。
得益于當(dāng)?shù)亓己玫纳鷳B(tài)環(huán)境，“云上蘑菇”不僅質(zhì)優(yōu)而且口感極佳，越來越多的海內(nèi)外經(jīng)銷商被吸引。在官方“以商招商”的政策吸引下，2019年3月，福建越豐農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)有限公司入駐毛姑村，在多方合作推動(dòng)下，“云上蘑菇”暢銷中國、韓國和東南亞等地。
毛姑村的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來后，也為民眾解決了很多就業(yè)問題。貧困戶鐘文翠就是受益者之一，她家中只有一兩畝的耕地，昔日只能靠種植玉米、土豆維持生活，她的丈夫外出打工補(bǔ)貼家用。
“有時(shí)候我凌晨三四點(diǎn)就來了，一天能采幾十筐。”鐘文翠一邊勞作一邊告訴記者。2016年，距家不到一公里的食用菌基地建成后，鐘文翠就在家門口成為一名工人，勤勞的她已成為眾人眼里的“采菇能手”，每月收入4000元以上，2016年底鐘文翠一家擺脫了貧困。
談及未來，鐘文翠說：“明年我想預(yù)定10個(gè)大棚，自己種蘑菇。”為帶動(dòng)民眾增收致富，毛姑合作社不斷動(dòng)員貧困戶與基地工人一起種植蘑菇，合作社則免費(fèi)提供菌棒和技術(shù)支持，并根據(jù)市場價(jià)每斤3元保底收購村民自種蘑菇。
“剛來時(shí)發(fā)現(xiàn)，這里到處是石頭，就連農(nóng)民的鋤頭也都是尖的。”福建客商蘇江旺告訴記者，第一次來毛姑村時(shí)印象很深刻。“如今這里的發(fā)展越來越好。”
雖已是冬季，但“云上結(jié)構(gòu)”仍是“熱火朝天”，食用菌大棚、花卉大棚、蔬菜大棚在山間熠熠生輝，給山區(qū)的民眾帶來更多致富希望。
