人民網(wǎng)安龍11月16日電 金州迎貴客，菇香迎盛會(huì)。11月16日，2019中國·貴州食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在安龍縣拉開序幕，來自貴州省食用菌產(chǎn)業(yè)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，國內(nèi)外食用菌領(lǐng)域有關(guān)院士專家，以及科研所、企業(yè)代表等1000余人齊聚一堂，以菇為媒、以菇會(huì)友，共商食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計(jì)，共謀產(chǎn)業(yè)脫貧良策。

開幕式現(xiàn)場。孫遠(yuǎn)桃 攝

本次大會(huì)以“產(chǎn)業(yè)裂變發(fā)展·助推脫貧攻堅(jiān)”為主題。在為期3天的行程里，將舉辦巡展、貴州食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力培訓(xùn)班、中日韓食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會(huì)等10項(xiàng)主題活動(dòng)，旨在促進(jìn)食用菌新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品的交流、交易與合作，促進(jìn)貴州省食用菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展。 

會(huì)上，貴州省人民政府副省長吳強(qiáng)宣讀貴州省委書記孫志剛、貴州省人民政府長諶貽琴對此次會(huì)議的批示。孫志剛在批示中指出，貴州發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)具有良好的自然優(yōu)勢和廣闊的市場前景。近年來，各地各部門把食用菌產(chǎn)業(yè)作為深化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命的重點(diǎn)扶貧產(chǎn)業(yè)之一，專班化推進(jìn)、項(xiàng)目化落實(shí)，初步實(shí)現(xiàn)了裂變式發(fā)展，有效助推脫貧攻堅(jiān)。希望會(huì)議舉辦各方加強(qiáng)交流研討，積極招商推介，把大會(huì)辦成宣傳貴州食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要平臺(tái)和對外合作的重要窗口，推動(dòng)全省食用菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)裂變發(fā)展，讓食用菌成為貴州一張新的亮麗名片，讓更多貧困群眾通過發(fā)展食用菌擺脫貧困、走向富裕，為奪取脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的全面勝利、開創(chuàng)百姓富生態(tài)美的多彩貴州新未來做出新的更大貢獻(xiàn)。

諶貽琴在批示中表示，食用菌是貴州省委省政府深入推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命重點(diǎn)抓的十二大特色產(chǎn)業(yè)之一，是助力決戰(zhàn)脫貧攻堅(jiān)的重要產(chǎn)業(yè)。近年來，在全省各級(jí)各部門的共同努力下，全省食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)模、質(zhì)量和效益不斷提升，初步形成以優(yōu)勢大宗食用菌及特色珍稀食用菌為主的5大產(chǎn)業(yè)帶，涌現(xiàn)出一批具有地方特色的優(yōu)勢產(chǎn)品，朝著食用菌產(chǎn)業(yè)大省的目標(biāo)邁出堅(jiān)實(shí)步伐。全省各部門要認(rèn)真總結(jié)推廣成功經(jīng)驗(yàn)做法，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社示范帶動(dòng)作用，進(jìn)一步加強(qiáng)科技成果運(yùn)用、擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模、提升產(chǎn)品質(zhì)量，完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，拓寬市場營銷渠道，推動(dòng)貴州食用菌產(chǎn)業(yè)裂變發(fā)展，為確保按時(shí)高質(zhì)量打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)做出更大貢獻(xiàn)。 

據(jù)介紹，貴州山川秀麗、生態(tài)良好，雨熱同季、溫暖濕潤的山地立體氣候，是全國少有的全域生產(chǎn)綠色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品理想之地，也是全國最適宜發(fā)展食用菌的地區(qū)之一，可實(shí)現(xiàn)食用菌多品種的周年生產(chǎn)。有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，貴州食用菌有 22 科 72屬 268 種，野生食用菌種類占全國的 80%以上，特色品種有竹蓀、冬蓀、香菇、羊肚菌、牛肝菌、雞樅菌等。
據(jù)貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳楊昌鵬廳長楊昌鵬介紹，2019年，貴州省委省政府將食用菌列為12大特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)發(fā)展，成立了領(lǐng)導(dǎo)小組和工作專班，堅(jiān)持抓具體、抓深入，通過大力實(shí)施了菌種、菌材、市場主體培育、人才保障、綠色發(fā)展“五大工程”，扎實(shí)推動(dòng)全省食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。預(yù)計(jì)全年食用菌種植面積達(dá)30億棒（萬畝）、產(chǎn)量達(dá)110萬噸、產(chǎn)值達(dá)130億元，累計(jì)帶動(dòng)50多萬貧困人口增收，今年底將進(jìn)入全國食用菌產(chǎn)業(yè)第一梯隊(duì)。 

作為大會(huì)的舉辦地，黔西南州立足良好的自然生態(tài)環(huán)境及良好的文化傳統(tǒng)氛圍，食用菌產(chǎn)業(yè)獲得快速發(fā)展。黔西南州委書記劉文新表示，結(jié)合黔西南州多達(dá)百余種野生食用菌的基礎(chǔ)優(yōu)勢，黔西南把加快發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)作為推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命的主打項(xiàng)目，作為產(chǎn)業(yè)扶貧和就業(yè)扶貧的重點(diǎn)內(nèi)容。通過不斷完善“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶+合作社”，共建易地扶貧搬遷產(chǎn)業(yè)園等模式，推動(dòng)了食用菌產(chǎn)業(yè)初步實(shí)現(xiàn)裂變式發(fā)展，種植面積初具規(guī)模、產(chǎn)業(yè)鏈條逐步完善、產(chǎn)品種類不斷豐富、品牌效益日益形成、市場銷路持續(xù)拓寬，除了在省內(nèi)銷售以外，還搭乘“黔貨出山”的快車銷往多個(gè)省份，出口韓國、日本等國家，取得了良好效益，初步找到了一條符合“百姓富與生態(tài)美”有機(jī)統(tǒng)一的產(chǎn)業(yè)發(fā)展路子。 

食用菌產(chǎn)業(yè)有不與人爭糧、不與糧爭地、不與地爭肥、不與農(nóng)爭時(shí)、不與其他爭資源‘五不爭’特點(diǎn)，是真正意義上的朝陽產(chǎn)業(yè)，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、資源循環(huán)利用的新選擇，更是成為支撐國家食物安全、糧食安全的生力軍。”開幕式上，中國菌物學(xué)會(huì)理事長郭良棟表示，相信食用菌產(chǎn)業(yè)將在我國國民經(jīng)濟(jì)中占據(jù)越加重要的位置和作用，貴州的食用菌發(fā)展也將隨產(chǎn)業(yè)發(fā)展浪潮而迎來更大的潛力和希望。 

中國科學(xué)院院士莊文穎對貴州發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)表示期待。她表示，貴州充分利用貴州優(yōu)越的地理位置、海拔、氣候等自然條件,發(fā)展山地特色農(nóng)業(yè),食用菌已成為鄉(xiāng)村振興、脫貧攻堅(jiān)的支柱型產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)生了巨大的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益。在食用菌生產(chǎn)方面，貴州省具有強(qiáng)大的發(fā)展?jié)摿Γ舜未髸?huì)將有力推動(dòng)貴州食用菌產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，提升食用菌生產(chǎn)潛力，改善人民生活質(zhì)量和健康水平，造福貴州人民。 

隨后，黔西南州人大常委會(huì)副主任、安龍縣委書記錢正浩宣讀了中國工程院院士、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李玉向大會(huì)發(fā)來的賀信，并介紹了安龍縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。貴州省市場監(jiān)督管理局黨組成員、食品安全總監(jiān)舒勇發(fā)布貴州省食用菌地方標(biāo)準(zhǔn)和食用菌品牌集群，并介紹公用品牌、質(zhì)量安全追溯平臺(tái)建設(shè)情況。貴州省委常委、省委組織部部長、省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命食用菌產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組組長李邑飛宣布大會(huì)正式開幕。 

本次大會(huì)由中國菌物學(xué)會(huì)、國家食用菌工程技術(shù)研究中心、食藥用菌教育部工程研究中心、黔西南州人民政府、貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦。（孫遠(yuǎn)桃 劉付林）