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  • 金寨香菇升值記:從論袋賣到論克賣


    【發(fā)布日期】:2019-10-28  【來源】:人民網(wǎng)  【作者】:蒙西
    【核心提示】:“賣得最好的就是這種70克小包裝,這一個(gè)多月,我們賣了17萬袋”。大別山深處,安徽金寨縣鐵沖鄉(xiāng)香菇扶貧產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心里,退伍軍人王漢青一邊搬貨,一邊和記者說道。
          “賣得最好的就是這種70克小包裝,這一個(gè)多月,我們賣了17萬袋”。大別山深處,安徽金寨縣鐵沖鄉(xiāng)香菇扶貧產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心里,退伍軍人王漢青一邊搬貨,一邊和記者說道。
          他口中70克小包裝是今年郵政電商爆款產(chǎn)品——金寨香菇,919郵政電商節(jié)期間,金寨香菇銷售近20萬單,其中70克裝成交17萬單,成為單項(xiàng)爆品。
          2015年,王漢青回到家鄉(xiāng)金寨,從試種香菇到帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們采取“龍頭企業(yè)+村創(chuàng)福公司+貧困戶”模式,建立香菇種植基地,大力發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)。受益于山區(qū)得天獨(dú)厚的自然條件,金寨香菇營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,還曾獲得“中國(guó)好香菇”的稱號(hào)。
          2018年底,一次偶然的機(jī)會(huì),王漢青帶領(lǐng)鄉(xiāng)親種植的香菇代表金寨特色農(nóng)產(chǎn)品入選安徽郵政年貨節(jié)大禮包,銷售近40萬元。年后,郵樂農(nóng)品網(wǎng)(郵政網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái))的客服發(fā)現(xiàn)一個(gè)高頻次的問題:“你們禮包里的干香菇有零售嗎?我想再買點(diǎn)” 。
          一方面是消費(fèi)者認(rèn)可帶來的復(fù)購(gòu),一方面隨著金寨香菇種植業(yè)大規(guī)模普及后,受制于大別山區(qū)交通不便、營(yíng)銷意識(shí)不強(qiáng)等各種因素,有可能出現(xiàn)“豐產(chǎn)不豐收”情況,好產(chǎn)品難以走出大山,賣不上好價(jià)格。
          中國(guó)郵政集團(tuán)公司安徽省分公司主動(dòng)聯(lián)系金寨縣委縣政府,結(jié)合自身優(yōu)勢(shì),創(chuàng)新消費(fèi)扶貧模式,統(tǒng)一使用“驛路鮮”商標(biāo),打造公益商標(biāo)品牌。在原本走量批發(fā)基礎(chǔ)上,新增網(wǎng)上平臺(tái)、線下站點(diǎn)與節(jié)慶采購(gòu)等銷售方式,在銷售環(huán)節(jié)為金寨縣香菇提供新的銷售平臺(tái)和銷售思路。
          消費(fèi)扶貧,核心還是消費(fèi),如何讓消費(fèi)者知道金寨香菇,從而產(chǎn)生購(gòu)買,繼而復(fù)購(gòu),真正形成良性消費(fèi)循環(huán),為此,郵政專業(yè)團(tuán)隊(duì)多次前往金寨香菇生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行調(diào)研,并連續(xù)走訪多地香菇市場(chǎng),收集大型電商網(wǎng)站數(shù)據(jù),反復(fù)研討商定產(chǎn)品,最終確定銷售70克裝試品裝和220克家庭裝兩款產(chǎn)品。
          從麻袋裝著賣給中間商,到與消費(fèi)者“面對(duì)面”,為了提升金寨香菇的市場(chǎng)認(rèn)可度,鐵沖鄉(xiāng)黨委組織在家貧困戶積極參與,提升檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)同時(shí),及時(shí)把每一份產(chǎn)品打包裝箱,安徽省郵政公司開通了金寨-合肥郵政直達(dá)專線,確保訂單24小時(shí)內(nèi)發(fā)貨。
          有效流量?jī)A斜、嚴(yán)格的品控、優(yōu)質(zhì)的物流服務(wù),吸引了不少消費(fèi)者常態(tài)化 “打卡”。很多人在嘗過金寨香菇的美味后,再次選擇了220克的家庭裝,在郵樂農(nóng)品網(wǎng)上,金寨扶貧地方館里,關(guān)于香菇的幾萬個(gè)商品評(píng)價(jià)里,“東西不錯(cuò)、物超所值、還會(huì)再來”是出現(xiàn)頻率最高的詞匯。
          據(jù)悉,從6月份以來,通過郵政渠道,金寨香菇銷售已經(jīng)突破600萬元,有效帶動(dòng)鐵沖、湯家匯、南溪400余戶貧困戶成功脫貧。
          椒鹽香菇干、麻辣香菇醬、香菇味精……香菇扶貧產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心里,王漢青正在和安徽郵政工作人員介紹合作社研發(fā)的新產(chǎn)品,脫貧之后謀振興,為了讓鄉(xiāng)親們更放心的種植香菇,在政府的支持下,他開始逐步減少自家公司的種植量,更多時(shí)間用來研究香菇的深加工和銷路開拓,搭乘互聯(lián)網(wǎng)的快車,他們想開拓一條屬于金寨香菇的特色發(fā)展之路。
     
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