近年來(lái),廣西農(nóng)技推廣部門把發(fā)展食用菌作為調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入、助力脫貧攻堅(jiān)的重要舉措來(lái)抓,創(chuàng)造出廣西食用菌產(chǎn)業(yè)的“菇房奇跡”。目前,全區(qū)食用菌品種超過(guò)20個(gè),栽培面積超過(guò)100萬(wàn)平方米的縣(市、區(qū))有29個(gè)。全區(qū)食用菌鮮品年產(chǎn)量達(dá)128.64萬(wàn)噸,總產(chǎn)值達(dá)115.26億元,實(shí)現(xiàn)了“十二連增”,連續(xù)三年位列全國(guó)前十。全區(qū)有近33萬(wàn)人從事食用菌生產(chǎn),主要經(jīng)營(yíng)主體達(dá)到298家。廣西已跨入全國(guó)食用菌主產(chǎn)大省區(qū)行列。
在21世紀(jì)之前,廣西食用菌一直默默無(wú)聞。2005年廣西農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站開(kāi)始組織食用菌生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)和推廣,成立了以國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系廣西創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)專家為主的“廣西食用菌產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧技術(shù)指導(dǎo)專家組”,搭建自治區(qū)、市、縣、鄉(xiāng)四級(jí)聯(lián)動(dòng)專家指導(dǎo)體系,積極開(kāi)展“科技興菌”活動(dòng)。
全區(qū)整合相關(guān)科研院所等本地食用菌科技力量,集成開(kāi)展科技攻關(guān),把食用菌栽培原料本地化作為工作重點(diǎn),深度開(kāi)發(fā)利用桑枝、稻草等秸稈作為食用菌栽培基質(zhì),并引進(jìn)黑皮雞樅、玉木耳、羊肚菌等市場(chǎng)前景良好的新品種。
在21世紀(jì)之前,廣西食用菌一直默默無(wú)聞。2005年廣西農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站開(kāi)始組織食用菌生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)和推廣,成立了以國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系廣西創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)專家為主的“廣西食用菌產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧技術(shù)指導(dǎo)專家組”,搭建自治區(qū)、市、縣、鄉(xiāng)四級(jí)聯(lián)動(dòng)專家指導(dǎo)體系,積極開(kāi)展“科技興菌”活動(dòng)。
全區(qū)整合相關(guān)科研院所等本地食用菌科技力量,集成開(kāi)展科技攻關(guān),把食用菌栽培原料本地化作為工作重點(diǎn),深度開(kāi)發(fā)利用桑枝、稻草等秸稈作為食用菌栽培基質(zhì),并引進(jìn)黑皮雞樅、玉木耳、羊肚菌等市場(chǎng)前景良好的新品種。