10月12日，云陽(yáng)縣泥溪鎮(zhèn)桐林社區(qū)香菇基地的工人們正忙著給香菇脫袋。“大家手腳要麻利，注意輕拿輕放。”該香菇基地負(fù)責(zé)人劉俊一面叮囑著工人，一邊向記者介紹，香菇脫袋需要注意掌握氣溫，最適溫度為12至22攝氏度，高于25攝氏度菌絲易受傷，低于12度脫袋后轉(zhuǎn)色困難。
      據(jù)了解，桐林社區(qū)香菇基地采取社區(qū)集體公司＋專(zhuān)業(yè)合作社＋貧困戶(hù)的發(fā)展模式，去年共發(fā)展香菇10萬(wàn)袋，實(shí)現(xiàn)年利潤(rùn)20萬(wàn)元，為桐林社區(qū)集體經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收10萬(wàn)元。今年，該基地將香菇大棚增至34個(gè)，新購(gòu)入攪拌機(jī)、裝袋機(jī)、滅菌器等，分成三批共發(fā)展香菇30萬(wàn)袋。
      “香菇揭袋后便進(jìn)入出菇階段，不出一個(gè)月，香菇便能進(jìn)行采收了，今年預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)純利潤(rùn)30多萬(wàn)元，加上社區(qū)的黑木耳產(chǎn)業(yè)、村級(jí)農(nóng)務(wù)公司收入，貧困戶(hù)今年戶(hù)均分紅將達(dá)800元左右。”云陽(yáng)縣桐林社區(qū)支部書(shū)記曾億鋒說(shuō)。