“自從村里辦了這個合作社，我們趁著農(nóng)閑的時候來食用菌基地干活，每天收入大概有100塊錢左右。”貴州三穗縣瓦寨鎮(zhèn)觀音閣村村民萬小元近日高興地說，“這個基地為20多個像我一樣的閑置勞動力提供了就業(yè)崗位，增加了家庭收入。”
近年來，三穗縣以深入推進鄉(xiāng)村振興為契機，注重發(fā)揮基層黨組織在脫貧攻堅和農(nóng)村經(jīng)濟社會發(fā)展中的核心引領(lǐng)作用，不斷優(yōu)化基層黨組織設(shè)置，創(chuàng)新推行“黨支部+合作社（企業(yè)）+基地+農(nóng)戶（貧困戶）”發(fā)展模式，構(gòu)建起以香菇、羊肚菌種植為主，仿野生菌、平菇、白玉木耳、長裙竹蓀等特色食用菌為輔的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，食用菌產(chǎn)業(yè)成為帶動群眾增收致富和壯大村集體經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè)。2019年上半年，三穗縣食用菌采收1810噸，產(chǎn)值近2000萬元。
黨建引領(lǐng)，產(chǎn)業(yè)提速
三穗縣地處云貴高原的斜坡地帶，滬昆高速和天黃高速在這里十字交匯，320國道與滬昆高鐵貫通東西，交通極其便利，因此被譽為“黔東要塞”。得天獨厚的區(qū)位優(yōu)勢和自然環(huán)境為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。
一直以來，三穗縣都有種植食用菌的傳統(tǒng)，2013年以前的食用菌種植以庭院生產(chǎn)為主，種植農(nóng)戶較少、規(guī)模小、品種單一。從2014年開始，三穗縣積極探索抓黨建促脫貧攻堅新思路、新方法、新路徑，創(chuàng)新“黨支部+合作社+基地+農(nóng)戶”的“黨社聯(lián)建”模式，通過黨組織引領(lǐng)、經(jīng)濟實體（合作社）推動、黨員能人帶動、群眾廣泛參與，實現(xiàn)了“支部帶實體、強村帶弱村、能人帶群眾”的發(fā)展效應(yīng)，推動食用菌產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出規(guī)模化發(fā)展趨勢，當年全縣食用菌產(chǎn)量就達480噸，產(chǎn)值530余萬元。
黨建強則產(chǎn)業(yè)強，臺烈鎮(zhèn)頗洞村“兩委”班子創(chuàng)辦農(nóng)峰專業(yè)合作社，通過整合農(nóng)村土地、勞動力等資源，建立起農(nóng)業(yè)園區(qū)推動、市場拉動、農(nóng)民專業(yè)合作社和農(nóng)戶聯(lián)動的運行機制，食用菌產(chǎn)業(yè)從2016年的5噸增加至2019年的50噸，村級集體經(jīng)濟達296萬元，農(nóng)村居民人均可支配收入12163元，成為遠近聞名的小康村。
隨著貴州珍源生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、三穗益民食用菌科技開發(fā)有限公司等一批村級食用菌企業(yè)成立，三穗食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展實力進一步增強，目前全縣共有食用菌產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體11個，累計投入發(fā)展資金達到2618.19萬元，9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)均種植了不同種類的食用菌，建成食用菌標準化生產(chǎn)基地11個，覆蓋32個中心村，占全縣中心村總數(shù)的35.66%。
精準培訓(xùn)，產(chǎn)品提質(zhì)
曾經(jīng)受種植技術(shù)限制，村民種植食用菌積極性不高，甚至對發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)存在抵觸心理，寧愿守著“一畝三分地”種植收益不高的玉米等作物。
授人以魚，不如授人以漁。三穗縣通過大力推進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命，把培訓(xùn)農(nóng)民作為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵環(huán)節(jié)，大力開展“請進來、走出去”“菜單式”等技術(shù)培訓(xùn)，著力幫助農(nóng)戶解決技術(shù)難題。
“食用菌的生產(chǎn)要經(jīng)過拌料、滅菌、接種、養(yǎng)菌、出菇、儲藏運輸?shù)葟?fù)雜的程序，對環(huán)境的溫度和濕度要求都很高。”曾經(jīng)對食用菌種植一竅不通的桐林鎮(zhèn)新場村村民吳文龍，現(xiàn)在對食用菌的培育環(huán)節(jié)了如指掌，澆水、開棚、采菇等環(huán)節(jié)樣樣精通，成了村里的種植能手。
三穗縣按照“黨社聯(lián)建+十戶一體”的發(fā)展模式，將食用菌基地里的農(nóng)戶每10戶左右編為一組，每組選出一戶示范戶，再由示范戶培訓(xùn)帶動其余9戶進行食用菌種植，最大限度地讓農(nóng)戶熟練掌握食用菌種植技術(shù)。
產(chǎn)銷對接，發(fā)展提效
9月的邛水大地，一派亟待豐收的景象。在八弓鎮(zhèn)木界村的白玉木耳種植大棚里，楊小瓊正在熟練地采摘這一季的白玉木耳。
楊小瓊家是木界村的貧困戶，家里五口人，為了照顧老人和小孩，她和丈夫沒有選擇外出務(wù)工，而是靠種植水稻、玉米等傳統(tǒng)農(nóng)作物支撐家庭的生活，收入微薄。自從村“兩委”牽頭成立了聚力農(nóng)民專業(yè)合作社，建起了白玉木耳大棚，楊小瓊在村里的推薦下進入了基地務(wù)工。“以前家里種2畝多地的玉米，一年的收入才1000多塊錢，現(xiàn)在基地上打工一個月就能掙2000元左右，還能照顧老人和小孩，日子越過越好了。”她臉上始終洋溢著笑容。
楊小瓊實現(xiàn)穩(wěn)定的務(wù)工增收，得益于在“黨社聯(lián)建”的模式下，發(fā)揮了基層黨組織的戰(zhàn)斗堡壘作用和黨員的先鋒模范帶頭作用，激發(fā)了農(nóng)村群眾的生產(chǎn)積極性，優(yōu)化了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推動了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集約化、規(guī)?；l(fā)展，順利打開了市場銷路。
如今，三穗縣采取“村干帶頭、能人帶動，全產(chǎn)業(yè)鏈設(shè)計、全訂單式發(fā)展”的發(fā)展模式，形成了先找訂單、再抓生產(chǎn)、產(chǎn)銷掛鉤、以銷定產(chǎn)的“產(chǎn)+銷”產(chǎn)業(yè)格局。截至2018年底，三穗縣共發(fā)展食用菌239.9萬棒，累計帶動農(nóng)戶3460人穩(wěn)定增收，其中建檔立卡貧困戶1878人，全縣90個村集體經(jīng)濟均超過6萬元，其中超百萬元的村有4個。
近年來，三穗縣以深入推進鄉(xiāng)村振興為契機，注重發(fā)揮基層黨組織在脫貧攻堅和農(nóng)村經(jīng)濟社會發(fā)展中的核心引領(lǐng)作用，不斷優(yōu)化基層黨組織設(shè)置，創(chuàng)新推行“黨支部+合作社（企業(yè)）+基地+農(nóng)戶（貧困戶）”發(fā)展模式，構(gòu)建起以香菇、羊肚菌種植為主，仿野生菌、平菇、白玉木耳、長裙竹蓀等特色食用菌為輔的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，食用菌產(chǎn)業(yè)成為帶動群眾增收致富和壯大村集體經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè)。2019年上半年，三穗縣食用菌采收1810噸，產(chǎn)值近2000萬元。
黨建引領(lǐng)，產(chǎn)業(yè)提速
三穗縣地處云貴高原的斜坡地帶，滬昆高速和天黃高速在這里十字交匯，320國道與滬昆高鐵貫通東西，交通極其便利，因此被譽為“黔東要塞”。得天獨厚的區(qū)位優(yōu)勢和自然環(huán)境為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。
一直以來，三穗縣都有種植食用菌的傳統(tǒng)，2013年以前的食用菌種植以庭院生產(chǎn)為主，種植農(nóng)戶較少、規(guī)模小、品種單一。從2014年開始，三穗縣積極探索抓黨建促脫貧攻堅新思路、新方法、新路徑，創(chuàng)新“黨支部+合作社+基地+農(nóng)戶”的“黨社聯(lián)建”模式，通過黨組織引領(lǐng)、經(jīng)濟實體（合作社）推動、黨員能人帶動、群眾廣泛參與，實現(xiàn)了“支部帶實體、強村帶弱村、能人帶群眾”的發(fā)展效應(yīng)，推動食用菌產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出規(guī)模化發(fā)展趨勢，當年全縣食用菌產(chǎn)量就達480噸，產(chǎn)值530余萬元。
黨建強則產(chǎn)業(yè)強，臺烈鎮(zhèn)頗洞村“兩委”班子創(chuàng)辦農(nóng)峰專業(yè)合作社，通過整合農(nóng)村土地、勞動力等資源，建立起農(nóng)業(yè)園區(qū)推動、市場拉動、農(nóng)民專業(yè)合作社和農(nóng)戶聯(lián)動的運行機制，食用菌產(chǎn)業(yè)從2016年的5噸增加至2019年的50噸，村級集體經(jīng)濟達296萬元，農(nóng)村居民人均可支配收入12163元，成為遠近聞名的小康村。
隨著貴州珍源生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、三穗益民食用菌科技開發(fā)有限公司等一批村級食用菌企業(yè)成立，三穗食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展實力進一步增強，目前全縣共有食用菌產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體11個，累計投入發(fā)展資金達到2618.19萬元，9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)均種植了不同種類的食用菌，建成食用菌標準化生產(chǎn)基地11個，覆蓋32個中心村，占全縣中心村總數(shù)的35.66%。
精準培訓(xùn)，產(chǎn)品提質(zhì)
曾經(jīng)受種植技術(shù)限制，村民種植食用菌積極性不高，甚至對發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)存在抵觸心理，寧愿守著“一畝三分地”種植收益不高的玉米等作物。
授人以魚，不如授人以漁。三穗縣通過大力推進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命，把培訓(xùn)農(nóng)民作為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵環(huán)節(jié)，大力開展“請進來、走出去”“菜單式”等技術(shù)培訓(xùn)，著力幫助農(nóng)戶解決技術(shù)難題。
“食用菌的生產(chǎn)要經(jīng)過拌料、滅菌、接種、養(yǎng)菌、出菇、儲藏運輸?shù)葟?fù)雜的程序，對環(huán)境的溫度和濕度要求都很高。”曾經(jīng)對食用菌種植一竅不通的桐林鎮(zhèn)新場村村民吳文龍，現(xiàn)在對食用菌的培育環(huán)節(jié)了如指掌，澆水、開棚、采菇等環(huán)節(jié)樣樣精通，成了村里的種植能手。
三穗縣按照“黨社聯(lián)建+十戶一體”的發(fā)展模式，將食用菌基地里的農(nóng)戶每10戶左右編為一組，每組選出一戶示范戶，再由示范戶培訓(xùn)帶動其余9戶進行食用菌種植，最大限度地讓農(nóng)戶熟練掌握食用菌種植技術(shù)。
產(chǎn)銷對接，發(fā)展提效
9月的邛水大地，一派亟待豐收的景象。在八弓鎮(zhèn)木界村的白玉木耳種植大棚里，楊小瓊正在熟練地采摘這一季的白玉木耳。
楊小瓊家是木界村的貧困戶，家里五口人，為了照顧老人和小孩，她和丈夫沒有選擇外出務(wù)工，而是靠種植水稻、玉米等傳統(tǒng)農(nóng)作物支撐家庭的生活，收入微薄。自從村“兩委”牽頭成立了聚力農(nóng)民專業(yè)合作社，建起了白玉木耳大棚，楊小瓊在村里的推薦下進入了基地務(wù)工。“以前家里種2畝多地的玉米，一年的收入才1000多塊錢，現(xiàn)在基地上打工一個月就能掙2000元左右，還能照顧老人和小孩，日子越過越好了。”她臉上始終洋溢著笑容。
楊小瓊實現(xiàn)穩(wěn)定的務(wù)工增收，得益于在“黨社聯(lián)建”的模式下，發(fā)揮了基層黨組織的戰(zhàn)斗堡壘作用和黨員的先鋒模范帶頭作用，激發(fā)了農(nóng)村群眾的生產(chǎn)積極性，優(yōu)化了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推動了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集約化、規(guī)?；l(fā)展，順利打開了市場銷路。
如今，三穗縣采取“村干帶頭、能人帶動，全產(chǎn)業(yè)鏈設(shè)計、全訂單式發(fā)展”的發(fā)展模式，形成了先找訂單、再抓生產(chǎn)、產(chǎn)銷掛鉤、以銷定產(chǎn)的“產(chǎn)+銷”產(chǎn)業(yè)格局。截至2018年底，三穗縣共發(fā)展食用菌239.9萬棒，累計帶動農(nóng)戶3460人穩(wěn)定增收，其中建檔立卡貧困戶1878人，全縣90個村集體經(jīng)濟均超過6萬元，其中超百萬元的村有4個。
