風(fēng)干后的羊肚菌 徐雪純 攝
羊肚菌是一種珍貴的食用菌,因菌蓋部分凹凸成蜂窩狀 ,酷似羊肚而得名。雖然其貌不揚(yáng),卻是與松露、松茸等齊名的世界四大名菌之一。“這里氣候地理?xiàng)l件適合羊肚菌的培育,但之前阿壩州乃至周邊的高原地區(qū)都沒(méi)有成規(guī)模的食用菌菌種制備基地。”近日,四川阿壩州理縣林業(yè)和草原局副局長(zhǎng)薛樵向記者介紹,羊肚菌味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,具有良好的市場(chǎng)前景,“我們這里出產(chǎn)的羊肚菌干品,每斤可以賣到一千多元。”2018年12月,由浙江省對(duì)口支援資金400萬(wàn)元、總投資480萬(wàn)元的理縣羊肚菌菌種培育基地及示范推廣項(xiàng)目啟動(dòng),今年1月完工基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)并投入使用。“我們會(huì)根據(jù)每個(gè)貧困戶家里的情況,免費(fèi)發(fā)放菌包并提供種植技術(shù)。”基地工作人員告訴記者,今年計(jì)劃向基地周邊的貧困農(nóng)戶示范推廣293畝,預(yù)計(jì)產(chǎn)值580萬(wàn)元,其中受益貧困戶300戶,預(yù)計(jì)貧困人口年平均增收1萬(wàn)元以上。