包海鷹作報告

      “古代關(guān)于桑黃性味歸經(jīng)的記載，最早是唐代，在《新修本草》中出現(xiàn)桑耳有毒的記載，后在《藥性論》中首次出現(xiàn)對“桑黃”味甘、辛，無毒的記載。多次被收錄于食物類本草著作，說明古代已經(jīng)把桑黃當作食物來應(yīng)用了。”9月7日，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)教授包海鷹在2019首屆中國桑黃產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會主旨報告環(huán)節(jié)上如是說?，F(xiàn)場，她較完整的梳理了桑黃的歷史沿革以及對于桑黃的現(xiàn)代研究，并拋出誰才是正品中藥桑黃的問題。
      “黑者，主女人癥瘕，崩漏，帶下及乳腫暴來；黃者，治男子癖飲、積聚、腹疼及金瘡初得。若色黃熟陳白，止瀉補益元陽。貼足趾之肉刺。”這是古代文獻中對于疑似桑黃的文獻記載。究竟哪個才是正品重要桑黃？包海鷹教授拋出這樣的疑問。她談及中國古代本草記載的“桑黃”與粗毛纖孔菌的許多特征相符，而原文所指“黑者”，也與粗毛纖孔菌完全成熟后變黑相符。宋代《大觀本草》中“桑黃”圖片顯示中藥“桑黃”周圍應(yīng)該存在毛狀結(jié)構(gòu)，這也與粗毛纖孔菌子實體表面明顯的毛茸相吻合。目前認為“桑黃”的幾十種真菌中，只有粗毛纖孔菌特征滿足圖片中有的毛狀圖的特點。藥用功效方面，古代本草中記載 “桑黃”主治的疾病與現(xiàn)代的很多病癥相當，如免疫功能低下、腫瘤或惡性胸腹腔積液、痛風(fēng)等，與粗毛纖孔菌的現(xiàn)代藥理作用有相同之處。它主要生長在古老的桑樹上，且民間一直沿用至今，因此許多人認為粗毛纖孔菌應(yīng)該是真正古代本草記載的中藥“桑黃”。
       對于桑黃未來研究與發(fā)展，包海鷹教授也提出了自己的建議。她表示明確粗毛纖孔菌為中國傳統(tǒng)中藥桑黃，現(xiàn)已有豐富的實驗室研究成果，需進一步齊心協(xié)力努力把此菌納入藥典，變成合法的中藥。隨著需求量的增大，有必要進行品種選育，規(guī)范化栽培，形成栽培技術(shù)規(guī)程、最佳采收期的確定，炮制標準、研發(fā)新藥、新食品原料等，研制出多樣的桑黃產(chǎn)品。同時，應(yīng)加強基礎(chǔ)研究，為應(yīng)用研究提供依據(jù)，如明確不同樹種上的粗毛纖孔菌在成分、藥理活性、指紋圖譜等方面的異同點。

報告現(xiàn)場

       2019首屆中國桑黃產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會由中國菌物學(xué)會、國家食用菌工程技術(shù)研究中心、易菇網(wǎng)主辦，上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所、中國菌物學(xué)會菌物產(chǎn)業(yè)分會、中國菌物學(xué)會桑黃產(chǎn)業(yè)分會、易菇網(wǎng)、浙江千濟方醫(yī)藥科技有限公司承辦，中國中藥協(xié)會藥用菌物專業(yè)委員會、中國保健協(xié)會菌物產(chǎn)業(yè)分會、浙江省食用菌協(xié)會、浙江省食用菌裝備協(xié)會、浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所、海寧宏欣農(nóng)業(yè)生物科技有限公司參與協(xié)辦，并得到了諸城市良工機械有限公司、仙草堂（中國）桑黃產(chǎn)業(yè)基地、湖北上滋生物股份有限公司的贊助，由武漢菌博會展服務(wù)有限公司執(zhí)行。 2019首屆中國桑黃產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會是國內(nèi)首次以桑黃為主題的全國性專題會議，對提升桑黃資源在健康產(chǎn)業(yè)體系中的開發(fā)和應(yīng)用價值，推動政府主管部門公共政策制定，促進我國桑黃產(chǎn)業(yè)的振興及有序、健康發(fā)展將起到積極作用。