南華風(fēng)光

       近日，云南南華縣被商務(wù)部認(rèn)定為“國(guó)家外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)食用菌基地”，是本次認(rèn)定的63家國(guó)家外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)基地中云南省唯一的縣（市），也是唯一新增的食用菌基地。

       國(guó)家外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)基地是經(jīng)商務(wù)部認(rèn)定的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯、區(qū)域特色鮮明、公共服務(wù)體系完善，具有一定發(fā)展?jié)摿?、一定自主?chuàng)新能力和技術(shù)水平、示范帶動(dòng)效應(yīng)較強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，以及各類行業(yè)或?qū)I(yè)性示范園區(qū)(基地)，是加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)和貿(mào)易有機(jī)結(jié)合、推進(jìn)外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要載體，是培育技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)、品牌、質(zhì)量、服務(wù)等競(jìng)爭(zhēng)新優(yōu)勢(shì)的有效途徑。

虎掌菌

       專家表示，國(guó)家外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)食用菌基地的認(rèn)定，將有力推動(dòng)南華縣外貿(mào)轉(zhuǎn)動(dòng)力調(diào)結(jié)構(gòu)，不斷促進(jìn)外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)基地建設(shè)。

進(jìn)山采菌

       南華縣有野生食用菌種類290多種，資源年蘊(yùn)藏儲(chǔ)量1萬(wàn)多噸。全縣近250萬(wàn)畝林地封山育菌面積達(dá)到200萬(wàn)畝，適宜松茸生長(zhǎng)的林地面積達(dá)70萬(wàn)畝。先后被云南省林業(yè)廳授予“松茸之鄉(xiāng)”的稱號(hào)，被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予“中國(guó)野生菌美食縣”、被中國(guó)野生菌協(xié)會(huì)授予“中國(guó)野生菌之鄉(xiāng)”、被第五屆世界菌根食用菌大會(huì)授予“野生菌王國(guó)”稱號(hào)；2015年7月，被國(guó)家林業(yè)局認(rèn)定為“國(guó)家林下經(jīng)濟(jì)示范基地”；2016年，“南華松茸”被國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。是云南較大的野生食用菌交易市場(chǎng)之一，是西南片區(qū)野生食用菌集散中心。2018年全縣野生菌集散交易量8283噸，交易額6.19億元（縣內(nèi)產(chǎn)量6387噸，產(chǎn)值4.69億元）。培育形成咪依嚕天然食品開(kāi)發(fā)有限公司、名膳堂食品有限公司等具有一定規(guī)模的14戶野生菌加工企業(yè)，其中：有4戶企業(yè)被省林業(yè)廳認(rèn)定為“省級(jí)龍頭企業(yè)”。培育成以野生菌基地建設(shè)、野生菌收購(gòu)為主的專業(yè)合作社21戶。

雞樅菌

       企業(yè)在提升、擴(kuò)量原有鮮菌速凍類產(chǎn)品（整菇、切片）、干制類產(chǎn)品、泡酒類產(chǎn)品、油炸類產(chǎn)品等初加工產(chǎn)品的同時(shí)，積極研發(fā)野生菌精深加工，以野生菌為原料的調(diào)味品、養(yǎng)生健康產(chǎn)品已實(shí)現(xiàn)突破并批量生產(chǎn)。2018年，野生菌加工業(yè)產(chǎn)值13.39億元，外貿(mào)進(jìn)出口總額250萬(wàn)美元，帶動(dòng)野生菌主產(chǎn)區(qū)人均增收2000元。

       南華縣相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將以國(guó)家外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)食用菌基地為契機(jī)，持續(xù)加大政策支持，以政策合力為基地營(yíng)造更好的發(fā)展環(huán)境，加快食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐，將“野生菌王國(guó)”這塊金字招牌擦得更亮。???