青頭菌
秋季已經(jīng)來臨,降雨量逐漸減少,產(chǎn)量也逐漸下降,野生菌價格也產(chǎn)生了一些波動。28日,來到昆明木水花野生菌交易中心了解到,由于降雨量變少和中秋將至,野生菌產(chǎn)量相對減產(chǎn),價格將會有所上漲。
在該交易中心,走訪了多處攤點了解到,松茸、干巴菌、青頭菌、雞公式、見手青價格跟前段時間相比略微上漲,其中,松茸價格為240—400元/公斤,干巴菌的價格為450—1300元/公斤,青頭菌的價格為75—110元/公斤,雞樅價格為140—240元/公斤,見手青價格為240—300元/公斤。對于價格差異,商販表示不同品質(zhì)的菌子價格自然不同。據(jù)其中一家商販介紹,干巴菌顏色黑中帶白屬于比較新鮮,里面還殘留著菌粉的品質(zhì)較好,所以價格會高很多。
松茸
不少商販表示,最近野生菌價格只是微漲,但再過一段時間,降雨量越來越少,野生菌產(chǎn)量也會隨之減少,加之中秋節(jié)即將到來,價格會大幅上漲。
一位出售松茸的商戶說,現(xiàn)在松茸的產(chǎn)量也在慢慢減少,量少漲價就是必然,加之中秋節(jié)快要來臨,買松茸的人比較多,所以近期松茸的價格只會上漲,不會再下降。
市民劉先生手里拎著兩袋松茸,他透露,自己花了2400元錢買了5公斤多的松茸,準備冷藏起來中秋節(jié)送朋友,提前買價格相對實惠,再過幾天就不是這個價格了。
此外,賣牛肝菌的陳女士也表示,每年中秋節(jié)所有野生菌價格都會有所上漲,去年中秋,牛肝菌每公斤漲價50到100元左右,今年應(yīng)該也差不多。