站在泉港區(qū)前黃鎮(zhèn)古縣村的山坡地上，石湖山菌業(yè)有限公司老板陳清忠指著自己的基地說(shuō)：“這幾個(gè)大棚每月能產(chǎn)10噸食用菌，足夠泉港本地需求了?！?nbsp; 

從一個(gè)農(nóng)民到企業(yè)老板，陳清忠依靠的就是村里一些荒廢的山坡地和周邊工廠廢棄的木質(zhì)邊角料。他從廢木屑、雜草、花生殼里，刨出了一條發(fā)家致富的食用菌生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。 

據(jù)了解，前黃鎮(zhèn)古縣村耕地面積少，周邊荒坡地多，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)增收難度大。去年，經(jīng)省城的朋友介紹，陳清忠了解了一些有關(guān)食用菌類栽培的信息。而村子旁邊的山坡地一直就那么荒廢著，附近沙發(fā)廠的木屑一直就那么堆著，這些都是生產(chǎn)食用菌很好的場(chǎng)所和原料。把這些東西利用起來(lái)，既保護(hù)了環(huán)境，又可以生產(chǎn)綠色健康食品。

說(shuō)干就干，就在村子附近的荒坡地上，陳清忠的第一個(gè)大棚建起來(lái)了。在區(qū)、鎮(zhèn)農(nóng)技人員的指導(dǎo)下，陳清忠探索出適應(yīng)本地氣候的菌種及栽培技術(shù)。兩個(gè)月后，大棚里長(zhǎng)出木耳，經(jīng)檢驗(yàn)可以食用。經(jīng)過(guò)一年的努力，陳清忠成立了“泉港石湖山菌業(yè)有限公司”，生產(chǎn)規(guī)模從最初的20萬(wàn)袋擴(kuò)大到現(xiàn)在的200多萬(wàn)袋，每月生產(chǎn)木耳、鮮菇等食用菌10噸左右。 

在泉港區(qū)農(nóng)林水局的牽頭幫扶下，陳清忠與莆田市食用菌研究所合作，為村民提供食用菌培植袋和栽培技術(shù)，引導(dǎo)鄰居利用龍眼樹(shù)下、古厝、山坡地等場(chǎng)所來(lái)生產(chǎn)食用菌，并收購(gòu)包銷(xiāo)村民的食用菌。如今，在陳清忠的帶動(dòng)下，周邊村的許多村民都開(kāi)始了食用菌生產(chǎn)，有幾家村民的生產(chǎn)量達(dá)到了10萬(wàn)袋。（鄭偉偉 林興金）