采摘竹蓀

       近日，在紫云縣猴場(chǎng)鎮(zhèn)四合村竹蓀種植基地的大棚里，幾位村民在采收竹蓀；選裝棚內(nèi)，村民們?cè)谶x裝干竹蓀。

       “今年四合村新建4500平方米竹蓀大棚，種植4萬(wàn)平菌種的竹蓀；要不是6月12日那次洪災(zāi)，把竹蓀大棚淹了，我們6月下旬就開(kāi)始采摘竹蓀了。”猴場(chǎng)鎮(zhèn)四合村支書(shū)岑仕榮說(shuō)，不過(guò)，好在他們及時(shí)對(duì)受災(zāi)大棚進(jìn)行臟污清理和消毒等技術(shù)處理，挽救的竹蓀大棚現(xiàn)菌包長(zhǎng)勢(shì)較好。目前，每天能采收40斤竹蓀（烘干）。

       “沒(méi)想到受災(zāi)的竹蓀經(jīng)過(guò)挽救后，還能有如此好的成效。”岑仕榮說(shuō)，從目前市場(chǎng)上賣(mài)到350-400元1斤的竹蓀價(jià)格來(lái)看，雖然產(chǎn)量有所減少，但價(jià)格上去了，預(yù)計(jì)今年的竹蓀產(chǎn)業(yè)損失不會(huì)很大。

       據(jù)了解，在利益鏈接上，四合村的竹蓀產(chǎn)業(yè)是采取“村合作社+貧困戶(hù)”的模式來(lái)發(fā)展的，貧困戶(hù)利用每戶(hù)2萬(wàn)元的產(chǎn)業(yè)到戶(hù)扶持資金入股村合作社，貧困戶(hù)第1-3年分別獲得6%、6.5%、7%的基本利用分紅，即第一年每戶(hù)1200元，第二年1300元，第三年1400元。另外，合作社優(yōu)先考慮貧困戶(hù)在竹蓀種植基地務(wù)工，讓貧困群眾就近就業(yè)增加收入。

       “我們來(lái)竹蓀種植基地干活，按工時(shí)計(jì)酬，每天干活8小時(shí)，活動(dòng)80元報(bào)酬。”選裝竹蓀的四合村村民韋賢英說(shuō)。“家門(mén)口有事做就是好！”

       隨后，在猴場(chǎng)鎮(zhèn)打聯(lián)村竹蓀種植基地看到，仍有不少村民在采摘、烘烤、選裝竹蓀。

       “同樣，打聯(lián)村的竹蓀在那次洪災(zāi)中，已被水淹受災(zāi)，我們同樣采取了一系列的挽救措施。”猴場(chǎng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心主任、掛打聯(lián)村支書(shū)楊通云說(shuō)，現(xiàn)在竹蓀長(zhǎng)勢(shì)較多。不過(guò)，洪災(zāi)，讓竹蓀的采摘時(shí)間晚了一個(gè)月。

       “今年，打聯(lián)村共種植8萬(wàn)瓶菌種的竹蓀；現(xiàn)在每天采收竹蓀60斤。”楊通云說(shuō)，竹蓀只要進(jìn)入采摘期，每天都有采收；菌包天天在生長(zhǎng)，長(zhǎng)大的菌包開(kāi)花就要采摘，開(kāi)花的菌包不及時(shí)采摘會(huì)影響竹蓀的品質(zhì)。

       楊通云說(shuō)，打聯(lián)村的竹蓀產(chǎn)業(yè)是“技術(shù)農(nóng)民+村合作社+貧困戶(hù)”的形式來(lái)發(fā)展，技術(shù)農(nóng)民有著10余年的竹蓀種植經(jīng)歷，且都是本村村民。資金籌措上，村合作社吸納50戶(hù)貧困戶(hù)參與竹蓀種植，貧困戶(hù)利用每戶(hù)2萬(wàn)元的產(chǎn)業(yè)到戶(hù)扶持資金入股合作社，第1-3年獲得6%-7%基本紅利。技術(shù)農(nóng)民趙仕江、劉年松，除了提供技術(shù)外，每人還投入1萬(wàn)元資金入股村合作社。按照合作協(xié)議，技術(shù)農(nóng)民負(fù)責(zé)生產(chǎn)管理，與村合作社共同承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。

       “打聯(lián)村竹蓀產(chǎn)業(yè)的利益鏈接是：竹蓀采摘銷(xiāo)售后，利潤(rùn)的三分之一歸技術(shù)農(nóng)民，利潤(rùn)的三分之二歸村合作社。”楊通云說(shuō)，屬村合作社的部分，用于入股村合作社的貧困戶(hù)分紅、土地流轉(zhuǎn)費(fèi)等。

晾曬竹蓀

       “6月中旬連續(xù)強(qiáng)降雨，導(dǎo)致竹蓀大棚受災(zāi)，當(dāng)時(shí)看受災(zāi)的竹蓀大棚，整個(gè)人都崩潰了。”趙仕江說(shuō)，所幸，通過(guò)技術(shù)挽救后，受災(zāi)的竹蓀獲得了重生。

       而后，來(lái)到同樣遭受過(guò)的猴場(chǎng)鎮(zhèn)尅座村竹蓀種植基地看到，該竹蓀大棚里的竹蓀菌包長(zhǎng)勢(shì)較好，不少菌包已開(kāi)放出花朵。據(jù)了解，該竹蓀種植基地是猴場(chǎng)鎮(zhèn)坪上村所種。

       “猴場(chǎng)鎮(zhèn)坪上村山高坡陡，土少水燒，是一個(gè)貧困發(fā)生率超過(guò)40%的深度貧困村，找塊平地種植竹蓀都難，所以我們才流轉(zhuǎn)尅座村的土地來(lái)種竹蓀。”猴場(chǎng)鎮(zhèn)坪上村村支書(shū)伍忠元說(shuō)，今年，他們共種植4萬(wàn)瓶菌種的竹蓀。目前，他們已采收竹蓀500余斤。

“       猴場(chǎng)鎮(zhèn)在調(diào)優(yōu)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中，以發(fā)展見(jiàn)效快、效益好的產(chǎn)業(yè)為主。”猴場(chǎng)鎮(zhèn)黨委副書(shū)記鎮(zhèn)長(zhǎng)羅剛?cè)A說(shuō)，今年，猴場(chǎng)鎮(zhèn)在四合、打聯(lián)、小灣、坪上、尅座、大田壩等村共種植30萬(wàn)瓶菌種的竹蓀，共帶動(dòng)350戶(hù)貧困戶(hù)脫貧。