據(jù)興義市人民醫(yī)院全科醫(yī)學(xué)科副主任醫(yī)師李慶德介紹，自今年6月初至7月下旬，興義市人民醫(yī)院全科醫(yī)療科已接診多人蘑菇(食用菌)中毒毒患者。

       據(jù)了解，在今年食用野生菌中毒的患者當(dāng)中，絕大部分都是居家食用野生菌中毒，在餐館食用野生菌中毒的只有2起。而在居家食用野生菌中毒的患者當(dāng)中，又分為自己去采摘野生菌加工食用中毒和到周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)購買老百姓采摘出售的野生菌食用中毒兩種。

       近年來，由于黔西南州相關(guān)部門高度重視，加強(qiáng)宣傳，今年食用野生菌中毒的患者重癥患者較往年明顯下降。食用野生菌中毒以后在興義市人民醫(yī)院進(jìn)行救治的患者當(dāng)中，80%以上都是以急性胃腸炎型中毒為主，只有10%左右的患者合并有器官功能的損害，目前沒有出現(xiàn)食用野生菌中毒死亡的情況。

       據(jù)了解，今年食用野生菌中毒的情況，僅從興義市人民醫(yī)院全科醫(yī)學(xué)科接診情況來看，與往年相比人數(shù)略微上升，究其原因，主要是今年的雨季雨量大、時(shí)間長，近年來生態(tài)環(huán)境變好，植被恢復(fù)較好，導(dǎo)致野生菌生長多，增加了野生菌的食用量，進(jìn)而導(dǎo)致中毒人數(shù)增加。

       我國目前已知的大型真菌估計(jì)有3800種以上，其中傘菌有1600種，而且目前已知的毒蘑菇多達(dá)400余種。群眾在采食的過程當(dāng)中，單憑肉眼和經(jīng)驗(yàn)是很難區(qū)分有毒和無毒的野生菌的。李慶德醫(yī)生說：“野生菌識別，如果僅從外形上看，難以精準(zhǔn)的鑒別是否有毒，在民間又常常存在很多識別野生菌的誤區(qū)，例如：蘑菇顏色越鮮艷越有毒是誤區(qū)，蟲子在吃的蘑菇?jīng)]有毒是誤區(qū)；拿野生菌和大蒜一起加工，大蒜變黑就有毒、顏色不發(fā)生改變就沒有毒是誤區(qū)；松樹下、桉樹下、青杠樹下生長的野生菌有毒，其他地方生長的野生菌沒有毒也是誤區(qū)。”

       李慶德說，野生菌有毒還是沒有毒，跟野生菌的種類有很大關(guān)系，而且有些野生菌的生長環(huán)境不同會發(fā)生變異，例如火炭菌有些老百姓敢采來食用，但是該菌和亞稀褶紅菇非常相似，就連植物甄定專家憑肉眼都難以分辨，如果老百姓將亞稀褶紅菇勿當(dāng)火炭菌食用，那將是要命的劇毒！

       據(jù)了解，蘑菇中毒分為胃腸炎型、急性肝損傷型、急性腎衰竭型、神經(jīng)精神型、橫紋肌溶解型等7大類。據(jù)李醫(yī)生介紹，所有的有毒野生菌基本上都有胃腸型癥狀，惡心、嘔吐、有些腹痛、腹瀉，但是劇毒的野生菌還有潛伏期，比如肝腎損害型的潛伏期就要長一些，有的需要4—6小時(shí)以后才會發(fā)現(xiàn)。

       為了在食用有毒野生菌以后，能夠采取一定的自救手段，延長急救時(shí)間。李醫(yī)生提醒廣大市民，一旦發(fā)現(xiàn)或者懷疑自己食用有毒野生菌以后，要立即盡快的引用清水或者鹽水，用雞毛、筷子、湯勺、手指之類小的物品刺激喉嚨，盡快的嘔吐，趕快將毒物嘔吐出來，必要的時(shí)候立即到醫(yī)院需求醫(yī)生就診。

       再次提醒廣大市民，不認(rèn)識的野生菌千萬不要食用，吃野生菌時(shí)千萬不要把很多種野生菌混在一起加工食用，不要隨意采摘不認(rèn)識的野生菌到市場上售賣，誤食有毒野生菌一定要及時(shí)尋求專業(yè)人員的幫助！