大會現(xiàn)場

       易菇網(wǎng)訊：7月13日上午，以“逆風(fēng)破局 發(fā)展有道”為主題的2019第三屆全國蟲草大會在遼寧省沈陽市瑪麗蒂姆酒店舉行了開幕式。大會吸引了來自遼寧、北京、上海、湖北、湖南、陜西、廣州、江西、河北、浙江、江蘇、貴州、山東、青海、西藏、福建、內(nèi)蒙、臺灣等全國十多個省市地區(qū)的200余名專家、學(xué)者、企業(yè)家以及蟲草產(chǎn)業(yè)從業(yè)者前來參會。

大會現(xiàn)場

       蟲草是具有較高營養(yǎng)價值、保健和醫(yī)療功效的寶貴生物資源。被視為國菌的“冬蟲夏草”早已成為涉及幾十萬藏民民生的重要產(chǎn)業(yè)；近年來被廣泛關(guān)注的蛹蟲草，在被列入新食品原料目錄之后，大量蛹蟲草深加工產(chǎn)品相繼面世，蛹蟲草已經(jīng)成為第二大蟲草類產(chǎn)品；后起新秀蟬花蟲草也在浙江泛亞生物醫(yī)藥的努力下實現(xiàn)大規(guī)模工廠化生產(chǎn)；被列入新食品原料的廣東蟲草，也開始進行產(chǎn)品開發(fā)。近年來，隨著蟲草的食用價值和藥用價值被不斷研究發(fā)現(xiàn)，其市場需求量大幅度增加，蟲草人工培養(yǎng)的擴大化，使我國蟲草加工企業(yè)數(shù)量逐年增多，蟲草銷售已經(jīng)形成了一個巨大的產(chǎn)業(yè)，年生產(chǎn)總值超過300億元。

大會現(xiàn)場

       開幕式上，中國菌物學(xué)會理事長、中國科學(xué)院微生物研究所研究員郭良棟，中國科學(xué)院上海植物生理生態(tài)研究所研究員、本次大會學(xué)術(shù)委員會主席王成樹，浙江泛亞生命科學(xué)研究院院長李增智，國家食品風(fēng)險評估中心研究員李寧，遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長、研究員孫占祥，沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院院長齊紅巖，遼寧省蛹蟲草協(xié)會會長王洪久，遼寧省食用菌協(xié)會會長趙凱，遼寧國投源康生物科技股份有限公司副董事長葉明星，中國菌物學(xué)會蛹蟲草產(chǎn)業(yè)分會會長王弘出席開幕式并就座主席臺。

王洪久致辭

       “遼寧是蛹蟲草的發(fā)源地，也是全國蛹蟲草的主產(chǎn)區(qū)，30多年來，經(jīng)過一代又一代遼寧專家學(xué)者及同仁的不斷努力，蛹蟲草得以被發(fā)現(xiàn)、培育、實現(xiàn)人工栽培并面向全國推廣，遼寧省的蛹蟲草從來沒有像今天一樣被國人重視，被世人所重視。”遼寧省蛹蟲草協(xié)會會長王洪久在致辭中表示。他談到，如今越來越多的有識之士紛紛投身蛹蟲草研究、生產(chǎn)中，科研成果層出不窮，產(chǎn)業(yè)發(fā)展日新月異。

趙凱致辭

       隨后，遼寧省食用菌協(xié)會會長趙凱在致辭中表示，蟲草產(chǎn)業(yè)發(fā)展方興未艾，他希望借助全國蟲草大會的平臺，針對行業(yè)內(nèi)最為突出的問題找到最有效的解決方法。

郭良棟致辭

大會現(xiàn)場

       “在重視人類健康中，蟲草產(chǎn)業(yè)要發(fā)揮重要作用，蟲草產(chǎn)業(yè)需要抓住機遇。”中國菌物學(xué)會理事長郭良棟在致辭中表示。隨著國家“十三五”規(guī)劃提出“推進健康中國建設(shè)”，把人類的保健養(yǎng)生和健康結(jié)合在一起，蟲草研究正趕上一個非常好的機遇。談及食藥用菌大產(chǎn)業(yè)，他指出，我國雖然是食用菌生產(chǎn)大國但不是強國，在新資源、新品種開發(fā)問題、生產(chǎn)標準化、質(zhì)量標準、深加工等方面還有很多工作需要努力。他認為，如果一個產(chǎn)業(yè)不能健康發(fā)展，毀滅性打擊將很快到來，一個產(chǎn)品出現(xiàn)問題會危及整個行業(yè)，從業(yè)者要團結(jié)包容，發(fā)展共贏，讓蟲草產(chǎn)業(yè)做得更大更強。

為支持單位頒發(fā)紀念獎

頒發(fā)突出貢獻獎

       全國蟲草會議已在江蘇金湖、浙江杭州、遼寧沈陽連續(xù)舉辦三屆，在推進蟲草學(xué)術(shù)研究和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升蟲草資源在健康產(chǎn)業(yè)體系中的開發(fā)和應(yīng)用價值起到了很大作用。在2015年首屆全國蟲草會議暨冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)高峰論壇上，經(jīng)過廣泛討論形成的我國蟲草產(chǎn)業(yè)的里程碑式的綱領(lǐng)性文章——《蟲草產(chǎn)業(yè)發(fā)展金湖宣言》，為研發(fā)人員、企業(yè)家及管理者提供了重要的參考依據(jù)。去年十月，以“直面蟲草產(chǎn)業(yè)的挑戰(zhàn)與機遇”為主題的2018第二屆全國蟲草大會在浙江杭州召開。前兩次會議在推進蟲草學(xué)術(shù)研究和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升蟲草資源在健康產(chǎn)業(yè)體系中的開發(fā)和應(yīng)用價值起到了很大作用，全國蟲草大會已成為行業(yè)公認的專業(yè)交流展示平臺。2019第三屆全國蟲草大會在遼寧沈陽的召開，是蟲草領(lǐng)域又一次盛會，對產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。

大會現(xiàn)場

       開幕式結(jié)束后，還進行了蟲草產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇，浙江泛亞生命科學(xué)研究院李增智院長，中國科學(xué)院微生物研究所劉杏忠研究員，沈陽師范大學(xué)特種菌業(yè)研究所王升厚教授，國家食品風(fēng)險評估中心李寧研究員，西南特色藥用生物資源教育部工程研究中心康冀川教授先后做了報告。

李增智作報告

       “隨著蟲草知識的普及，科技的發(fā)展，經(jīng)濟全球化的加速，尤其是近年來“一帶一路”項目的推行，世界蟲草產(chǎn)業(yè)國際化的大幕已經(jīng)拉開。”浙江泛亞生命科學(xué)研究院李增智院長在作《中國蟲草研究與產(chǎn)業(yè)化的回顧與展望》的報告時談到。

劉杏忠作報告

       中國科學(xué)院微生物研究所劉杏忠研究員現(xiàn)場作了冬蟲夏草道地性探討的報告，他介紹到，道地藥材的產(chǎn)生是以實踐經(jīng)驗為依據(jù)，經(jīng)得起臨床的考驗，有著豐富的科學(xué)內(nèi)涵，國家相關(guān)部門和科研院所的學(xué)者對其支持和研究方興未艾。

王升厚作報告

       沈陽師范大學(xué)特種菌業(yè)研究所王升厚教授在報告中表示，蟲草不是普通的食用菌，食用蟲草者90%以上是想用它治病，而不是滿足餐飲中的美味，因此，蟲草的生命力在于自身成分的獨特性和含量，更有賴于這些成分進入人體后的治病效果和保健價值。

李寧作報告

       國家食品風(fēng)險評估中心李寧研究員在報告中指出，列入食藥物質(zhì)目錄的物質(zhì)應(yīng)當(dāng)同時符合下列要求：具有傳統(tǒng)食用歷史；已經(jīng)列入《中國藥典》；按照傳統(tǒng)使用和科學(xué)評估，未發(fā)現(xiàn)對人體健康造成任何急性、亞急性、慢性或者其他潛在危害；符合中藥材資源保護和生態(tài)保護等相關(guān)規(guī)定；符合《食品安全法》及有關(guān)法規(guī)規(guī)定。

康冀川作報告

       基于多基因生物信息學(xué)的新蟲草類群，西南特色藥用生物資源教育部工程研究中心康冀川教授現(xiàn)場介紹了該團隊的研究進展。

蟲草產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇

       13日下午進行的蟲草產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇上，遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院大連生物技術(shù)研究所都興范研究員、中國科學(xué)院微生物研究所董彩虹研究員、沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)范文麗副教授、臺灣大葉大學(xué)食品暨應(yīng)用生技學(xué)系許文光博士、浙江大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院食藥用菌研究所賀亮研究員先后做了精彩報告。

蛹蟲草產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰圓桌論壇

       在蛹蟲草產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰圓桌論壇環(huán)節(jié)，遼寧國投源康生物科技股份有限公司副總經(jīng)理王洪久、江蘇康能生物工程股份有限公司總經(jīng)理方鑫 、赤峰鰲壽堂生物科技有限公司總經(jīng)理李子?xùn)|、江西固本生物科技有限公司技術(shù)總監(jiān)劉新平、常德炎帝生物科技有限公司副總經(jīng)理易思富、沈陽聚鑫北蟲草菌業(yè)有限公司董事長張治平分享了對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗與思路，現(xiàn)場氣氛熱烈。

冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇

       在冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇環(huán)節(jié)，青海省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院草原研究所李玉玲研究員、廣東省昆蟲研究所韓日疇研究員、揚州大學(xué)李熠博士圍繞冬蟲夏草研究進行了精彩報告。

       13日晚，來自臺灣大榮生物科技股份有限公司前瞻技術(shù)長趙士慶、易菇網(wǎng)市場部經(jīng)理史莉莉先后做了報告。在隨后進行的蟲草產(chǎn)業(yè)企業(yè)家圓桌論壇，杭州寶臻生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理肖波、山西泓盛農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長牛思遠、山東瑞芝生物科技有限公司總經(jīng)理孫緒春、青海省冬蟲夏草協(xié)會秘書長姚孝寶、杭州中美華東制藥有限公司中藥事業(yè)部醫(yī)學(xué)經(jīng)理陳誠就蟲草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題進行了交流探討。14日上午，參會代表還前往遼寧國投源康蛹蟲草科技館參觀。

       本次會議由中國菌物學(xué)會、易菇網(wǎng)主辦，由中國菌物學(xué)會菌物產(chǎn)業(yè)分會、中國菌物學(xué)會蛹蟲草產(chǎn)業(yè)分會、遼寧省蛹蟲草協(xié)會、易菇網(wǎng)、遼寧國投源康生物科技股份有限公司承辦，由真菌學(xué)國家重點實驗室、遼寧省食用菌協(xié)會、遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、沈陽師范大學(xué)、沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院食藥用菌研究所、浙江泛亞生物醫(yī)藥股份有限公司協(xié)辦，還得到了中國中藥協(xié)會藥用菌物專業(yè)委員會、中國保健協(xié)會菌物產(chǎn)業(yè)分會、中國科學(xué)院藥用植物研究所、青海省冬蟲夏草協(xié)會、西藏自治區(qū)冬蟲夏草協(xié)會、《菌物學(xué)報》雜志、《食用菌學(xué)報》雜志、《食藥用菌》雜志、杭州中美華東制藥有限公司、廣東精誠保健品有限公司的支持，會議由武漢菌博會展服務(wù)有限公司執(zhí)行。