慶元縣食用菌科研中心是浙江省農(nóng)業(yè)廳食用菌母種的定點(diǎn)生產(chǎn)單位,并負(fù)責(zé)浙西南地區(qū)的菌種保藏工作，技術(shù)力量雄厚，儀器設(shè)備先進(jìn)，每年都要投入大量的人力物力進(jìn)行品種選育和菌種保藏工作，曾先后選育成功了241-4，慶元9015（花菇939），慶科20和L82-2等香菇品種。菌種保藏室保藏有60余種食、藥用菌的600余個(gè)品種（菌株）?，F(xiàn)將我中心供應(yīng)較多及目前在生產(chǎn)上有應(yīng)用的香菇品種列于下表，供栽培生產(chǎn)時(shí)選擇參考。
品種 | 菌號 | 接種期 | 出菇范圍 | 出菇期 | 種性特征說明 |
香 菇
代 料 栽 培
| 241-4 | 2-4月 | 6-20℃ | 10月-翌年4月 | 朵形圓整，菌肉肥厚，菌蓋褐色，菇柄較短，產(chǎn)量高，質(zhì)量好，厚菇比例大適宜干制脫水香菇，菌齡180天以上，本所選育，當(dāng)家良種。 |
9015 | 2-7月 | 8-20℃ | 10月-翌年4月 | 菌蓋褐色，菇形圓整，肉厚，柄粗，具有產(chǎn)量高、質(zhì)量優(yōu)，非常適于鮮銷和干制脫水烘干出口，菌齡90天以上，是干鮮出口新種，本所選育。 | |
花菇939 | 2-7月 | 8-20℃ | 10月-翌年4月 | 菌肉肥厚，菇形圓整，菌蓋亮褐色，鱗片明顯，質(zhì)量優(yōu)，抗逆性強(qiáng)，是高棚栽培花（厚）菇理想品種，菌齡90天左右，本所選育，花菇當(dāng)家良種。 | |
花菇135 | 1-2月 | 7-15℃ | 10月-翌年4月 | 子實(shí)體肉質(zhì)肥厚，菇形圓整內(nèi)卷，菌蓋深褐色，柄細(xì)短，鱗片明顯，易形成花菇，菌齡200天以上。 | |
慶科20 | 2-7月 | 8-20℃ | 10月-翌年4月 | 菌蓋褐色，菇形圓整，柄粗、短，抗逆性強(qiáng)，高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，菌齡90―150天，符合干菇、花菇、保鮮菇不同產(chǎn)品需要，適合高棚層架栽培花菇和低棚脫袋栽培普通菇兩種栽培模式，是本中心最新選育成功的良種。 | |
Cr04 | 12-2月 6-9/上 | 12-23℃ | 10月-翌年4月 | 菌肉肥厚，菌蓋顏色較淺，邊緣內(nèi)卷，柄較短，菇形圓整，產(chǎn)量高，質(zhì)量優(yōu)，適宜干制和鮮銷，在浙閩海拔800米以上地區(qū)可夏季出菇，菌齡80天以上。 | |
L26 | 12-2月 6-8月 | 10-23℃ | 10月-翌年4月 | 菌肉肥厚，菌蓋茶褐色，朵形圓整，菇柄細(xì)且短，產(chǎn)量高，質(zhì)量好，烘干率高。適于鮮銷和干制，在浙閩海拔800米以上地區(qū)可夏季出菇，菌齡90天以上。 | |
Cr62 | 12-2月 6-8月 | 10-23℃ | 10月-翌年4月 | 菌肉厚，菇形圓整，柄短，菌蓋褐色，產(chǎn)量高，質(zhì)量好，抗逆性強(qiáng)，適宜干制、鮮銷，菌齡在60天以上，可在夏季出菇。 | |
武香1號 | 12-2月 | 6-34℃ | 5-12月 | 菌蓋淺褐色，菇較大圓整，耐高溫，產(chǎn)量高,質(zhì)量好,適合反季節(jié)栽培。 | |
香 菇 段 木 栽 培
| 慶豐1號 | 12-3月 | 8-20℃ | 10-12月 2-4月 | 菌肉厚，菌蓋褐色，朵形圓整，柄短細(xì)，有鱗片，菇潮明顯，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)良，深受菇農(nóng)歡迎。 |
滬農(nóng)1號 | 12-3月 | 8-22℃ | 10-12月 3-4月 | 菌蓋淺褐色，菇形圓整，柄細(xì)短，肉厚，適應(yīng)性強(qiáng)，產(chǎn)量高，厚菇比例大，是近年推廣的豐產(chǎn)良種。 | |
日豐34號 | 12-3月 | 10-22℃ | 10-4月 | 菌肉肥厚，菇形圓整，菌蓋淡褐色，鱗片明顯，菇柄短，產(chǎn)量高，厚菇比例高，適于干制。 | |
L241 | 12-3月 | 6-18℃ | 10-12月 2-4月 | 菇形圓整，菌肉肥厚，菇柄細(xì)短，茶褐色，厚菇比例大，適宜干制，是段木栽培當(dāng)家品種。 | |
7401 | 12-3月 | 6-20℃ | 11-4月 | 菇肉厚，菇形圓整，菌蓋淡褐色，菌柄中等，菌絲分解菇木快，出菇整齊，適宜低溫山區(qū)栽培。 | |
8210 | 12-3月 | 10-22℃ | 10-12月 2-4月 | 肉厚，菇形圓整，菌蓋褐色，柄短細(xì)、耐干旱、抗逆性強(qiáng)，是豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)品種。 | |
L507 | 12-3月 | 8-22℃ | 10-12月 3-4月 | 菌肉肥厚，菌蓋深褐色，菌柄短，鱗片多而明顯，適應(yīng)性強(qiáng)，產(chǎn)量高，出菇期長，厚菇比例高。 |
注：本站提供的菌種全部經(jīng)過科學(xué)、嚴(yán)密的出菇試驗(yàn)，種質(zhì)純正，質(zhì)量可靠，敬請廣大菇農(nóng)放心使用，欲購買菌種的菇農(nóng)，請?zhí)崆?5-60天向本站預(yù)訂，以便為您按期供應(yīng)菌種。
浙江省慶元縣食用菌科研中心主任：陳俏彪
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