新華網(wǎng)長(zhǎng)春7月28日專電(記者宗巍)28日上午,中日及泛亞太地區(qū)菌物學(xué)論壇在吉林省長(zhǎng)春市舉行。中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李樹(shù)萍在論壇上表示,近年來(lái)我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,前景十分看好。
李樹(shù)萍表示,目前我國(guó)的平菇、香菇、金針菇、雙孢菇、木耳等20多種食用菌已經(jīng)形
成批量商品生產(chǎn)。2007年食用菌年產(chǎn)量達(dá)到1682萬(wàn)噸,占世界總產(chǎn)量的70%以上,年總產(chǎn)值796億元,食用菌已成為我國(guó)第六大種植產(chǎn)業(yè)。
談到我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)的前景時(shí),李樹(shù)萍介紹說(shuō),中國(guó)當(dāng)前有1000多個(gè)食用菌種植村,數(shù)百個(gè)食用菌種植縣,食用菌加工企業(yè)超過(guò)2000家,從業(yè)人員達(dá)到2000多萬(wàn)。在食用菌應(yīng)用技術(shù)研究開(kāi)發(fā)方面,我國(guó)也具有較大的優(yōu)勢(shì)。