6月26日，從云南省衛(wèi)生健康委獲悉，6月21日，云南省德宏州隴川縣7名緬籍入境務(wù)工人員突發(fā)野生菌中毒，其中危重6人，重癥1人。情況危急，云南衛(wèi)生健康部門(mén)迅速組織省、州、縣醫(yī)療救治專家全力救治，截至6月25日，無(wú)患者死亡。
據(jù)了解，6月20日，隴川縣王子樹(shù)鄉(xiāng)羅朗村吞吞武等7名緬籍入境務(wù)工人員人在午餐和晚餐共同進(jìn)食自采野生菌湯。21日凌晨1時(shí)左右，7人相繼出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，當(dāng)?shù)剜l(xiāng)、村兩級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)初步診斷為野生菌中毒，并給予對(duì)癥、支持治療后，患者轉(zhuǎn)到隴川縣人民醫(yī)院繼續(xù)接受治療，醫(yī)院及時(shí)開(kāi)通綠色通道，全力救治患者。
中毒事件發(fā)生后，省、州、縣衛(wèi)生健康部門(mén)迅速應(yīng)急響應(yīng)，派出醫(yī)療衛(wèi)生專家趕赴隴川縣人民醫(yī)院，幫助指導(dǎo)當(dāng)?shù)厝σ愿熬戎位颊摺⒉檎抑卸驹虻裙ぷ鳌?月21日，德宏州衛(wèi)健委派出州人民醫(yī)院腎內(nèi)科和重癥醫(yī)學(xué)科專家趕赴隴川縣。6月23日，省衛(wèi)生健康委派出省一院2名專家赴隴川縣，與州、縣及滬滇合作援隴的上海專家組成聯(lián)合醫(yī)療救治專家組，對(duì)中毒患者進(jìn)行病情綜合研判，全力搶救中毒患者。結(jié)合患者進(jìn)食史、臨床表現(xiàn)和實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果，聯(lián)合專家組判定為進(jìn)食鵝膏菌類野生菌引起的中毒。
24日凌晨，聯(lián)合專家組對(duì)病情進(jìn)展迅速、肝功能迅速惡化的患者哥生東實(shí)施了經(jīng)皮膽囊穿刺膽汁引流術(shù)，使患者肝功能惡化的趨勢(shì)得到有效遏制。24日9時(shí)，根據(jù)患者救治需要，省衛(wèi)生健康委再派出省一院1名外科專家趕赴隴川縣，指導(dǎo)和參與救治工作。
目前，患者醫(yī)療救治工作仍在緊張、有序進(jìn)行。
云南省衛(wèi)生健康委特別提醒，5至9月是野生食用菌中毒高發(fā)、頻發(fā)期，要注意認(rèn)真辨別，不要食用有毒野生菌；如不幸發(fā)生野生菌中毒，要及時(shí)就近送醫(yī)救治。
野生菌加工注意事項(xiàng)
云南野生菌種類繁多，分布廣泛，其中存在不少有毒品種，且不易鑒別。誤采誤食有毒野生菌，會(huì)因有毒野生菌中含有的毒肽、溶血素、生物堿、紅菇素等毒素通過(guò)人體的消化系統(tǒng)進(jìn)入血液系統(tǒng)，進(jìn)而損害人體的肝臟、腎臟、心臟等器官。常見(jiàn)的相關(guān)中毒癥狀類型可以分為肝損害型、腎損害型、橫紋肌溶解型、溶血型、胃腸炎型、神經(jīng)精神型和光過(guò)敏皮炎型等，其中前四種類型可致人死亡。
加工野生菌過(guò)程中應(yīng)注意如下幾點(diǎn)：
第一，買(mǎi)來(lái)的野生菌不要混在一起炒或煮，最好每次食用一種野生菌，另外食用野生菌最好不要過(guò)量。
第二，在加工烹調(diào)野生菌時(shí)采用的方法要得當(dāng)。不論是哪種菌子，都不要涼拌吃，其次，不論炒還是燒湯，都要炒熟煮透，不要用急火快炒。
第三，吃菌時(shí)不要喝酒。有的野生菌雖然無(wú)毒，但含有的某些成分會(huì)與酒中的乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，同時(shí)，酒精會(huì)導(dǎo)致全身血管擴(kuò)張，從而導(dǎo)致血液加速，增加毒素的吸收，進(jìn)而引起中毒。
發(fā)生野生菌中毒應(yīng)該怎么辦？
首先應(yīng)及時(shí)送醫(yī)。吃完菌后如感不適，有惡心、頭暈、嘔吐、看東西不明或幻視、幻聽(tīng)等癥狀，應(yīng)立即前往正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)治療。如果不能及時(shí)就醫(yī)，應(yīng)立即采用簡(jiǎn)易的方法，進(jìn)行催吐、洗胃、導(dǎo)瀉或灌腸等處理，盡快排除體內(nèi)尚未被吸收的殘菌，減少有毒物質(zhì)的吸收，從而減輕中毒程度、防止病情加重。經(jīng)過(guò)這些處理后，還是要盡快轉(zhuǎn)送正規(guī)醫(yī)院診治。轉(zhuǎn)送時(shí)最好攜帶剩余野生菌樣品，以利進(jìn)一步明確診斷治療。
