村民采摘木耳圖

        走進(jìn)衡東縣新塘鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)扶貧基地，一個個大棚點綴在田野間，一簇簇木耳如花朵般競相綻放。馬路上停放著幾輛貨車，兩小時后將滿載著新鮮木耳開往深圳的批發(fā)市場。

        這樣的食用菌產(chǎn)業(yè)扶貧基地，衡東縣共有5個，種植黑木耳面積達(dá)500多畝。2018年，衡東縣依托衡東兆豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，精心打造了兆豐農(nóng)業(yè)黑木耳省級重點產(chǎn)業(yè)扶貧項目，建立“訂單農(nóng)業(yè)+公司+合作社+基地+貧困戶”的產(chǎn)業(yè)扶貧新模式，讓貧困戶利用秋冬季閑置稻田，在家門口種植黑木耳，實現(xiàn)增收脫貧。

       衡東兆豐農(nóng)業(yè)有限公司董事長羅崇明介紹，近年來，該公司與多家科研院校合作，增加了菌類的營養(yǎng)成分，有效降低了生產(chǎn)成本、提高了產(chǎn)量。為了讓貧困戶熟練掌握種植技術(shù)，實現(xiàn)獨立操作生產(chǎn)，兆豐農(nóng)業(yè)與湖南農(nóng)大、青島農(nóng)大等高校和企業(yè)建立了長期的校企合作機制，已先后舉辦8期種養(yǎng)培訓(xùn)班，由高校的專家教授進(jìn)行現(xiàn)場教學(xué)，與貧困戶面對面解答難題、手把手傳授技術(shù)，大幅提高了貧困戶自主種植黑木耳的成活率和產(chǎn)品品質(zhì)。

       新塘鎮(zhèn)桔林村貧困戶文玉林就是其中的受益者，他以前以種植平菇為生，由于種植規(guī)模小，只能供用本地市場，受季節(jié)影響，價格波動大。2018年，他看見種植黑木耳的市場潛力，牽頭成立新塘黑木耳種植專業(yè)合作社與兆豐公司合作，通過“基地+合作社+貧困戶”的模式，帶動全村20戶貧困戶種植黑木耳50畝，通過培訓(xùn)班學(xué)習(xí)了黑木耳的栽培技術(shù)，黑木耳產(chǎn)量逐步提高。 “我慶幸改種黑木耳，兆豐農(nóng)業(yè)承諾統(tǒng)一收購銷售，根本不愁銷路，而且價格高，比種平菇強多了。”

       嘗到了甜頭，文玉林的兒子兒媳也投身到黑木耳種植，近期，他購買了鍋爐、裝袋機、粉碎機。“我還要擴大種植面積，并增添烘干設(shè)備，盡量提高黑木耳的產(chǎn)品附加值。”

       文玉林并不是個例，目前，衡東縣已有300多戶貧困戶參與黑木耳種植產(chǎn)業(yè)。針對部分貧困戶種植黑木耳資金不足、技術(shù)缺乏等難題，衡東縣一方面由縣財政專門安排省級重點產(chǎn)業(yè)扶貧項目資金150萬元、縣級配套資金50萬元支持黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展；另一方面積極協(xié)調(diào)農(nóng)商銀行等金融部門，讓每個參與黑木耳產(chǎn)業(yè)扶貧的貧困戶從銀行貸款3至5萬元，用于黑木耳菌棒的投入，年底進(jìn)行收益分紅，參與該產(chǎn)業(yè)扶貧的貧困戶每年可增收5000元左右。

       羅崇明表示，該公司在大力發(fā)展黑木耳種植的同時，今年還增加了白玉木耳的種植，銷量節(jié)節(jié)攀升，市場需求旺盛，每天要接待好幾波經(jīng)銷商。2019年，公司計劃將食用菌種植面積擴大到3000畝，帶動更多村民脫貧致富。