由于食用菌培養(yǎng)料翻堆是一項(xiàng)又臟又累的苦活，勞動(dòng)強(qiáng)度大，作業(yè)環(huán)境差，廣大茹農(nóng)請(qǐng)工困難。長(zhǎng)期依靠人工翻堆作業(yè)，已成為制約我區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)繼續(xù)做強(qiáng)做大的一大瓶頸。為了解決食用菌翻堆的難題，區(qū)農(nóng)機(jī)部門(mén)組織有關(guān)人員通過(guò)充分調(diào)研選型，籌措資金10多萬(wàn)元，于今年6月18日從江蘇省引進(jìn)了一臺(tái)高性能食用菌稻麥草翻料機(jī)（俗稱(chēng)翻堆機(jī)），在徐古鎮(zhèn)沙河曹陽(yáng)食用菌有限公司進(jìn)行試驗(yàn)示范，效果較好。

該機(jī)只需一人操作，小時(shí)油耗僅4升，每小時(shí)可翻堆200米，相當(dāng)于20―30個(gè)人工的作業(yè)量。而且由于機(jī)械翻堆比人工均勻，有利于充分發(fā)酵，可大幅度提高單位面積食用菌產(chǎn)量。具有很好的推廣應(yīng)用前景。

食用菌機(jī)械化翻堆技術(shù)如能在我區(qū)得到大面積推廣應(yīng)用，將大力促進(jìn)我區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。（汪亞峰供稿并攝影）