近年來，陽城縣大力推廣桑枝生產(chǎn)食用菌技術(shù)，通過開展現(xiàn)場培訓(xùn)、集中授課，觀摩學(xué)習(xí)、現(xiàn)場指導(dǎo)等方式，大力發(fā)展桑枝生產(chǎn)食用菌技術(shù)，不斷延伸蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈條，助力蠶桑綜合利用多元發(fā)展。
在陽城縣董封鄉(xiāng)上河村的桑枝食用菌生產(chǎn)基地，省蠶桑技術(shù)科學(xué)院副書記王東就桑枝食用菌的生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)模式以及今后的發(fā)展方向為蠶農(nóng)們進(jìn)行詳細(xì)講解。“把自己養(yǎng)蠶，剩下的桑枝利用起來能做多少菌棒就做多少菌棒，肯定能夠增加收入。”王東說。
蠶桑是陽城縣傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)有桑園面積約3.8萬畝，每年剪伐桑枝條近兩萬噸。長期以來，蠶農(nóng)習(xí)慣把桑條棄之路邊河溝，既浪費資源，又污染環(huán)境，還帶來火災(zāi)安全隱患。為此，陽城縣積極謀求突破，將以往廢棄的桑枝再利用，實現(xiàn)桑枝的“變廢為寶”。
陽城縣蠶桑服務(wù)中心副主任鄭蘇平說：“近幾年，我們用廢棄的桑枝做食用菌木耳、蘑菇、香菇。邀請到省蠶科院專家到我們陽城講座，又到現(xiàn)場進(jìn)行實地指導(dǎo)，讓我們陽城的蠶農(nóng)、菇農(nóng)受益匪淺，從中學(xué)到很多的知識。”
陽城縣蠶桑服務(wù)中心實行“技術(shù)服務(wù)+種植基地+保護(hù)價回購+統(tǒng)一品牌銷售”的經(jīng)營方式，成功探索出桑枝生產(chǎn)香菇、蘑菇、木耳等“生態(tài)循環(huán)”發(fā)展模式，逐步走出了一條蠶桑生產(chǎn)多元化發(fā)展新路子。
